魔芋拌豇豆怎麼做-魔芋拌豇豆的做法
- 涼菜
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“夏日專屬小清涼,蘑芋拌豇豆。魔芋的營養價值是很高的。是一種非常理想的可溶性膳食纖維,含有超低熱量,對人體好處非常多,清腸胃,助消化,降膽固醇,防高血壓,防糖尿病,更能預防肥胖。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,可補充機體的營養素。 ”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魔芋拌豇豆的做法步驟
1、魔芋1盒200克,豇豆300克,小辣椒三個,洋葱1塊,大蒜半頭。
2、豇豆擇洗乾淨,切二寸段備用。
3、小辣椒切十字切兩刀,泡水裏備用,洋葱切條,蒜切末。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點水澆開,焯一下豇豆,魔芋和洋葱,水開先下豇豆煮2分鐘,然後加魔芋煮2分鐘,關火把洋葱燙一下,一起過涼′。
6、控乾的食材加上糖,醋,鹽,香油,雞汁,大蒜用油炸成金黃色澆在上邊,攪拌均勻就可以了。
7、擺個盤裝飾一下。
8、魔芋拌豇豆夏日專屬小清凉。
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