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關於麻辣花甲的家常做法的餐飲百科

麻辣花甲怎麼做-麻辣花甲的做法
  • 麻辣花甲怎麼做-麻辣花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(500克)輔料洋葱(50克)蒜(10克)姜(10克)青紅椒(50克)調料璞真麻辣調味醬(65克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣花甲的做法步驟1、準備好花甲、洋葱、蒜、姜、青紅椒。2、先將花甲飛水、清洗乾淨備用。3、起鍋先將輔料下鍋爆香,然後下花甲一起翻炒。4、最...
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香辣花甲的做法 香辣的鮮香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎麼做
  • 香辣花甲的做法 香辣的鮮香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎麼做

  • “花甲是近海的一種野生海蝦,有一大號的前螯形似鷹爪也叫鷹爪蝦。煙台人把鷹爪蝦也叫做“咔吧蝦”因活蝦前螯張合時會發出“咔吧咔吧”的響聲,一堆活蝦同時發出響聲那也是聲勢浩大嚇煞人的節奏。説道花甲不得不提的是煙台有一種家喻户曉美味“金鈎”土豪做法就是用花甲來...
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麻辣黃金甲怎麼做-麻辣黃金甲的做法
  • 麻辣黃金甲怎麼做-麻辣黃金甲的做法

  • “薯片是很多吃貨的最愛,只是每次開袋後只有少少的幾十片,真叫人吃不過癮,今天給大家帶來美味的薯片做法,以後再也不需要去超市買薯片了。這次做了香辣口味的薯片,香香辣辣酥酥脆脆的吃的很過癮。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)小葱(少許)孜然(...
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家常炒花甲怎麼做-家常炒花甲的做法
  • 家常炒花甲怎麼做-家常炒花甲的做法

  • “有一次我煮了一盤寶寶自己吃了四分之一,我就偶爾買點給寶寶吃”食材明細主料花甲(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒花甲的做法步驟1、準備好材料洗淨,葱忘記放一起了2、鍋裏放少許油熱一熱,放姜蒜熱一下3、把花甲放進去,下少許...
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辣炒花甲怎麼做-辣炒花甲的做法
  • 辣炒花甲怎麼做-辣炒花甲的做法

  • “燒烤店必點小菜兒!”食材明細主料花甲(500g)輔料洋葱(1/3個)香菜(3根)葱(2塊)姜(2塊)蒜(4瓣)幹辣椒(5個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)糖(1/3勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒花甲的做法步驟1、葱薑蒜和幹辣椒炒香。2、加入洋葱。3、加入豆瓣醬。4、炒出紅油。5、倒入花甲。6、大火翻炒...
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麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法
  • 麻辣香鍋家常版怎麼做-麻辣香鍋家常版的做法

  • “麻辣鮮香,下飯神器!”食材明細主料牛肚(適量)鴨血(適量)午餐肉(適量)肥羊粉(適量)香菜(適量)圓白菜(適量)海帶根(適量)墨魚腸(適量)藕(適量)山藥(適量)金針菇(適量)冬瓜片(適量)輔料西紅柿(三個)蠔油(適量)麻辣火鍋底料(適量)麻椒(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋家常版的做法步驟1...
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家常花甲湯怎麼做-家常花甲湯的做法
  • 家常花甲湯怎麼做-家常花甲湯的做法

  • “海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單,不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗,吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲(一斤)豆芽(二兩)粉絲(一個)麥冬菜(一個)青椒(一個)小葱(二根)生薑(一塊)大蒜(3瓣)輔料濃湯寶(一盒)蠔油(半匙)...
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家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法
  • 家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
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麻辣花生的做法 #家鄉美食#麻辣花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 #家鄉美食#麻辣花生 麻辣花生怎麼做

  • “麻辣花生,絕對的下酒小菜”食材明細主料花生(適量)樹椒(1把)花椒(1把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)八角(1個)麻辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下,去掉表面浮沉2、鍋里加水,倒入花生,加香葉、五香粉、幹辣椒、花椒、鹽,大火燒開後再煮兩分鐘左右。...
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麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做
  • 麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做

  • “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)葱花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開,魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
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家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法
  • 家常麻辣小龍蝦怎麼做-家常麻辣小龍蝦的做法

  • “孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋葱(半隻)小葱(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1罐)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣小龍蝦的...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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酸辣花甲怎麼做-酸辣花甲的做法
  • 酸辣花甲怎麼做-酸辣花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)青辣椒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)香油(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用2、辣椒葱薑蒜切片待用3、放油姜蒜炒香加水放入辣椒葱白加鹽白醋雞精調味至自己可以吃的酸辣...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法
  • 家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法

  • “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料葱(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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辣炒花甲的做法 辣炒花甲(蛤蜊) 辣炒花甲怎麼做
  • 辣炒花甲的做法 辣炒花甲(蛤蜊) 辣炒花甲怎麼做

  • 食材明細主料花甲(1斤)菌菇(適量)輔料葱(少量)香菜(少量)調料油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會,吐沙子。2、鍋中加油,把葱爆香。3、加入菌菇,炒一會。4、加入花甲繼續炒一會。5、等到花甲都已經張口,加入郫...
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家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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香辣花甲的做法 沒有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎麼做
  • 香辣花甲的做法 沒有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎麼做

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料肥肉(適量)小紅椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣花甲的做法步驟1、花甲適量放入水中,加入適量的鹽用手攪拌均勻,滴入適量香油靜置1小時,1小時後,用手搓洗,花甲就會吐出體內臟物和沙子,然後換水反覆多次,就洗乾淨了。2...
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爆炒麻辣花甲怎麼做-爆炒麻辣花甲的做法
  • 爆炒麻辣花甲怎麼做-爆炒麻辣花甲的做法

  • “爆炒麻辣花甲”食材明細主料花甲(1000g)輔料姜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)小葱(適量)芹菜(適量)花椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆炒麻辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨放入鍋中加清水和少量鹽泡半個小時2、姜蒜切碎備用3、小米椒,大葱,青椒一根,洋葱少許,芹菜少許切成圖粧備用...
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香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法
  • 香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(2斤)輔料蒜瓣(4個)葱(4~5根)小米辣(3個)調料油(適量)鹽(少少量)醬油(少量)蠔油(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣花甲的做法步驟1、水燒開,洗淨花甲焯水。2、花甲開口撈起。3、把沒有肉的一邊掰掉。4、蒜瓣小米辣葱切段。5、熱油炒小米辣蒜瓣。6、放花...
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家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法

  • “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
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辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做
  • 辣花甲意粉的做法 辣花甲意粉 | 減肥常選主食 辣花甲意粉怎麼做

  • “意麪,也稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點了。而且碳水是比較優質的,常作為減肥的主食😍今天介紹一道海邊朋友最喜歡的減肥餐~辣花甲意麪。”食材明細主料牛肉(134g)意麪(130g)花甲(300g)蛋清(1個)輔料鹽(1g)玉米油(5g)黑胡椒碎(1g)歐芹(1g)白葡萄酒(5ml)小紅辣椒(1個)蒜頭(1個)其...
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家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎麼做
  • 香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎麼做

  • “總覺得海鮮難做?這個很簡單啦,而且成品不比外面的口感差。”食材明細主料花甲(適量)輔料生薑(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱花(適量)紅椒(適量)鹽(適量)大葱(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨瀝乾。2、放鍋中幹炒,花甲就慢慢裂開了。3、用清...
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家常花甲粉怎麼做-家常花甲粉的做法
  • 家常花甲粉怎麼做-家常花甲粉的做法

  • “天氣越來越涼啦,我們在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明細主料粉絲(適量)花蛤(適量)輔料肉丸(適量)豆腐(適量)羊肉片(適量)香菇(適量)葱(適量)蒜(適量)香葱(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常花甲粉的做法步驟1、準備食材。2、粉絲適量。3、...
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