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關於【川菜系列】之一夏天清爽解饞的少油版肉沫的餐飲百科

肉沫茄子的做法 【川菜系列】之一夏天清爽解饞的少油版肉沫茄子 肉沫茄子怎麼做
清爽度夏之解暑產品有哪些
  • 清爽度夏之解暑產品有哪些

  • 炎炎的夏日就要到了,長時間的高温然很多人受不了,尤其是不喜歡夏天的人來説簡直是太難熬。如果家裏有空調的話,那會好得多,但是如果沒有的話,就必須靠外在的解暑產品來幫自己消暑。今天就來説説有哪些解暑產品好用且值得推薦的呢?一、解暑產品有哪些1、西瓜褲遮陽傘、加濕器都...
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快手菜系列之爆炒黃瓜圖解
  • 快手菜系列之爆炒黃瓜圖解

  • 夏天吃些什麼呢?黃瓜正是當季的時候,那麼用它來做一道菜就很不錯,今天我就給大家帶來一個快手菜-爆炒黃瓜,很好做,食材也很好買,做這道爆炒黃瓜的關鍵就是4個字,猛火、快炒,掌握這兩個詞就完全歐克了,而做出來就是兩個字,好吃!主料黃瓜:4根輔料獨蒜:1個花椒粒:2克鹽:4克油:30毫升詳細步驟...
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夏天清熱解毒的菜
  • 夏天清熱解毒的菜

  • 夏天清熱解毒的菜,你知道的有哪些?夏季多數都是炎熱難熬的,人們卻十分熱愛吃一些油炸上火類的食物。例如,燒烤、炸雞、香辣的菜式等等,再加上睡眠時間的不足,熬夜成了習慣,人體裏漸漸地積聚了許多的毒素。表現出來的就是,臉上長滿痘痘或是氣色不好!那麼,夏季該吃些什麼清熱解毒的菜...
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黃瓜皮蛋湯,清清爽爽,非常適合夏季的一道湯菜圖解
  • 黃瓜皮蛋湯,清清爽爽,非常適合夏季的一道湯菜圖解

  • 黃瓜皮蛋湯,清清爽爽,非常適合夏季的一道湯菜。所需食材非常簡單,黃瓜加上皮蛋。皮蛋一定要先煎,我喜歡將皮蛋多煎一會兒,吃起來會比較的香,皮蛋煎過以後再做湯,湯會呈現奶白色,香味非常的濃郁,味道超級棒喲!主料黃瓜:一根皮蛋:兩個輔料生薑:一小塊葱花:一顆胡椒粉:半勺食鹽:適量雞精:小半...
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夏天清爽開胃小菜泡蘿蔔條圖解
  • 夏天清爽開胃小菜泡蘿蔔條圖解

  • 白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生吃熟吃都可以,還有豐富的維生素,膳食纖維。泡蘿蔔條是非常適合夏天的一款開胃小菜,夏天温度太高熱的沒胃口,來上一盤清清爽爽的泡椒開胃蘿蔔,馬上讓你胃口大開,喜歡吃辣的朋友還可以多放一些泡椒進去,酸酸辣辣的口感真是太愛了。主料白蘿蔔:500克泡椒水:1...
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新品來襲,吃瓜指南|多肉玫瓏蜜瓜系列,帶你清爽一夏
  • 新品來襲,吃瓜指南|多肉玫瓏蜜瓜系列,帶你清爽一夏

  • 肉玫瓏蜜瓜系列全|新|上|市最近撞撞上新有點勤快哈前幾天才上了蜜桃莓莓系列但是一想到夏天就要來了想着給大家多點選擇撞撞就又開始積極營業啦這次帶來“瓜中愛馬仕”、“瓜中勞斯萊斯”——玫瓏蜜瓜來和撞撞一起吃瓜吧!面對逐漸升温的天氣我們理應與清爽為伍光是蜜瓜嫩...
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“涼拌手撕雞”如何做簡單又好吃-清涼一夏系列之
  • “涼拌手撕雞”如何做簡單又好吃-清涼一夏系列之

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:一隻油炸花生米:一把輔料葱花:少許香菜:少許幹辣椒:少許椒粉:少許雞精:少許香油:少許生抽:適量糖:適量米醋:少許紅油:少許具體步驟1.水開了汆雞,無血水後出鍋。中小火煮10-15分鐘。放涼。2.花椒粉,雞精,香油,生抽,糖,少許...
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夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做

  • “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
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夏天清爽蒸餃怎麼做-夏天清爽蒸餃的做法
  • 夏天清爽蒸餃怎麼做-夏天清爽蒸餃的做法

  • “夏季中伏,一年中最熱的天,盒友們是不是沒有味口,口味太重的不想吃,就來點清淡爽口的吧,青瓜素蒸餃。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(3個)黑木耳(少許)黃花菜(少許)青瓜(1根)小葱(1根)輔料鹽(少許)蠔油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏天清爽蒸餃的做法步驟1、先準備原料2、黑木耳、...
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如何做出家常菜系列之葱爆牛肉片圖解
  • 如何做出家常菜系列之葱爆牛肉片圖解

  • 做法超簡單的家常菜——葱爆牛肉!一個人的時候炒這一個菜也能就着白米飯吃得津津有味!強烈建議你們學起來學起來學起來!主料牛肉:300克雞蛋:半隻輔料葱:2把蒜:2瓣醬油:1小勺蠔油:1小勺米酒:1大勺辣椒:1棵胡椒粉:少許片慄粉:少許詳細步驟:第一步大葱切段、大蒜切末、辣椒切斜刀片第二步...
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手殘黨也簡單上手-最適合夏天解暑小吃系列
  • 手殘黨也簡單上手-最適合夏天解暑小吃系列

  • 隨着氣温慢慢的升高,夏天也即將來臨,酷暑盛夏,在炎熱的夏天裏人的情緒會顯得煩躁,而我們在夏天選擇吃各種解暑的美食來讓人心情愉悦,中國美食如此之多,各地都有獨特的解暑的小吃,向我們展示着夏日的多姿多彩!讓我來為大家介紹一些解暑的小吃吧!夏天解暑小吃系列一、薄荷冰沙材料...
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紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做
  • 紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做

  • “夏天最怕的就是在廚房待太久,尤其是爆炒,慢燉,常常一道菜下來,大汗淋漓。這時候就會想起網上看到的裝修帖,“如果有條件,一定要在廚房裝空調”。這個提議在中國的廚房基本是實現不了了,那只有在烹飪時間及方法上做文章,因此,美味爽口又易操作的涼拌菜給了我們很好的選擇。今天開...
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冰涼清爽的冰粥圖解-夏天的味道
  • 冰涼清爽的冰粥圖解-夏天的味道

  • 天氣越來越熱了,就很喜歡吃冰冰涼涼的東西,這次就做了一份冰粥,簡單好看又美味,這道冰粥直接用的紅豆打底,上面加上酸甜的橙子,再加一些核桃仁增加脆脆的口感,非常的健康,減肥的小夥伴也可以放心的做起來啦。主料紅豆:80g輔料白砂糖:20g橙:適量核桃仁:適量詳細步驟:第一步紅豆放進清水...
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油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做
  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做

  • “春天是萬物復甦的季節,充滿了生機!綠色系列之油菜大包!裏面涵蓋了十種食材:油菜、山藥、西蘭花莖、香菇、黑木耳、雞蛋、蝦皮、蝦米、豆乾、五花肉,葱姜香菜必不可少,特別適合偏食的寶寶,我家大妞不愛吃油菜,因此皮和餡兒都有油菜,寶寶的味覺還不及大人的敏感,只要味道合適寶寶不...
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飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法
  • 飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
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夏天來一杯清爽無比-清涼解渴茶
  • 夏天來一杯清爽無比-清涼解渴茶

  • 説到飲品,中國人對插情有獨鍾,數千年來茶不僅僅是一種飲料,更是一種帶有中國特色標籤的茶文化,無論外來的可樂還是雪碧都不能沖淡中國人對茶的濃濃情感,一杯茶入口,有人説是苦的,有人説是甜的,茶好比人生,其中滋味只有自己才能品嚐到,今天的話題就是清涼解渴茶。一、中國茶文化中國...
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夏天清爽的小涼菜——三絲瓜捲圖解
  • 夏天清爽的小涼菜——三絲瓜捲圖解

  • 夏天基本每頓飯都會做上一份小涼菜,一碗夏天胃口不是很好,還是很需要涼菜開胃的,這次教大家做的這道涼菜非常簡單哦,是用黃瓜捲上金針菇和胡蘿蔔做成的,裏面的材料可以按自己的喜歡DIY哦,做法非常簡單,做出來很美味。主料黃瓜:250g金針菇:150g胡蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量醋...
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夏天,五花肉面這樣做,不油不膩還解饞!
  • 夏天,五花肉面這樣做,不油不膩還解饞!

  • 對於吃貨來説,今天要介紹的這道菜,五花肉面,想必光聽聽名字就覺得直流口水了。肥瘦相間的五花肉本身就很好吃了,把它做成臊子澆到麪條上,或者是把五花肉和麪條分別進行加工之後,再把它們拌到一起吃,都非常不錯!那麼你知道五花肉面的這種做法嗎?不油不膩還解饞,一起來看看吧!這道也叫...
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清爽不油膩圖解-夏天吃涼拌豆腐
  • 清爽不油膩圖解-夏天吃涼拌豆腐

  • 涼拌豆腐大家應該都有經常吃的吧!這是一道很家常的菜了,尤其在夏天的時候更是會做涼拌豆腐來吃,清爽不油膩,在一些飯店也經常有涼拌豆腐賣的,但是價格有點小貴,所以在家自己能做是最好的了,現在就來跟大家説説涼拌豆腐的做法吧!主料嫩豆腐:1塊輔料蒜頭:4瓣香菜:2根小米椒:1個香油:10ml...
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青橙一夏的做法 氣泡水系列之青橙一夏 青橙一夏怎麼做
  • 青橙一夏的做法 氣泡水系列之青橙一夏 青橙一夏怎麼做

  • “今天我跟大家分享的是一款潮流果飲“青橙一夏”,在奶茶店人氣爆棚的網紅茶飲,請查收!”食材明細主料柳橙汁(10毫升)果糖(30毫升)歐葆西番蓮果醬(25毫升)冰水(50毫升)冰塊(150克)氣泡水(加至9分滿)輔料小青桔(1個(擠汁))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青橙一夏的做法步驟1、加入柳橙汁...
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魚香肉絲-最好吃的川菜系列
  • 魚香肉絲-最好吃的川菜系列

  • 川菜屬於中國八大菜系之一,素有“一菜一格,百菜百味”的美譽。據考究,川菜的起源來自古代巴蜀兩國,現有成都、重慶、川北、川南等地傳承發展,形成了豐富而又獨具特色的菜系。川菜的烹飪方式有煎、炒、爆、熘、鍋貼等近40種特色手法,做出的菜味型多樣,讓人回味無窮。川菜的代表菜...
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“泰式海鮮沙拉”如何做簡單又好吃-清涼一夏系列之
  • “泰式海鮮沙拉”如何做簡單又好吃-清涼一夏系列之

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料野生北極蝦:適量墨魚:適量粉絲:適量青檸:半個櫻桃西紅柿:適量黃椒:適量青椒:適量生菜。:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量魚露:適量辣椒粉:適量青檸汁/檸檬汁:(半個)。輔料具體步驟1.將野生北極蝦從冰箱冷凍室裏提前移置冷藏室...
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清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉
  • 清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉

  • 在夏天,大家有沒有什麼比較清爽的食物推薦呢?因為夏天天氣很熱,吃不了油膩的食物,所以有清爽的食物是最好不過的了,其實我可以推薦一道清爽不膩的食物給大家,酸菜燉白肉,大家一聽到白肉是不是會覺得膩,但是呢酸菜會把油膩全部去掉的,所以不用擔心,那現在就跟大家説説做法吧!主料豬肉...
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夏天的清爽小涼菜——芹菜熗花生米圖解
  • 夏天的清爽小涼菜——芹菜熗花生米圖解

  • 這是小時候家裏經常做的一個小菜,一做就是一大盆,放進冰箱,每餐取出一小盤來,都會被吃光。這麼受歡迎的小菜,其實做起來也是非常的簡單,都是很簡單的蔬菜,鮮靈的胡蘿蔔芹菜,和香香的花生,非常爽口開胃非常美味。主料花生:220g胡蘿蔔:240g芹菜:180g輔料油:適量鹽:適量香菜:適量八角:適量花...
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