美味的香煎金鯧魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金鯧魚 ：400

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1..把魚洗乾淨，瀝乾水，抹上一點鹽。

2.燒熱鍋，倒入適量油，把魚放下去煎。

3.兩面煎香。

4.盛起在碟子裏。

5.燒熱鍋裏的油，把姜放入爆一爆，加適量生抽，糖。

6..把醬油淋在魚上，開水隔水蒸5分鐘。

7.撒上葱花，淋點燒開的油。

烹飪技巧

1.煎魚，魚要幹身，鍋要乾淨，油要熱。