魚腸蒸蛋怎麼做-魚腸蒸蛋的做法
- 熱菜
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“魚腸也能做菜?是的,魚腸除了加上粉絲蒸蛋、焗蛋、燜煮亦可,做法簡單易學,動手吧”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚腸蒸蛋的做法步驟
1、魚腸剪開用鹽反覆揉搓清洗乾淨切成小段,生薑切絲,香葱切小葱花。
2、魚腸裝盤,加薑絲、適量料酒、胡椒粉、醬油、油、鹽攪拌均勻,鍋中加適量清水大火燒開,放入魚腸,蒸約6分鐘。
3、撕上葱花,出鍋。
4、開飯。
小竅門
喜歡香口一點的可以改:香煎或盤底加適量泡好的粉絲一起蒸味道更佳。
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