美味的花旗參鴿子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

花旗參鴿子湯的營養很高，很多人都可以食用，這種湯用了不同種食材做成的，這些食材都是營養比較高的一些食材，它看起來是比較的清淡，但是它的口味那是必須的，朋友們學着做起來吧，在家人和朋友們面前露一手吧，讓它成為你家飯桌上的佳餚吧。

主料

鴿子 ：1只

輔料

枸杞 ：適量
紅棗 ：一粒
花旗參 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鴿子買的時候已經是處理好羽毛和內臟的，頭尾都不要，清洗乾淨，切塊，備用。

2.枸杞，紅棗，花旗參等配料洗乾淨，紅棗去核，喜歡的可以多加幾粒，但是不宜過多，會影響鴿子的鮮味，花旗參也是要適量，加多了湯會有點苦。

3.所有材料放到瓦煲裏，加適量的水。一個鴿子最適合是煲兩個人的分量，水放多了湯就不濃。一般老火湯都要煲1-2個小時。

4.花旗參鴿子湯，完成了。(*^__^*)

烹飪技巧

煲湯的過程中要注意看火候，火太大水容易幹，火太小湯水就淡。