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關於腐乳排骨鵪鶉蛋的餐飲百科

腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨加少許料酒,薑片放水中燒開.撈出洗淨瀝水。2.鵪鶉蛋煮熟,剝皮.玫瑰腐乳搗碎。3.下熱油鍋,爆香薑片,茴香,桂皮,花椒。4.倒入排骨翻炒兩分鐘,加入冰糖,腐乳汁與排骨混合均勻,再加入鵪鶉...
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美味的腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的腐乳排骨鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:20個排骨:450輔料桂皮:適量冰糖:適量料酒:適量玫瑰腐乳:適量茴香:適量薑片:適量花椒:適量具體步驟1.排骨加少許料酒,薑片放水中燒開.撈出洗淨瀝水。2.鵪鶉蛋煮熟,剝皮.玫瑰腐乳搗碎。3.下熱油鍋,爆香薑片,...
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鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-鵪鶉蛋燒排骨的做法
  • 鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-鵪鶉蛋燒排骨的做法

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老...
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排骨燉鵪鶉蛋怎麼做-排骨燉鵪鶉蛋的做法
  • 排骨燉鵪鶉蛋怎麼做-排骨燉鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉鵪鶉蛋的做法步驟1、剝好的鵪鶉蛋先裹上一層澱粉,再炸至金黃色撈出。2、鍋留底油下排骨煎至兩面微黃色。3、下薑片爆香。4、加入料酒、...
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骨頭湯鵪鶉蛋羹的做法 寶寶輔食——骨頭湯鵪鶉蛋羹 骨頭湯鵪鶉蛋羹怎麼做
  • 骨頭湯鵪鶉蛋羹的做法 寶寶輔食——骨頭湯鵪鶉蛋羹 骨頭湯鵪鶉蛋羹怎麼做

  • “鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。適用人羣:適宜嬰幼兒,孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用;腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。----來至於...
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菜芯排骨鵪鶉湯怎麼做-菜芯排骨鵪鶉湯的做法
  • 菜芯排骨鵪鶉湯怎麼做-菜芯排骨鵪鶉湯的做法

  • 食材明細主料排骨(200克)鵪鶉(4只)菜芯(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨鵪鶉湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鵪鶉(已洗淨焯水)。2、菜芯(已洗淨)、薑片。3、將排骨放入高壓鍋裏。4、隨後,加適量的清水。5、擱入薑片,加適...
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紅燒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅燒排骨鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅燒排骨鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)調料葱段(適量)薑片(適量)八角(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨焯水,瀝乾水份。2、鍋中放油,放入冰糖炒至糖溶化即可。3、倒入排骨翻炒。4、放入葱段、薑片、八角翻炒。5...
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鵪鶉蛋燒乳鴿怎麼做-鵪鶉蛋燒乳鴿的做法
  • 鵪鶉蛋燒乳鴿怎麼做-鵪鶉蛋燒乳鴿的做法

  • “乳鴿是指孵出不久的小鴿子,鴿齡不過3-4周。肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。鴿肉味鹹、性平、無毒,具有滋補肝腎之作用。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含...
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虎皮鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒排骨的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒排骨的做法

  • “鵪鶉蛋營養豐富,含有人體所需的元素。吃啦能夠補腦。把它和排骨簡單的燒一燒,特別的美味,老少皆宜。”食材明細主料豬排骨(二斤)鵪鶉蛋(20顆)輔料大葱(一根)姜(半塊)大蒜(二顆)小葱(一根)調料料酒(一匙)色拉油(二勺)豆瓣醬(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)白糖(少許)五香粉(一匙)雞精(少許)五香(口味...
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燒排骨鵪鶉蛋怎麼做-燒排骨鵪鶉蛋的做法
  • 燒排骨鵪鶉蛋怎麼做-燒排骨鵪鶉蛋的做法

  • “我家閨女説這是最好吃的排骨和蛋。”食材明細主料排骨(一斤)鵪鶉蛋(適量)輔料生粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨焯水去除血沫拎幹。鵪鶉蛋煮熟剝殼淋幹水分,然後都裹上淡淡的一層生粉。2、我覺得油炸太費油了...
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香菇鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-香菇鵪鶉蛋燒排骨的做法
  • 香菇鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-香菇鵪鶉蛋燒排骨的做法

  • “香菇鵪鶉蛋燒排骨,當然排骨、鵪鶉蛋可以按個人口味換成五花肉、雞蛋,換了之後就成了紅燒肉。一道美食,一定要在色香味形全面吸引大家,視覺首先為你帶來食物的誘惑,嗅覺引導你去追尋,味覺讓你迷戀食物,所以我們需要從各個方面對菜品進行完善。就如同這道菜,雖然做過很多次,但總想...
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仔排鵪鶉蛋怎麼做-仔排鵪鶉蛋的做法
  • 仔排鵪鶉蛋怎麼做-仔排鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料仔排(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)仔排鵪鶉蛋的做法步驟1、仔排洗淨切塊。2、放入鍋中乾煸(無需放油)。3、煸至表面焦黃。4、放入料酒、鹽、生抽、老抽上色。5、加入適量水大火燒開轉小火燒至半熟。6、加...
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腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法
  • 腐竹鵪鶉蛋排骨湯怎麼做-腐竹鵪鶉蛋排骨湯的做法

  • “腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。與鵪鶉蛋,排骨燉湯,營養豐富,美膚潤肺,秋日進補好湯哦。”食材明細主料腐竹(100克)排骨(400克)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)精鹽...
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鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做
  • 鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做

  • “海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。2、海螺肉含有豐富...
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紅酒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅酒排骨鵪鶉蛋的做法
  • 紅酒排骨鵪鶉蛋怎麼做-紅酒排骨鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇(適量)油菜(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料紅酒(適量)糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅酒排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、油菜洗淨。3、西蘭花摘好汆燙處理,枸杞洗淨。4、香菇去根...
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木耳鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-木耳鵪鶉蛋燒排骨的做法
  • 木耳鵪鶉蛋燒排骨怎麼做-木耳鵪鶉蛋燒排骨的做法

  • “今天這道高考食譜----木耳鵪鶉蛋燒排骨,就能夠為考生們提供優質的蛋白。排骨是我們經常吃的的肉類,具有滋陰壯陽、益精補血的功效,同時可為幼兒和老人提供鈣質;而鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”,含有豐富的蛋白質、維生素和鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。特別是鵪鶉蛋中...
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蟬蛹鵪鶉蛋燒排骨的做法 吉祥三寶—《蟬蛹鵪鶉蛋燒排骨》 蟬蛹鵪鶉蛋燒排骨怎麼做
紅乳虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅乳虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 紅乳虎皮鵪鶉蛋怎麼做-紅乳虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “婆婆買回了一些煮熟的鵪鶉蛋,説是五香味的,但卻並沒有入味,倆個小朋友都不是太喜歡,一人只吃了一個。晚飯時,我把孩子們不願吃的蛋,做了了簡單的變身,孩子們一搶而光。其實,用的調料很簡單,就是我家經常上桌入菜的紅腐乳。”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)輔料白芝麻(適量)配料紅腐乳(適...
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鵪鶉蛋燒豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒豆腐的做法
  • 鵪鶉蛋燒豆腐怎麼做-鵪鶉蛋燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料木耳(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)老抽(1匙)蠔油(1匙)雞精(少許)葱(1段)姜(1片)蒜(2瓣)辣椒(1個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒豆腐的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,用涼水浸泡一會剝皮。2、豆腐切成塊,木耳用温水泡發,撕成小朵,木耳和豆腐分...
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桂花腐乳鵪鶉蛋怎麼做-桂花腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 桂花腐乳鵪鶉蛋怎麼做-桂花腐乳鵪鶉蛋的做法

  • “迷你個頭的鵪鶉蛋,吃膩了紅燒,吃厭了十三香,還是吃慣了白煮的做法,今天給大家一個新的選擇,油炸腐乳。無論是作為用餐主食還是餐前小食,都是絕佳的滋味。”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)輔料水澱粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)腐乳汁(小半碗)桂花糖露(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂...
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腐乳鵪鶉蛋怎麼做-腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 腐乳鵪鶉蛋怎麼做-腐乳鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(400克)腐乳(2小塊)輔料姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳鵪鶉蛋的做法步驟1、主要食材2、鵪鶉蛋煮熟剝去外皮晾乾水分,炸的時候就不會濺油3、姜蒜切未,腐乳汁加些水調開4、炒鍋放油置火上,油温5.6成熱時,放入晾乾水...
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虎皮腐乳鵪鶉蛋怎麼做-虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法
  • 虎皮腐乳鵪鶉蛋怎麼做-虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)腐乳(1.5塊)黃瓜(1根)胡蘿蔔(5克)輔料水澱粉(2勺)糖(0.5匙)玉米油(1匙)蠔油(0.5匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)虎皮腐乳鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好用冷水拔一下這樣好去皮2、黃瓜切成月牙片狀,胡蘿蔔修剪成蝴蝶結形狀備用3、月牙黃瓜片交叉擺在盤上再...
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排骨燒鵪鶉蛋怎麼做-排骨燒鵪鶉蛋的做法
  • 排骨燒鵪鶉蛋怎麼做-排骨燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(415克)鵪鶉蛋(300克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:排骨(已焯)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、隨後,擱入桂皮和大料,加...
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鵪鶉蛋燒排骨的做法 【東北】鵪鶉蛋燒排骨 鵪鶉蛋燒排骨怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒排骨的做法 【東北】鵪鶉蛋燒排骨 鵪鶉蛋燒排骨怎麼做

  • “孩子喜歡吃排骨,總是琢磨着各種做法,今天這款加了鵪鶉蛋,好吃又有營養。”食材明細主料豬精排(750g)鵪鶉蛋(250g)輔料生薑(5g)大蒜(3瓣)醬油(7g)大料(2g)米醋(5g)幹辣椒(3個)植物油(適量)大葱(1根)蠔油(5g)鹽(1g)白糖(10g)花椒粒(2g)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒排骨的做法步驟1、鵪鶉蛋...
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糖醋排骨鵪鶉蛋怎麼做-糖醋排骨鵪鶉蛋的做法
  • 糖醋排骨鵪鶉蛋怎麼做-糖醋排骨鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)白醋(適量)葱花(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨鵪鶉蛋的做法步驟1、排骨提前焯水,打出來備用。2、鵪鶉蛋跟排骨放一起。3、起鍋燒油下入姜蒜八角冰糖翻炒。4、調汁,生...
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