黃豆醬蒸金鯧魚怎麼做-黃豆醬蒸金鯧魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆醬蒸金鯧魚的做法步驟
1、買的活的金鯧魚,讓賣家殺好處理好的,回來洗淨就好
2、將魚的兩邊改花刀
3、小黃薑切片後再切絲
4、把姜分別放少許入魚肚和魚頭,盤子底下鋪上一點,上面再鋪少許
5、加上3勺黃豆醬
6、把黃豆醬均勻抹在魚的兩面,滴上一小勺花生油
7、將魚上鍋開始蒸,大火蒸15分鐘左右
8、葱洗淨切段備用
9、出鍋前放上葱絲幾秒後即可出鍋
10、成品
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