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關於蝦炒青瓜的做法的餐飲百科

蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法
  • 蝦炒青瓜怎麼做-蝦炒青瓜的做法

  • “蝦的鮮美,青瓜的清香,當青瓜吸收了蝦的鮮美,簡直不要太好吃。”食材明細主料蝦(300g)輔料蒜米(適量)小米椒(2個)白糖(小半勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦炒青瓜的做法步驟1、蝦清洗乾淨去蝦鬚。2、小米椒,蒜米備用。3、青瓜切片備用。4、熱...
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辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法
  • 辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒黃瓜炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍,去蝦腔蝦線洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、黃瓜切成薄片。4、青椒切成小塊兒。5、鍋內放少許油燒熱,然後放入青椒塊兒煸炒一...
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青瓜蜜桃蝦怎麼做-青瓜蜜桃蝦的做法
  • 青瓜蜜桃蝦怎麼做-青瓜蜜桃蝦的做法

  • “原料:桃子一個青瓜一條新鮮對蝦350G薑末10G蒜末2瓣調味料:色拉油50G料酒適量生抽適量番茄醬適量清水適量。做法:1準備食材2把對蝦去殼,去蝦線,蝦背開一刀3青瓜與桃子均清洗乾淨,分別切成塊狀4姜蒜分別切碎末備用5熱鍋下油,放入姜蒜末爆香6放入蝦仁,滑炒幾下7加入適量的料酒,翻炒...
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蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法
  • 蝦仁青瓜怎麼做-蝦仁青瓜的做法

  • “蝦仁的營養價值非常好,與青瓜搭配相得益彰。”食材明細主料青瓜(1斤)輔料蝦仁(0.5斤)蒜蓉(少許)葱段(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁青瓜的做法步驟1、蝦仁去殼,新鮮的蝦去殼比較難,可以放冰箱裏冷藏一下,就會很好剝青瓜去皮,切薄片2、熱鍋涼油,放入少許蒜蓉爆香,加入蝦仁...
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蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法
  • 蝦肉炒青瓜 怎麼做-蝦肉炒青瓜 的做法

  • 食材明細主料青瓜(265克)蝦肉(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蝦肉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入蝦肉翻炒一下。6、然後,加適量的生抽。7、加適量...
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蝦皮拌青瓜怎麼做-蝦皮拌青瓜的做法
  • 蝦皮拌青瓜怎麼做-蝦皮拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(230克)蝦皮(10克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蝦皮2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將切好的青瓜放入大碗中,擱入蝦皮。5、然後,加適量的鹽。6、...
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青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法
  • 青瓜蝦仁面怎麼做-青瓜蝦仁面的做法

  • ““每天早上做飯都是特別的緊張,有時起晚了幾乎都沒空好好做早餐只能煮些麪條吃,即使吃麪條也要將就營養均衡,不能馬馬虎虎的,而且簡單省事兒才行””食材明細主料麪條(50g)阿根廷紅蝦(2只)黃瓜(80g)輔料濃湯寶(1個)鹽(1g)葱花(少許)姜(2片)料酒(1g)胡椒粉(1小勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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青瓜木耳炒蝦仁怎麼做-青瓜木耳炒蝦仁的做法
  • 青瓜木耳炒蝦仁怎麼做-青瓜木耳炒蝦仁的做法

  • “低脂菜。”食材明細主料青瓜(一條)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜木耳炒蝦仁的做法步驟1、準備:大蝦,泡發好的黑木耳,胡蘿蔔,青瓜,紅椒,蒜頭。2、胡蘿蔔切成花型,紅椒切方形,青瓜切片,剁點蒜末。3、鍋裏水燒開放入黑木...
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青豆黃瓜炒大蝦怎麼做-青豆黃瓜炒大蝦的做法
  • 青豆黃瓜炒大蝦怎麼做-青豆黃瓜炒大蝦的做法

  • “青豆和黃瓜這兩種夏季的時令蔬菜,同海蝦一起炒制,健脾寬中,潤燥消水,而且還非常補鈣。是一道味道鮮美,營養豐富的時令菜餚。”食材明細主料青豆(70g)黃瓜(70g)大蝦(300g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青豆黃瓜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2...
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青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法
  • 青瓜炒河蝦怎麼做-青瓜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒河蝦的做法步驟1、把青花削皮,河蝦去須煮熟撈出,或者放入油炸過更香呢2、青瓜切片3、青瓜加少許鹽醃製片刻,再把醃製出來的水倒掉4、鍋裏放入油,把河蝦倒入爆香後,倒入青瓜5...
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青瓜爆蝦球怎麼做-青瓜爆蝦球的做法
  • 青瓜爆蝦球怎麼做-青瓜爆蝦球的做法

  • 食材明細主料青瓜(半條)蝦仁(150g)輔料葱結(1根)蒜頭(1粒)香菜葉(兩根)雞精(適量)食鹽(適量)大紅椒(1/4個)生薑(5片)麪條鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜爆蝦球的做法步驟1、主要食材一覽圖2、生薑大蒜切片3、青瓜切成薄厚一致的斜片4、大紅椒切下1/45、熱鍋冷油(油不要放太多,我...
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微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法
  • 微辣青瓜蝦怎麼做-微辣青瓜蝦的做法

  • “這道熟蝦炒青瓜,好好吃哦……炒好後散發出海鮮的味道呢!蝦吃起來帶着微辣甜口,青瓜吃起來脆又甜。我吃了覺得比炒瘦肉還好吃呢😋……愛做菜的夥伴們一起來嚐嚐吧!”食材明細主料青瓜(1根)蝦(適量)輔料生抽(3勺)紅辣(1根)蠔油(小勺.1勺半)鹽(1小勺)蒜(3粒)水(適量)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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蝦仁炒青瓜西芹怎麼做-蝦仁炒青瓜西芹的做法
  • 蝦仁炒青瓜西芹怎麼做-蝦仁炒青瓜西芹的做法

  • “買了半斤蝦,原來想着就白灼吃的,後來索性把它剝了跟青瓜西芹一起炒,味道很不錯啊!因為蝦頭有些蝦油蝦膏,炒的時候都跑出來了,所以食材都好好味!!”食材明細主料鮮蝦(250G)青瓜(1根)西芹(200G)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁...
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黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法
  • 黃瓜辣子炒青蝦怎麼做-黃瓜辣子炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣子炒青蝦的做法步驟1、青蝦去蝦腔蝦線洗淨備用。2、黃瓜青椒改刀。3、鍋內放少許油燒熱然後放入青蝦中火煸炒。4、完全變成紅色。5、放入葱花爆香,然後放...
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鮮蝦炒青茭瓜怎麼做-鮮蝦炒青茭瓜的做法
  • 鮮蝦炒青茭瓜怎麼做-鮮蝦炒青茭瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(3只)青茭瓜(1段)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒青茭瓜的做法步驟1、去青茭瓜。2、切片。3、鮮蝦處理乾淨。4、切葱姜。5、熱鍋冷油,油熱放蝦。6、放葱姜和食鹽。7、把蝦兩面變色變色,立起來。8、蝦全熟了。9、放茭...
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蝦蓉球炒青瓜怎麼做-蝦蓉球炒青瓜的做法
  • 蝦蓉球炒青瓜怎麼做-蝦蓉球炒青瓜的做法

  • “這道菜以清淡為主,鮮鹹爽口,色澤鮮亮。”食材明細主料鮮蝦(400克)青瓜(2-3根)輔料肥豬肉(80克)蛋清(半個)玉米澱粉(適量)清湯(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)白酒(適量)蘑菇精(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦蓉球炒青瓜的做法步驟1、將鮮蝦去頭全部剝殼。2、將黃瓜去皮劈成兩半分...
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蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法
  • 蝦米青瓜烙怎麼做-蝦米青瓜烙的做法

  • “青瓜有很多種,有細長的,也有這種矮胖的,有帶刺的,不帶刺的。哪一種都可以。我們潮汕地區吧,就喜歡這種。”食材明細主料青瓜(一條)蝦米(適量)輔料雞蛋(1個)蕃薯粉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米青瓜烙的做法步驟1、青瓜去皮,去籽。洗淨。2、抽成絲。3、蝦米先...
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青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法
  • 青瓜蝦仁怎麼做-青瓜蝦仁的做法

  • “青瓜的清香+蝦仁的鮮甜=開胃清爽的夏日美味。”食材明細主料蝦仁(150g)青瓜(1根)調料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁用調料拌勻,青瓜去皮切與蝦仁大小小段。2、熱鍋下油倒入蝦仁炒。3、加入青瓜翻炒。4、加一點點...
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黃瓜青椒炒蝦怎麼做-黃瓜青椒炒蝦的做法
  • 黃瓜青椒炒蝦怎麼做-黃瓜青椒炒蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜青椒炒蝦的做法步驟1、青蝦去頭,挑去蝦線。2、黃瓜青椒胡蘿蔔洗淨。3、黃瓜切成小塊兒。4、青椒胡蘿蔔分別改刀。5、鍋中放油燒熱然後放...
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蝦仁炒青瓜怎麼做-蝦仁炒青瓜的做法
  • 蝦仁炒青瓜怎麼做-蝦仁炒青瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200g)青瓜(一條)胡蘿蔔(一小段)輔料蒜頭(4粒)薑絲(適量)調料鹽(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒青瓜的做法步驟1、青瓜去皮,不用完全去,用削皮刀削出斑馬紋即可。2、對半切開。3、再切半,就是一開四。4、把青瓜囊去...
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青瓜大紅蝦怎麼做-青瓜大紅蝦的做法
  • 青瓜大紅蝦怎麼做-青瓜大紅蝦的做法

  • “鮮香”食材明細主料大紅蝦(8只)輔料黃瓜(1條)紅椒(半個)菜籽油(適量)食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蒜(2瓣)姜(1塊)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜大紅蝦的做法步驟1、黃瓜一條,去皮切片。紅椒切條備用。2、大紅蝦去頭,刷乾淨,挑去蝦線,用適量料酒醃製10分鐘。3、菜籽油8層熟下姜蒜沫...
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蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法
  • 蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法

  • “非常簡單的家常菜。”食材明細主料青瓜(4條)輔料蝦皮(1把)蒜(3瓣)鮑魚汁(1大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青瓜的做法步驟1、蝦皮用水沖洗一下。2、青瓜洗淨,削去一部分皮。(這種老美青瓜皮很厚,去一部分皮比較好吃。)3、十字切開,去瓤。4、斜刀切塊。5、...
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青瓜炒蝦仁怎麼做-青瓜炒蝦仁的做法
  • 青瓜炒蝦仁怎麼做-青瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料青瓜(一條)海蝦(適量)輔料蒜末(少許)洋葱(少許)薑絲(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒蝦仁的做法步驟1、準備:青瓜,洋葱,蒜頭。2、海蝦。3、青瓜削皮斜刀切段,洋葱切絲,剁點蒜末。4、海蝦去頭去殼開背去蝦線清洗乾淨。5、然...
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青瓜蝦盅怎麼做-青瓜蝦盅的做法
  • 青瓜蝦盅怎麼做-青瓜蝦盅的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)鮮蝦(20個)輔料紅辣椒(1個)蒜頭(5個)姜(適量)葱(3棵)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜蝦盅的做法步驟1、把配料姜,蒜頭,葱,辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段,挖出一部分仔3、鮮蝦去皮待用4、鍋裏下油,將配料放入炒出味,最後加入醬油調味5、把醬料分別淋在瓜盅上6、放...
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蝦仁雞蛋炒青瓜木耳怎麼做-蝦仁雞蛋炒青瓜木耳的做法
  • 蝦仁雞蛋炒青瓜木耳怎麼做-蝦仁雞蛋炒青瓜木耳的做法

  • “低脂營養小炒。”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(一個)青瓜(一條)黑木耳(少許)輔料蒜末(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雞蛋炒青瓜木耳的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、青瓜改刀切成滾刀塊,備點蒜末。3、熱鍋放油,先放雞蛋下鍋炒熟。4、然後放入...
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