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關於茭白青椒蛋皮絲的家常做法的餐飲百科

茭白青椒蛋皮絲怎麼做-茭白青椒蛋皮絲的做法
  • 茭白青椒蛋皮絲怎麼做-茭白青椒蛋皮絲的做法

  • “茭白被譽為“水中人蔘”,含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,清熱解毒、補虛健體等功效。春夏季的茭白最鮮嫩,茭白以粗壯白嫩為最佳,烹飪方法千變萬化,夏天來臨,做一道清淡美味的菜式是相當不錯的,茭白青椒蛋皮絲,三者搭配一起,不僅營養豐富,味道也非常的鮮美”食材明細主料茭白(50...
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肉絲青椒炒茭白怎麼做-肉絲青椒炒茭白的做法
  • 肉絲青椒炒茭白怎麼做-肉絲青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)青椒(1個)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青椒炒茭白的做法步驟1、食材:肉絲、青椒、茭白。2、將茭白剝殼,青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上分別切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。...
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茭白青椒炒肉絲怎麼做-茭白青椒炒肉絲的做法
  • 茭白青椒炒肉絲怎麼做-茭白青椒炒肉絲的做法

  • “上海人夏天吃得比較多的菜,拌涼麪的時候多數都要用到這個茭白青椒炒肉絲,鮮,嫩,香,好吃下飯!”食材明細主料茭白(2根)青椒(1只)精肉(150克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少許)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲...
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青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法
  • 青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法

  • “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裏的,而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒,阻止黑色素生成,使皮膚細膩,還能解除飲酒...
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青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法
  • 青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(1只)茭白(2株)青椒(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青椒茭白炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊、茭白(已剝殼清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、薑片。2、將烏賊去內臟去骨去皮洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將青椒放在案...
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家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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家常菜茭白青椒炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜茭白青椒炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉絲:50青椒:50茭白:300輔料料酒:適量糖:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.茭白洗淨切絲,青椒洗淨切絲2.熱油鍋,倒入肉絲翻炒3.加入料酒4.放入茭白和青椒翻炒5.加糖,翻炒6.加鹽,翻炒,出鍋烹飪技巧家常小炒,無技巧...
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家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做
  • 家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
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茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做
  • 茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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茭白青椒肉片怎麼做-茭白青椒肉片的做法
  • 茭白青椒肉片怎麼做-茭白青椒肉片的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)五花肉(200克)輔料青椒(3個)蒜米(2瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒肉片的做法步驟1、茭白剝去老葉2、茭白斜刀切成片,青椒切成絲3、茭白斜刀切成片,青椒切成絲,待用4、五花肉洗乾淨5、五花...
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青椒皮蛋家常做法圖解
  • 青椒皮蛋家常做法圖解

  • 逢年過節,家庭聚餐,家裏必備的一道菜便是皮蛋,第一次吃覺得很新穎很奇怪,多次嘗試後便愛上了它獨特的味道。家裏一般是涼拌或者做皮蛋瘦肉粥,今天來教大家做一個青椒皮蛋的做法,富含營養,簡單美味,清新可口,實在是非常美妙了。一起來學一下吧。主料青椒:2個皮蛋:4個輔料生抽:適量料酒...
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皮蛋拌茭白怎麼做-皮蛋拌茭白的做法
  • 皮蛋拌茭白怎麼做-皮蛋拌茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(220克)皮蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌茭白的做法步驟1、食材:茭白、皮蛋2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將皮蛋剝殼,放在案板上切開,待用。5、隨後,將切開的茭白下入...
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青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法
  • 青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(1根)青椒(1個)裏脊肉(60克)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根,青椒一個,裏脊肉60克,大葱一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水,含草酸多。4、焯水。5、過涼。6、準備好各種食材。7、平...
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茭白炒蛋皮怎麼做-茭白炒蛋皮的做法
  • 茭白炒蛋皮怎麼做-茭白炒蛋皮的做法

  • “味寒、甘,入肺經、脾經、肝經。解熱毒,除煩渴,利二便。治煩熱,消渴,黃疸,痢疾,目赤,風瘡。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴”食材明細主料茭白(3根)青椒(1個)輔料雞蛋(2個)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茭...
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茭白青椒肉絲怎麼做-茭白青椒肉絲的做法
  • 茭白青椒肉絲怎麼做-茭白青椒肉絲的做法

  • “茭白,又名茭筍,菰筍、茭瓜,是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味更鮮。茭白屬性甘、寒,有清熱利濕、利尿的效果,很適合炎炎夏日食用。尤其是體質較為燥熱的人,容易覺得心煩、口乾舌燥、小便較黃、味重,這...
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青紅椒雞蛋炒茭白怎麼做-青紅椒雞蛋炒茭白的做法
  • 青紅椒雞蛋炒茭白怎麼做-青紅椒雞蛋炒茭白的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)青椒(85克)紅椒(135克)茭白(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白。2、將雞蛋打散。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入打散...
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青椒蛋皮肉絲怎麼做-青椒蛋皮肉絲的做法
  • 青椒蛋皮肉絲怎麼做-青椒蛋皮肉絲的做法

  • 食材明細主料蛋皮(適量)豬肉(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蛋皮肉絲的做法步驟1、食材2、先炒肉3、大火快炒,放鹽炒勻待用4、另起鍋燒油放進青椒5、放鹽炒斷生6、倒進肉和蛋皮7、炒勻,晚上做的,光線不太好。8、淋上生...
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茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法
  • 茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)茭白(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片,用清水沖洗乾淨血沫,瀝乾水。3、放入鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌...
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青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法
  • 青椒茭白炒鴨蛋怎麼做-青椒茭白炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)青椒(65克)茭白(1株)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茭白炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白2、將鴨蛋打成蛋液,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成...
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青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法
  • 青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)青椒(1個)茭白(2株)調料黃豆醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽,茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切開,茭白切成片。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒...
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蝦皮拌茭白絲怎麼做-蝦皮拌茭白絲的做法
  • 蝦皮拌茭白絲怎麼做-蝦皮拌茭白絲的做法

  • “在一個廣東朋友那裏吃到的,感覺很不錯,製作簡單,材料也不多,回家趕緊試試,天氣漸漸熱了,這道菜很是清爽下飯。喜歡的還可以加點微辣的青椒絲”食材明細主料茭白(適量)蝦皮(適量)輔料生抽(適量)醋(少許)糖(少許)芝麻(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌茭白絲的做法步驟1、材料2...
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雙椒茭白肉絲炒青稞方便麪怎麼做-雙椒茭白肉絲炒青稞方便麪的做法
  • 雙椒茭白肉絲炒青稞方便麪怎麼做-雙椒茭白肉絲炒青稞方便麪的做法

  • 食材明細主料青稞方便麪(1包)肉絲(85克)茭白(1株)青椒(1個)紅椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒茭白肉絲炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪、肉絲、茭白、青椒、紅椒。2、將茭白剝殼、青紅椒去蒂去籽一起清洗清洗撈出。3、放...
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香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法
  • 香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)新鮮香菇(40克)青椒(80克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、新鮮香菇(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、起鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇和青...
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茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做
  • 茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做

  • 食材明細主料黃鱔(適量)茭白條(適量)輔料洋葱條(適量)青椒條(適量)紅椒條(適量)黃椒條(適量)胡蘿蔔條(適量)姜丁(適量)蒜丁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒洋葱炒鱔片的做法步驟1、黃鱔,茭白段,蒜丁和姜丁,黑紅黃椒段,胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒,切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法
  • 青椒茭白炒肉絲怎麼做-青椒茭白炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(500克)青椒(3只)肉絲(50克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茭白炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒炒透。5、放入適量的鹽煸炒炒透。6、最後放入適量的味...
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