家庭版剁椒魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草魚 ：1條

輔料

青椒 ：一把
紅椒 ：一把
小葱 ：3根
料酒 ：適量
青花椒 ：一小撮
豆豉 ：20

具體步驟

1. 青椒紅椒剁碎，豆豉剁碎，加鹽和少量醬油，放置入味。

2. 魚洗淨，切花，加料酒，抹適量鹽。姜蒜搗成泥，放在縫隙裏，多餘的放魚肚子裏。醃20分鐘。

3. 醃好的碎椒均勻地撒在魚上，大火燒開後蒸8分鐘。

4. 出鍋，小葱撒在魚上，燒熱油，澆在葱花上。

5. 完工！超級下飯！吃剩的剁椒料煮麪神馬的最香了！