- “這是一款非常美味的吐司,添加了芝士片,還有培根,南瓜籽仁,營養豐富,做早餐,最好不過~”食材明細主料麪包粉(290克)白砂糖(40克)牛奶(135克)全蛋液(30克)長條培根(3片)南瓜籽(20克)輔料酵母(4克)鹽(3克)黃油(20克)淡奶油(30克)芝士片(6片)全蛋液(30克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油芝士培...
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- “下班回到家,只要花上幾分鐘,稱稱麪粉、雞蛋......,其他的就交給麪包機,什麼也不用管,就能吃上美美的早餐主食了。”食材明細主料高粉(360克)雞蛋(1個)淡奶油(120克)清水(70克)鹽(3克)細砂糖(45克)酵母(4克)熟黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶芝麻吐司的做法步驟1、稱量好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉(金像):400芝士粉:15冰雞蛋:55冰水:222細砂糖:25黃油:30鹽:6酵母:5培根:90歐芹碎:3大勺輔料具體步驟1.培根切丁,鍋中放適量油爆香培根,快出鍋時下黑胡椒同炒幾秒後出鍋放涼。2.除了培根、歐芹碎、黃油外的所有...
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- 食材明細主料土司(若干片)培根(若干)輔料蘑菇(適量)雞蛋(4個)芝士(適量)配料鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士培根煎蛋土司的做法步驟1、準備普通土司若干片。2、先説“芝士培根煎蛋土司”。培根若干,熱鍋熱油,把培根煎熟。3、然後平鋪在土司上。4、喜歡吃清淡口的,把蘑...
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- “我一直在追求做家庭吐司麪包,既有賣相又柔軟拉絲。今日,我做了一款柔軟的平頂淡奶油吐司,採用70%的冷藏中種法。麪包出爐非常的柔軟,用手摺疊也不會斷裂。”食材明細中種麪糰:高筋麪粉(350克)牛奶(325克)耐糖酵母(3克)白砂糖(10克)主麪糰:高筋麪粉(150克)細砂糖(15克)食鹽(2克)耐糖酵母(3克)...
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- “元氣滿滿的一天,從早餐開始,今天給大家帶來的是一款十分鐘早餐【芝士培根厚土司片】”食材明細主料土司片(4片)雞蛋(2個)培根(2片)芝士片(4片)輔料杏仁片(5克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士培根厚土司片的做法步驟1、準備食材2、土司4條邊切掉,放入鋪了鋁箔紙的烤盤裏3、...
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- “光看圖已經要流口水了,看着如此美味!簡單食材,不一樣的搭配,在家也能做出顏值爆表的菜。”食材明細主料土豆(1個)馬蘇裏拉芝士碎(100g)培根(50g)牛奶(1湯匙)食鹽(少量)輔料吐司片(2片)雞蛋(1個)Ricos濃縮車打芝士醬(30g)白砂糖(1茶匙)黑胡椒碎(少量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士培根吐...
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- “我對面包情有獨鍾。前段時間到重慶送我家小寶上學的時候,我總要關注那裏的麪包店。重慶街面上多是一些買漢堡炸雞和德式甜品麪包。我覺得麪包店的麪包添加劑太多,不如回家自己做的麪包(吐司)好吃。這不,回到家之後,我就迫不及待地擼了一款冷藏中種法的淡奶油吐司。”食材明細...
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- “家裏小朋友過生日,做了一個奶油蛋糕。打發的奶油多了一些,不能浪費呀。所以做個淡奶油吐司,這就是消耗淡奶油的強烈推薦的一款方子。這個吐司用的是冷藏中種法,真的很方便。晚上將中種揉好,放冰箱冷藏。第二天不管什麼時間要做的話,提前取出,繼續其餘部份的操作,可以按自己的時...
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- “加了淡奶油的吐司,柔軟醇香;用了時下流行的貓咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果醬畫出貓咪圖案,更添萌趣。”食材明細主料高筋麪粉(330克)輔料耐高糖乾酵母(3.5克)白糖(30克)鹽(6克)煉乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)淡奶油牛奶吐司的做法步...
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- “司康,Scone,源於16世紀的大不列顛。當初的出現是因為當時人們需要一款快手製作的,口感介乎麪包和蛋糕之間的麪點。隨着時代的發展,司康餅的口味也變得亦鹹亦甜,對於華人來説最常見的形式還是英式下午茶。今天要介紹的口味是鹹口味的重要配料就是西方面食當中的最佳組合之一...
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- 食材明細主料土司(6個)芝士碎(180克)培根(2塊)蔬菜粒(2勺)洋葱(2勺)麥麗素(30克)獼猴桃(1個)聖女果(4個)輔料鹽巴(1茶匙)酸奶(2勺)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根芝士土司塔的做法步驟1、將所有的食材切丁。留下聖女果,獼猴桃和麥麗素,其餘進鍋煸炒至洋葱變透明放鹽巴盛起備用...
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- “吐司放着不愛吃了怎麼辦?換個花樣吃法,軟糯的口感,配上鹹香的芝士和培根,外脆裏糯,烤好的蛋奶,吃起來有點布丁的口感,滑嫩得很!一份材料可以烤一大碗哦,早餐烤上一份,20分鐘左右就能搞定,快手又好吃!巨簡單,沒有注意事項哦,按步驟來就可以啦!”食材明細主料厚切吐司(2片)培根(2片)芝士片(2...
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- “特別易上手,可以説零基礎,雖説簡單,但是味道很棒,比麪包店的好吃,奶香濃郁,醇厚的芝士風味,喜歡奶酪的朋友不要錯過”食材明細主料奶油奶酪(100g)吐司片(3-4片)輔料蛋黃(1個)白糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油芝士吐司片的做法步驟1、準備材料,奶油奶酪100克,白糖25克,蛋黃1...
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- “每次做完蛋糕,都剩許多奶油,怎樣消耗掉它?我有好辦法:快來做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧!”食材明細主料淡奶油(120g)牛奶(50g)雞蛋(1個(帶皮65克))白糖(40g)鹽(3g)高筋粉(280g)輔料酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、把材料按順序放入麪包桶,先液體後粉類:淡奶...
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- “最近家裏敗了很多新機器烤箱,發酵箱,在家逐一研究它們的性格,不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面,結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒,大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕着吃更過癮哦,團柔軟了此配方是450個的吐司盒,”食材明細主料日式吐司...
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- “我喜歡在製作吐司麪包時加入淡奶油,這樣不僅可以增加奶香味,更可以提升柔軟度,使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香,早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)淡奶油(75克)牛奶(70克)雞蛋(55克)綿白糖(40克)黃油(20克)輔料酵母粉(4克)精鹽(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一...
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- 食材明細中種麪糰高筋麪粉(215克)牛奶(100克)酵母(3克)主麪糰高筋麪粉(85克)細砂糖(20克)淡奶油(80克)黃油(20克)食鹽(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、中種麪糰材料混合揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜進行冷藏發酵(16至24小時)。2、冷藏發酵好的麪糰撒開,內部組織細...
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- “活力的一天從美好的早餐開始!”食材明細主料白吐司(5片)芝士片(3片)培根(1包)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士培根吐司卷的做法步驟1、準備好所有食材2、白吐司去邊3、培根煎熟備用4、白吐司用擀麪杖擀實5、吐司一端抹上花生醬6、鋪上培根片和芝士...
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- “很多種三明治的方子都需要把吐司邊切去,多下來的吐司邊就成了難題。平時我都會把多餘的吐司邊用烤箱烤脆後吃,但是吃了好多年,也吃膩了。想到家裏有培根和芝士片,把這三樣結合起來,做個培根芝士吐司條,營養、好吃又簡單。”食材明細主料吐司(1片)培根(2片)輔料芝士片(1片)鹹鮮(口味)...
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- “今天這款麪包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱為“會被瑜珈的吐司”!”食材明細主料淡奶油(130克)牛奶(100克)全蛋液(40克)鹽(5克)白糖(38克)高筋粉(340克)酵母(3.5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “一提起麪包、吐司,好多人都喜歡吃卻不喜歡做。因為時間有點長,而且還要求技巧。其實只要有一台麪包機,還發愁什麼呀!看我的,雖然我喜歡自己揉麪,也喜歡烤箱裏出來的麪包、吐司,但是忙的時候,只需將材料往麪包機裏一扔,2個小時後就坐等吃現成的吧!”食材明細主料高筋麪粉(360克)雞蛋...
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- “麪包的食品安全問題已經多次曝光了,外面麪包店的鬆軟具有濃郁香氣的麪包不知道加了多少添加劑,還有植脂性奶油問題、衞生安全問題、各種果醬肉鬆問題等等,所以還是自己動手吧。為了消耗家裏的淡奶油,做了非常柔軟的淡奶油吐司,加了葡萄乾口感更豐富,而且糖量比較少,淡淡的甜味...
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- “哈哈!我們期末考試的成績下來了,考得還好吧。做一個奶油吐司安慰安慰自己吧!一股濃濃的奶味是幸福的味道!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(100g)淡奶油(80g)白砂糖(35g)雞蛋液(40g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調料黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、材料準備好。2...
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- 食材明細主料中種(適量)高筋麪粉(150g)牛奶(50-60g)耐高糖酵母(6g)主麪糰(適量)淡奶油(70g)細砂糖(70g)全蛋液(60g)奶粉(25g)黃油(18g)輔料鹽(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶油吐司的做法步驟1、將中種麪糰的所有材料混合揉成麪糰,放入打蛋盆內,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵17小時。2...
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