魚子醬蒸蛋怎麼做-魚子醬蒸蛋的做法 懶人食譜 關注:2.65W次 “鮮嫩爽滑的蒸蛋,飽滿晶亮的魚子醬,非常漂亮的搭配!” 食材明細主料新鮮室温雞蛋 (1個)輔料温水 (90g)鹽 (適量)魚子醬 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)魚子醬蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的温水繼續攪拌均勻。3、過濾三次,濾去蛋筋和浮沫,放回碗中,表面覆保鮮膜,扎幾個小洞。4、蛋液靜置幾分鐘,同時鍋中燒開水適量,放入蒸屜,放入蛋液碗,蒸8分鐘。時間到後關火燜三分鐘取出。5、表面放入適量魚子醬食用。 標籤: 魚子醬蒸蛋的做法步驟 蒸蛋 魚子醬 魚子醬蒸蛋 魚子醬蒸蛋的最正宗做法 魚子醬蒸蛋怎麼做 魚子醬蒸蛋怎麼做好吃 魚子醬蒸蛋的家常做法 魚子醬蒸蛋的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/lanrenshipu/55oywn.html