美味魚子醬蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :一個
葱花 :適量
魚子醬蒸蛋不僅味道鮮美,而且口感鮮香,它的食材營養十分豐富,有蛋白質和維生素,由於這道食物比較清淡,所以很適合身體虛弱和體弱多病的人羣食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一點,長時間食用還能美容養顏呢。大家不妨試試吧。
主料
深海魚子醬 :適量雞蛋 :一個
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
具體步驟
一碗內打雞蛋一個,把雞蛋打散均勻成蛋液。蛋液內加入適量鹽,在加入温水,同蛋液一樣多即可,繼續攪拌均勻。
蒸鍋內燒開水,水開後放入裝蛋液的碗,並在碗上扣一個盤子,蓋上鍋蓋,保持大火蒸五分鐘左右。
五分鐘後,打開蓋子,在已成型的蒸蛋上放兩勺魚子醬,在蓋上盤子和鍋蓋繼續整五到十分鐘。
蒸好後,取出蒸蛋,但上些葱花,就可以吃了。
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