![香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法]( "香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）肉碎（適量）蒜苗（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用温水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水泡5分鐘，撈出瀝乾水備着。（據説泡過淡鹽水的茄子不易變黑...
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![香菇茄子炒豆角怎麼做-香菇茄子炒豆角的做法]( "香菇茄子炒豆角怎麼做-香菇茄子炒豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）長豆角（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茄子炒豆角的做法步驟1、香菇切片，豆角切段，大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香，放入所有蔬菜翻炒。4、放入少許水和一勺黃豆醬翻炒。5、茄子軟...
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![魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做]( "魷魚香菇肉碎炒青豆的做法 尤魚香菇肉碎炒青豆 魷魚香菇肉碎炒青豆怎麼做")
- “此菜下酒超棒，慢飲慢食，尤魚香菇的香滲透到青豆裏，一口酒，幾粒青豆，其樂無窮，談古論今。”食材明細主料魷魚（15克）幹香菇（5朵）肉碎（40克）碗豆仁（250克）輔料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）對蝦乾（3對）雞精（少許）葱白（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
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![碎肉茄子怎麼做-碎肉茄子的做法]( "碎肉茄子怎麼做-碎肉茄子的做法")
- “我家的碎肉茄子從來不炸，因為碎肉用的是梅頭肉，炒到後面會出很多油，這樣茄子一樣吸滿油，口感香香的”食材明細主料黑茄子（2根）蒜末（10克）料酒（5克）花生油（適量）醬油（10克）輔料梅頭肉（200克）薑末（4克）辣椒醬（適量）胡椒粉（1克）蠔油（10克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）碎肉茄子的做法步驟1、梅...
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![肉香茄子怎麼做-肉香茄子的做法]( "肉香茄子怎麼做-肉香茄子的做法")
- “茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子配肉美味營養。”食材明細主料有機紫茄（5根）五花肉（150克）輔料辣椒（1個）獨子蒜（2粒）葱（1根）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉香茄子的做法步驟1、食材準...
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![剁肉香菇碎怎麼做-剁肉香菇碎的做法]( "剁肉香菇碎怎麼做-剁肉香菇碎的做法")
- “在自媒體花開遍地的時代，究竟是標題吸睛術重要，還是內容更重要？最近有小夥伴向菜菜屋反應到每次的美食標題可不可以再誘惑一點呢。好吧，我已經絞盡腦汁使出了渾身解數，標題就真的那麼重要嗎？對於一個把所有心思都花在內容上的我來説，已經沒有多餘的力氣再去想吸睛的標題引誘大...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做]( "碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做")
- ““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（30克）花椒（10克）芝麻（10克）披薩草（5克）輔料油（適量）鹽（5克）味精（2克...
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![肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法]( "肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香鍋5、肉末炒前放入油生粉醬油鹽醃製，再倒入鍋中炒熟6、倒入...
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![肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法]( "肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅柿子椒洗淨切絲，葱、姜、蒜切碎，茄子洗淨切成厚片，放入烤...
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![五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做]( "五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做")
- “我的菜譜沒有別人的花樣包裝，只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鮑菇（350g）蒜頭（5瓣）輔料黃豆醬（2勺）鹽（1匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉杏鮑菇炆茄子的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、茄子去皮，切條3、五花肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分鐘4、杏鮑菇...
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![香菇碎油麥菜怎麼做-香菇碎油麥菜的做法]( "香菇碎油麥菜怎麼做-香菇碎油麥菜的做法")
- 食材明細主料香菇（1朵）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇碎油麥菜的做法步驟1、香菇洗乾淨切碎，大蒜和辣椒洗淨切沫。2、油麥菜洗淨切段。3、熱鍋倒油，香菇和辣椒大蒜下入鍋中爆香。4、油麥菜下鍋翻炒。5、加鹽調味，翻炒均勻後出鍋。...
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![香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法]( "香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法")
- “材料：茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備：1、茄子洗淨，然後用刀削成菱形狀（或者用手撕開更佳）；2、準備兩隻鍋，一個作為油鍋炸茄子，另一個鍋子準備醬爆茄子；烹飪：1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝去多餘的油（或少油炒軟）；2、在鍋中，加入兩大勺子香菇醬同炒均勻；3、最後，撒上點葱花拌勻即可...
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![菇香茄子罐怎麼做-菇香茄子罐的做法]( "菇香茄子罐怎麼做-菇香茄子罐的做法")
- “這也是小時候媽媽經常做的菜之一，稍稍做了一些改良，媽媽做的茄子罐肉餡裏是不加香菇的，也不勾芡，可我更喜歡自己的改造版。我經常在夏天做，蒸上就不用管了，省事又不會熱。香軟嫩滑、入口即化，雖然是肉菜可是一點不油膩，吃着道菜時牙齒基本上是派不上什麼用場的。營養豐富又容易...
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![肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法]( "肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）長茄子（適量）香菇（適量）蒜（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步驟1、用刀將茄子縱向一分為二。2、在茄子上劃出均勻的刀痕，放到鋪了錫紙的烤盤上，這樣做的好處是易...
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![香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法]( "香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法")
- “新鮮菜吃多了，吃點乾菜別有一番風味，健康營養。”食材明細主料幹香菇（適量）茄子幹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下茄子幹香菇翻炒均勻，加鹽，加水，燜5分...
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![香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法]( "香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）香菇（3-4顆）輔料小洋葱末（一個）醬油（適量）薑末（少許）原味（口味）未知（難度）香菇炒鴨碎的做法步驟1、準備好食材，鴨肉用料酒、生抽、鹽、白糖醃一下。2、熱油炒調料。3、然後放入香菇末。4、然後放入鴨肉末。5、翻炒。6、加入少許生抽調味。7、起鍋前加入適量鹽調味...
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![香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法]( "香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法")
- “天越來越熱，各種肉菜真心吃不下，總想吃些清淡的食物，但是不管多清淡都要顏值與美味並存才行。香菇碎菜心簡單快手，不僅有顏值口感還很好，就連小孩子都喜歡的不得了，一盤菜上桌還沒等我把米飯端上來，菜已經被熊孩子一搶而空了，見此場景我該説些什麼呢，哈哈我也真是無語了……”食...
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![香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法]( "香菇肉碎炒長豆角怎麼做-香菇肉碎炒長豆角的做法")
- “長豆角，降低血脂，提高免疫，美容美膚。”食材明細主料長豆角（300克）肉碎（50克）香菇（4朵）輔料油（適量）鹽（適量）葱茸（適量）幹辣椒（2只）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉碎炒長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切成長2釐米左右的段。2、把豆角放入150左右的油鍋內炸熟，打起控油。3、鍋燒熱...
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![肉碎豆瓣蒸茄子怎麼做-肉碎豆瓣蒸茄子的做法]( "肉碎豆瓣蒸茄子怎麼做-肉碎豆瓣蒸茄子的做法")
- “下飯的菜來啦！”食材明細主料茄子（兩條）肉（2兩）輔料豆瓣（適量）牛肉醬（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎豆瓣蒸茄子的做法步驟1、將茄子洗淨切條。2、將蒜頭切碎。3、將切好的茄子泡水至軟。4、將茄子撈起，加入油，豆瓣，牛肉醬，蒜蓉，鹽，糖，生抽一起...
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![茄子土豆香菇肉飯的做法 茄子土豆香菇豬肉飯 茄子土豆香菇肉飯怎麼做]( "茄子土豆香菇肉飯的做法 茄子土豆香菇豬肉飯 茄子土豆香菇肉飯怎麼做")
- “百變的飯飯~~~”食材明細主料大米（1小碗）大茄子（半根）小香菇（10幾朵）土豆（一個）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆香菇肉飯的做法步驟1、土豆茄子去皮切好，肉切小塊、小香菇泡發好，大米洗好。2、鍋裏下油炒肉。3、然後將土豆、茄子、香菇稍炒...
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![香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法]( "香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）臘腸（1根）幹香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣醬（適量）植物油（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁，臘腸切丁、大蒜切碎2、鍋中放油，油熱後放入一半的蒜，將蒜炒黃炒出香味3、放入香菇和臘腸，翻炒一會...
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![香菇肉末烤茄子怎麼做-香菇肉末烤茄子的做法]( "香菇肉末烤茄子怎麼做-香菇肉末烤茄子的做法")
- “這道肉末烤茄子飯店裏也經常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且料足，我又加了香菇，更營養美味哦。”食材明細主料茄子（2個）肉末（100克）香菇（4個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）老乾媽辣醬（適量）水澱粉（半碗）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末烤茄子的做...
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![香菇肉醬焗茄子怎麼做-香菇肉醬焗茄子的做法]( "香菇肉醬焗茄子怎麼做-香菇肉醬焗茄子的做法")
- “昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完，今天中午拿來換個花樣繼續吃！茄子切的時候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀，上面的餡料是我的，下面的茄子歸老公！材料：1/2個茄子適量香菇肉丁（見”食材明細主料茄子（1/2個）馬蘇裏拉奶酪（適量）香菇肉丁（適量）醬香（口味）烤（工藝...
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![鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法]( "鮮菇讓肉碎怎麼做-鮮菇讓肉碎的做法")
- 食材明細主料半肥瘦豬肉250克，馬蹄肉2粒，紅蘿蔔碎小量，鹽鮮菇10朵（適量）輔料醬油，鹽，糖，花生油，生粉，蠔油，胡椒粉各適量拌到肉里加半個蛋液（適量）蠔油，醬油，花生油加個芡淋上面（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇讓肉碎的做法步驟1、先把所有原材料攪碎成肉絞，加個調料拌均勻，鮮菇...
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味味甜
