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關於香乾中翅燒大白菜的餐飲百科

香乾中翅燒大白菜怎麼做-香乾中翅燒大白菜的做法
  • 香乾中翅燒大白菜怎麼做-香乾中翅燒大白菜的做法

  • 食材明細主料中翅(175克)大白菜(175克)香乾(140克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾中翅燒大白菜的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、大白菜(已清洗)、香乾(已切開)。2、將已清洗好的大白菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的中翅放在案板上正...
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醬香雞翅燒乾子的做法 記憶中最滋潤的美味進行曲醬香雞翅燒乾子 醬香雞翅燒乾子怎麼做
紅燒可樂雞中翅的做法 家常菜——紅燒可樂雞中翅 紅燒可樂雞中翅怎麼做
  • 紅燒可樂雞中翅的做法 家常菜——紅燒可樂雞中翅 紅燒可樂雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)可樂(一罐)生粉(2克)料酒(2克)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒可樂雞中翅的做法步驟1、雞中翅用刀兩面從中間劃開,用料酒,生抽,鹽,生粉醃製一個小時備用。醃製時間越長越入味。2、不粘鍋倒入玉米油,依次放入雞中翅。3、煎至...
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蘭花豆腐乾燒中翅 怎麼做-蘭花豆腐乾燒中翅 的做法
  • 蘭花豆腐乾燒中翅 怎麼做-蘭花豆腐乾燒中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~蘭花豆腐乾燒中翅”食材明細主料蘭花豆腐乾(135克)中翅(315克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘭花豆腐乾燒中翅的做法步驟1、食材:蘭花豆腐乾、中翅(已清洗)、桂皮、大料2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開,待用...
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白灼中翅怎麼做-白灼中翅的做法
  • 白灼中翅怎麼做-白灼中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(370克)輔料薑片(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片。2、醬油。3、將已清洗好的中翅和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。4、煮開、煮上15分鐘。5、關火取出。...
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酸菜燒中翅怎麼做-酸菜燒中翅的做法
  • 酸菜燒中翅怎麼做-酸菜燒中翅的做法

  • “中翅細嫩的肉質,豐富的營養是我們選材的方面之一,另一方面中翅骨細肉多,吃起來不費事。配上酸菜來燒,好吃下飯。。。”食材明細主料中翅(410克)酸菜(240克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水)、酸...
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豆腐乾燒中翅怎麼做-豆腐乾燒中翅的做法
  • 豆腐乾燒中翅怎麼做-豆腐乾燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(六個)豆腐乾(兩塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)2、豆腐乾、3、配料:桂皮、大料4、將豆腐乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入中翅翻炒翻炒。6...
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白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做
  • 白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒清洗乾淨,去籽切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
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紅燒雞中翅的做法 家常菜—紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做
  • 紅燒雞中翅的做法 家常菜—紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料料酒(各2克)鹽(2克)玉米油(適量)玉米澱粉(5克)胡椒粉(適量)生抽(適量)麻香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,在表面劃兩刀,用生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,鹽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,將雞中翅煎至兩面偏黃即可...
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大白菜燉香乾豆腐怎麼做-大白菜燉香乾豆腐的做法
  • 大白菜燉香乾豆腐怎麼做-大白菜燉香乾豆腐的做法

  • “珍貴的香乾豆腐可以做為燉菜的原料。真的好吃、香辣味加上鮮味;吃了這個菜身上暖洋洋的。”食材明細主料白菜(3片)香乾豆腐(適量)輔料雞湯(一碗)水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉香乾豆腐的做法步驟1、這個香乾豆腐是朋友從上海稍來的、非常珍貴的聖...
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茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法
  • 茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(320克)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。5、...
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香菇茭白燒中翅 怎麼做-香菇茭白燒中翅 的做法
  • 香菇茭白燒中翅 怎麼做-香菇茭白燒中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇茭白燒中翅”食材明細主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇茭白燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香菇(已泡發清洗)、薑片2、將已清洗好的茭白放在案板上...
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香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法
  • 香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法

  • 食材明細主料香葱(110克)中翅(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒中翅的做法步驟1、材料:香葱2、中翅(已清洗)3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將已清洗的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。6、燒鍋倒油...
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香乾牛肉大白菜煲怎麼做-香乾牛肉大白菜煲的做法
  • 香乾牛肉大白菜煲怎麼做-香乾牛肉大白菜煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(190克)香乾(170克)熟牛肉(175克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾牛肉大白菜煲的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗)、香乾、熟牛肉。2、將大白菜放在案板上切開。3、將熟牛肉放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的大白...
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牛肉丸中翅燒魷魚乾怎麼做-牛肉丸中翅燒魷魚乾的做法
  • 牛肉丸中翅燒魷魚乾怎麼做-牛肉丸中翅燒魷魚乾的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(390克)中翅(210克)牛肉丸(100克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉丸中翅燒魷魚乾的做法步驟1、食材:魷魚乾、中翅(已清洗)、牛肉丸、薑片、桂皮、大料、冰糖2、將魷魚乾用温水泡軟。3、將泡軟...
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萵筍香乾炒大白菜怎麼做-萵筍香乾炒大白菜的做法
  • 萵筍香乾炒大白菜怎麼做-萵筍香乾炒大白菜的做法

  • 食材明細主料香乾(120克)大白菜(240克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍香乾炒大白菜的做法步驟1、食材:香乾、大白菜(已清洗切開)、萵筍(已去皮清洗切片)。2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和香乾翻炒翻炒至大白菜斷生。4、接...
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豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做
  • 豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做

  • “冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)五香豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油,放葱姜熗鍋。4、放五香豆乾炒到略微焦黃,放生抽炒香。5、放...
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油豆腐茭白燒中翅怎麼做-油豆腐茭白燒中翅的做法
  • 油豆腐茭白燒中翅怎麼做-油豆腐茭白燒中翅的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)中翅(7個)油豆腐(8個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐茭白燒中翅的做法步驟1、食材:茭白2、中翅(已洗淨)3、油豆腐4、薑片、幹辣椒、冰糖5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊,待用...
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中翅白菜煮粉絲 的做法 【寧波】中翅白菜煮粉絲 中翅白菜煮粉絲 怎麼做
  • 中翅白菜煮粉絲 的做法 【寧波】中翅白菜煮粉絲 中翅白菜煮粉絲 怎麼做

  • 食材明細主料中翅(250克)白菜(305克)粉絲(50克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切開)、粉絲、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅煎至有點金黃...
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紅燒雞中翅的做法 家常菜之——紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做
  • 紅燒雞中翅的做法 家常菜之——紅燒雞中翅 紅燒雞中翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)豆豉(一大勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)豆瓣醬(3克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用鹽,生抽,料酒醃製半小時待用。2、雞中翅入不粘鍋煎至兩面偏黃。3、調好料汁,倒入雞中翅中,大火燜15分鐘,大火收汁即可...
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香菇啤酒紅燒翅中怎麼做-香菇啤酒紅燒翅中的做法
  • 香菇啤酒紅燒翅中怎麼做-香菇啤酒紅燒翅中的做法

  • “一年多以前,當時日本大地震引發中國人強烈的搶鹽風潮,也許這就是所謂的主流。本人沒那麼無聊,不過也是閒得無聊,所以呆在家裏做菜寫日誌,哈哈。今天翻開那時的日誌,感覺還蠻有意思,傳上來給大家分享一下,就算是送給各位週末加五一節日的禮物吧!”食材明細主料翅中(8只)香菇(7~8朵)輔...
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雞翅中燒菜芯怎麼做-雞翅中燒菜芯的做法
  • 雞翅中燒菜芯怎麼做-雞翅中燒菜芯的做法

  • 食材明細主料雞翅中(195克)菜芯(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、菜芯(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加...
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筍乾菜燒雞翅怎麼做-筍乾菜燒雞翅的做法
  • 筍乾菜燒雞翅怎麼做-筍乾菜燒雞翅的做法

  • 食材明細主料筍乾菜(35克)雞翅(210克)輔料料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾菜燒雞翅的做法步驟1、食材:筍乾菜(已泡發淘洗)、雞翅(已清洗)2、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅翻炒翻炒。4、隨後,加適量的清水...
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青菜燒中翅 怎麼做-青菜燒中翅 的做法
  • 青菜燒中翅 怎麼做-青菜燒中翅 的做法

  • 食材明細主料中翅(270克)青菜(260克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、青菜(已洗淨)、幹辣椒、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅炸制有點金黃,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,下入已...
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叉燒烤翅中的做法 吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中 叉燒烤翅中怎麼做
  • 叉燒烤翅中的做法 吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中 叉燒烤翅中怎麼做

  • “雞翅一直是我家最受歡迎的食材,其中烤法最受歡迎,既方便又美味,何樂而不為呢?自家烤的話最講究的就是醃製,這次用了叉燒醬做主料,我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作為醃料還有一個好處,就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹或太淡,因為醬本身有鹹味,只要醃製時間充足,是不用另外加...
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