![根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做]( "根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做")
- “酸辣爽口。”食材明細主料根達菜（適量）粉條（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制辣椒油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨，切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火綽熟，撈出過涼水。3、粉條適量綽熟過涼水。4、過涼的粉...
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![粉條拌韭菜怎麼做-粉條拌韭菜的做法]( "粉條拌韭菜怎麼做-粉條拌韭菜的做法")
- “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美譽，它雖是常年綠葉菜之一，但春韭特別嬌嫩新鮮，養生補氣。俗話説：“一月葱，二月韭”，春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的。韭菜性温，可以補益腎氣，旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。春天的...
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![涼拌葛根粉條怎麼做-涼拌葛根粉條的做法]( "涼拌葛根粉條怎麼做-涼拌葛根粉條的做法")
- 食材明細主料葛根粉（80g）輔料大蒜（2瓣）小米椒（2個）生薑（2片）香菜（1根）生抽（1勺）香醋（2勺）白醋（1勺）檸檬（1小塊）花椒大料水（3勺）白糖（3g）滕椒油（10滴）香油（5滴）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌葛根粉條的做法步驟1、葛根粉80g。2、開水煮開，泡5分鐘，撈出過冷水。3、大蒜2瓣切碎，小米辣2個切絲，生薑...
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![菠菜拌葛根粉怎麼做-菠菜拌葛根粉的做法]( "菠菜拌葛根粉怎麼做-菠菜拌葛根粉的做法")
- 食材明細主料葛根粉（適量）菠菜（適量）輔料白芝麻（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌葛根粉的做法步驟1、適量菠菜洗淨控水。2、葛根粉煮軟後過涼控水備用。3、菠菜焯一下水，過涼後攥幹水分改刀切大...
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![包菜拌粉條怎麼做-包菜拌粉條的做法]( "包菜拌粉條怎麼做-包菜拌粉條的做法")
- “包菜焯至斷生沖涼，紅薯粉條煮熟投涼，佐以蒜泥汁子，淋上現炸花椒油，攪拌均勻。炎炎夏日，就要一盤食之爽口的開胃涼拌菜。”食材明細主料包菜（300胡）輔料粉條（100克）調料鹽（3克）蒜瓣兒（3個）白糖（2克）味精（1克）生抽（少許）陳醋（少許）現炸花椒油（適量）辣椒麪（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包...
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![小白菜拌粉條怎麼做-小白菜拌粉條的做法]( "小白菜拌粉條怎麼做-小白菜拌粉條的做法")
- “市場上的小白菜又鮮嫩又水靈，買一把做涼拌小白菜清爽不膩，喜歡就試試吧。”食材明細主料小白菜（400克）細紅薯粉條（1把）輔料油炸花生（1把）紅尖椒（1個）大葱（適量）生抽（2茶匙）白糖（1茶匙）香醋（2茶匙）香油（1茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小白菜拌粉條的做法步驟1、食材：小白菜、細粉條...
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![粉條拌韭菜的做法 【粉條拌韭菜】--春天裏的清腸養生菜 粉條拌韭菜怎麼做]( "粉條拌韭菜的做法 【粉條拌韭菜】--春天裏的清腸養生菜 粉條拌韭菜怎麼做")
- “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美譽，它雖是常年綠葉菜之一，但春韭特別嬌嫩新鮮，養生補氣。俗話説：“一月葱，二月韭”，春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的。韭菜性温，可以補益腎氣，旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。春天的...
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![涼拌白菜粉條怎麼做-涼拌白菜粉條的做法]( "涼拌白菜粉條怎麼做-涼拌白菜粉條的做法")
- “記得小時候，春節媽媽做的涼菜，都是用白菜芯切絲，加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多，但感覺也好吃。冬季，白菜芯是比較多，用來切絲涼拌，特別清爽。”食材明細主料白菜芯（100g）粉條（（幹）20g）洋葱（15g）輔料小葱（5g）調料香油（5g）鹽（2g）生抽（10g）米醋（10g）辣醬（5g）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘...
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![蕨根粉拌黃花菜怎麼做-蕨根粉拌黃花菜的做法]( "蕨根粉拌黃花菜怎麼做-蕨根粉拌黃花菜的做法")
- “《本草綱目》曾記載，蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。因此，非常適合老年人作為食療食品和夏季涼菜食用，是老人、孕婦、兒童理想的營養佳品。蕨粉系民間常用藥物之一，具有清熱...
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![涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法]( "涼拌香菜蕨根粉怎麼做-涼拌香菜蕨根粉的做法")
- 食材明細主料香菜（適量）輔料蕨根粉（1包）小辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）涼拌香菜蕨根粉的做法步驟1、燒水，蕨根粉放入鍋中煮熟2、我煮了10多分鐘，撈出放冷水中浸泡一會兒15分鐘左右3、撈出備用4、熱油放辣椒圈和薑片5、香菜放入碗中和蕨根粉一起放入少許醬油6、然後倒入熱好的食材7...
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![菠菜拌粉條怎麼做-菠菜拌粉條的做法]( "菠菜拌粉條怎麼做-菠菜拌粉條的做法")
- “傳統經典涼拌菜～”食材明細主料菠菜（1把）紅薯粉條（1把）胡蘿蔔（1/4根）輔料葱花蒜末（適量）幹辣椒（1-2個）白芝麻（1勺）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）香醋（2勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌粉條的做法步驟1、1把菠菜去根洗淨瀝乾。2、1/4根胡蘿蔔切絲。3、1把紅薯粉條用清水泡軟。4、將...
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![涼拌菠菜粉條怎麼做-涼拌菠菜粉條的做法]( "涼拌菠菜粉條怎麼做-涼拌菠菜粉條的做法")
- 食材明細主料菠萊（100克）紅薯粉條（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）醋（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和鹽在開水裏燙熟。3、芝麻醬加入醬油，醋，鹽攪勻。4、到在菠菜粉條上加蒜末和辣椒油。5、成...
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![魚丸根達菜蛋湯怎麼做-魚丸根達菜蛋湯的做法]( "魚丸根達菜蛋湯怎麼做-魚丸根達菜蛋湯的做法")
- “根達菜，又稱葉達菜、牛皮菜、豬婆菜、厚皮菜或光菜，是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。根椐葉片、葉柄特徵可分為青梗種...
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![蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法]( "蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法")
- “根達菜鮮嫩多汁，含有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養物質，而且還具有清熱解毒，行瘀止血的功效。根達菜沒有異味，蒸好香噴噴，軟綿綿，好吃極了😋。”食材明細主料根達菜葉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸根達菜葉的做...
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![韭菜拌粉條怎麼做-韭菜拌粉條的做法]( "韭菜拌粉條怎麼做-韭菜拌粉條的做法")
- “喜歡各種吃涼拌菜，更喜歡吃涼拌粉條，粉條這東西有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。不論炒制、涼拌、燉煮我都喜歡。”食材明細主料紅薯粉條（100克）韭菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）芝麻（適量）醋（適量）醬油（適量）白...
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![蕨根粉拌菜心怎麼做-蕨根粉拌菜心的做法]( "蕨根粉拌菜心怎麼做-蕨根粉拌菜心的做法")
- “10分鐘就可完成的快手涼拌菜，酸甜可口。”食材明細主料蕨根粉（150g）輔料菜心（少許）調料鹽（適量）白糖（2g）味精（2g）生抽（5g）陳醋（10g）香油（少許）蒜蓉（適量）小米椒（2個）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨根粉拌菜心的做法步驟1、蕨根粉用清水浸泡一個小時，再放入開水鍋中，小火煮3分鐘。2、放少...
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![香拌蕨根粉怎麼做-香拌蕨根粉的做法]( "香拌蕨根粉怎麼做-香拌蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是從野生蕨菜的根裏提煉出來的澱粉類做成的粉絲食品。因為蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根分佈於陝西漢中、四川九寨溝、平武等一帶深山，天然野生無污染，蕨根粉經現代工藝取其根部澱粉精製而成，保留了蕨菜根裏大部分營養，對人體有保健作用。...
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![涼拌包菜粉條怎麼做-涼拌包菜粉條的做法]( "涼拌包菜粉條怎麼做-涼拌包菜粉條的做法")
- 食材明細主料粉條（一塊）包菜（120g）輔料紅椒（適量）小葱（適量）拌飯辣椒（1勺）蒜末（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）雞精（少許）香油（適量）油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌包菜粉條的做法步驟1、包菜。2、粉條用涼水泡軟。3、包菜撕成小塊。4、配料:蒜末、拌飯辣椒、紅椒絲。5、...
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![娃娃菜拌粉條怎麼做-娃娃菜拌粉條的做法]( "娃娃菜拌粉條怎麼做-娃娃菜拌粉條的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料粉條（一袋）小米辣（3個）大蒜（1頭）白糖（2匙）陳醋（1匙）蠔油（2匙）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）燒烤粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（1匙）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜拌粉條的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲。2、粉條涼水浸泡10分鐘左右，放沸水煮2分鐘後蓋蓋子燜一會。...
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![拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法]( "拌蕨根粉怎麼做-拌蕨根粉的做法")
- “蕨根有“清熱解毒，降低血壓，治療冠心病”之功能。對咽喉疼痛、牙周炎、清火、瀉痢也有很好的食療效果。因此，非常適合老年人作為食療食品和夏季涼菜食用。蕨根粉取其根部澱粉精製而成，口感軟韌滑，是夏季的一道好涼菜。”食材明細主料蕨根粉（180克）輔料香菜（20克）蒜（5瓣）鹽（適量）生抽...
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![涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做]( "涼拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【涼拌酸辣蕨根粉】 涼拌酸辣蕨根粉怎麼做")
- “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉，每次外出吃飯，只要有必點它，做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做，想吃就做，快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉（200克）輔料炒熟白芝麻（適量）小米椒（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）小麻油（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![熗拌蕨根粉怎麼做-熗拌蕨根粉的做法]( "熗拌蕨根粉怎麼做-熗拌蕨根粉的做法")
- 食材明細主料蕨根粉（200g）蠔油（2勺）生抽（1勺）植物油（15g）葱（2g）蒜（2g）姜（2g）輔料幹辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌蕨根粉的做法步驟1、炒鍋放油，爆香葱薑蒜。2、放入幹辣椒，蠔油，生抽煮開後關火，放入蕨根粉拌勻即可。(蠔油煮開的用時非常短沒顧上拍照。)3、成品圖。小竅門蕨...
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![涼拌葛根粉怎麼做-涼拌葛根粉的做法]( "涼拌葛根粉怎麼做-涼拌葛根粉的做法")
- “從來沒有吃過這種黑黑的粉條，老媽説這個叫:葛根粉，和一般粉條的吃法差不多，所以，我就涼拌試試看！”食材明細主料葛根粉（200克）黃瓜（1個）輔料鹽（適量）生抽（1勺）醋（2勺）蒜（1匙）雞精（5克）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌葛根粉的做法步驟1、準備材料。2、開水下鍋，煮軟，煮熟。3、過...
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![菠菜拌蕨根粉怎麼做-菠菜拌蕨根粉的做法]( "菠菜拌蕨根粉怎麼做-菠菜拌蕨根粉的做法")
- “蕨根粉有清熱解毒，利濕及益氣的功效。”食材明細主料蕨根粉（200g）輔料菠菜（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）小米椒（2個）白糖（少許）生抽（適量）陳醋（適量）味精（少許）花椒油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌蕨根粉的做法步驟1、將蕨根粉放入漬水中浸泡回軟。2、回軟後開火煮至沒有硬...
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![涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法]( "涼拌粉條韭菜怎麼做-涼拌粉條韭菜的做法")
- “一款非常普通的家常菜。拌涼菜各家基本上大同小異，北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油，這些大家都知道。但要想拌的好吃，關鍵在於細節。細節一：用蒜泥，不要圖省事用蒜蓉。細節二：少加一點白糖，特別提鮮。細節三：香油雖然是公認的涼拌菜最佳用油，個人認為，現炸的花椒油更美味...
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味味甜
