烤箱版親子丼怎麼做-烤箱版親子丼的做法
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤箱版親子丼的做法步驟
1、雞腿肉加醬油1勺,料酒、香油各1匙,精鹽、胡椒粉適量抓勻,醃20分鐘。
2、洋葱切片。
3、雞腿肉與洋葱拌勻,放鋁箔碗裏,再淋1勺柴魚高湯。
4、烤箱200度預熱後,烤10分鐘。
5、取出翻面,再入烤箱烤10分鐘。
6、雞蛋打入碗中,加適量精鹽、小匙牛奶拂勻成蛋液。
7、倒入雞腿肉中。
8、180度烤3分鐘,蛋液凝固後倒在白飯上即可。
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