美味的蒸鴿子蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸鴿子蛋是很簡單的，對於現在的小孩而言，很多都愛吃蒸蛋，就像小孩還不能吃飯的時候就可以做一點蒸蛋給他吃，當然老年人也可以，主要是這個蒸蛋的做法簡單，時間用的也少，做起來很簡單、方便，如果你愛吃蒸蛋，或者家人愛吃，可以學一下.

主料

鴿子蛋 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

鴿子蛋打破放碗裏

鴿子蛋不像雞蛋要放很多水，反而要放很少。不然永遠不能成功成型，就像湯。

我一般不用勺子扣，要看看鴿蛋的大小減水。最好的目測方法就是鴿子蛋全打進碗裏，

然後加水在蛋的邊遠高出，1至2毫米。

時間以勺子放蛋裏不粘就好