皮蛋拌茭白怎麼做-皮蛋拌茭白的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

皮蛋拌茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、皮蛋

• 2、將茭白剝殼清洗一下撈出。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將皮蛋剝殼，放在案板上切開，待用。

• 5、隨後，將切開的茭白下入清水鍋中煮開至斷生撈出。

• 6、晾涼。

• 7、接着，合入切好的皮蛋。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的香醋。

• 11、加適量的芝麻油。

• 12、加適量的辣椒油。

• 13、調味拌勻，即成。