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油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做

油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做

油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做

春天是萬物復甦的季節,充滿了生機!綠色系列之油菜大包!裏面涵蓋了十種食材:油菜、山藥、西蘭花莖、香菇、黑木耳、雞蛋、蝦皮、蝦米、豆乾、五花肉,葱姜香菜必不可少,特別適合偏食的寶寶,我家大妞不愛吃油菜,因此皮和餡兒都有油菜,寶寶的味覺還不及大人的敏感,只要味道合適寶寶不會排斥,女兒很愛吃,而且營養豐富!

食材明細

主料
  • 西蘭花 (適量)
  • 豆乾 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
  • 山藥 (適量)
  • 油菜 (適量)
  • 五花肉 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 蝦皮 (適量)
  • 蝦米 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 麪粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

油菜大包的做法步驟

  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做 第2張

    1、油菜榨汁,麪粉加入酵母,和麪發酵

  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做 第3張

    2、所有食材及輔料切丁備用,倒入油、鹽、蠔油、味精和餡

  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做 第4張

    3、發好面切成劑子包入餡料

  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做 第5張

    4、上鍋蒸至20分鐘

  • 油菜大包的做法 綠色系列之油菜大包 油菜大包怎麼做 第6張

    5、翠綠翠綠增加食慾的大包子,開動啦

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