煎金鯧魚怎麼做-煎金鯧魚的做法
- 熱菜
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“買了條金鯧魚,片下來一片魚肉,帶骨頭的部分上次清蒸啦。
這片魚肉煎一下好了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煎金鯧魚的做法步驟
1、取魚肉。
2、放花椒粉、食鹽和生抽料酒及陳醋。
3、切葱薑末。
4、放葱姜,反覆按揉一會兒,放一邊醃製。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放醃製好的魚肉。
7、晃着把魚煎至兩面金黃即可。
8、成品。
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