![金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做]( "金桔湯圓的做法 金桔湯圓—吉星高照過新年 金桔湯圓怎麼做")
- “現在正是砂糖橘上市的季節，滿大街都能見到它的身影，小小個但是味道卻香甜無比，橘紅的外皮格外誘人。剛摘下來帶着新鮮的葉子，突然來了靈感，做一個桔子造型的湯圓吧，新年很應景。寓意吉祥如意、吉星高照、大吉大利。今年過年不吃湯圓，要吃就吃金桔湯圓。哈哈”食材明細主料糯米...
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![吉祥黃金球的做法 團團圓圓——吉祥黃金球 吉祥黃金球怎麼做]( "吉祥黃金球的做法 團團圓圓——吉祥黃金球 吉祥黃金球怎麼做")
- “家人團圓的時候，是最甜蜜的，所以這道菜，我選擇做成甜味。雞翅根處理成球型，圍成一個圓，用番茄皮做的花裝飾，周圍用黃瓜檸檬擺盤，造型美觀，口味獨特。之所以叫吉祥黃金球，是因為主料是雞，寓意“吉祥”，滿盤主色是金黃色，雞肉炸的金黃，在裏面很像黃金球，吉利又討好彩頭。這道菜的靈感，來...
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![吉利團圓喜過年如何做簡單又好吃]( "吉利團圓喜過年如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：4棵煮熟的鵪鶉蛋：8個雞蛋：1個滷熟的豬舌（切片）：一條胡蘿蔔：半個輔料紅辣椒：一個葱：一棵具體步驟1.雞蛋打散，進鍋煎成蛋餅，切絲備用；2.胡蘿蔔切片，小白菜取菜幫部分，放進開水裏加油，鹽燙熟；3.把鵪鶉蛋剝殼，豬舌切片，取...
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![南方人過年吃湯圓嗎]( "南方人過年吃湯圓嗎")
- 吃湯圓。在過年時，南方人多吃湯圓，北方人多吃餃子。湯圓有很多種餡料，比較常見的有黑芝麻湯圓、草莓餡湯圓、花生餡湯圓、什錦餡湯圓、南瓜餡湯圓以及咖啡餡湯圓等。湯圓，可用來蒸煮，也可用來進行煎炸食用。在煮湯圓時，需要不斷攪動鍋中湯圓，防止湯圓粘鍋。...
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![金桔焗雞翅的做法 吉星高照——金桔焗雞翅 金桔焗雞翅怎麼做]( "金桔焗雞翅的做法 吉星高照——金桔焗雞翅 金桔焗雞翅怎麼做")
- “中國傳統中，有“無雞不成席”説法，尤其節日宴席多以雞開路。吉與雞的諧音，所代表的含義則是祝願辦喜事人家、新人與親朋好友，閤家歡樂，吉利、幸福、美滿。這道菜也是我的書裏，《春節家宴》中的一道菜，為了參賽，我把它拿出來了！”食材明細主料雞翅（8個）金橘（100克）輔料姜（適量）葱（適量）配...
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![金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘]( "金鯉躍新年 金鯉躍新年怎麼做-金鯉躍新年的做法 年年有餘")
- “這是我參加美食天下年度總決賽的最後一道菜——年年有餘！在江南尤其是在蘇州，過年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算過年。年糕——年“交”，高高(糕糕)興興辭舊歲迎新年，閤家團聚，共享天倫，這和北方大年三十一定要吃餃子一樣，餃子——交子，都是取的一個歲末更替，辭舊迎新的意思。而...
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![吉星高照葱椒雞的做法 吉星高照----葱椒雞 吉星高照葱椒雞怎麼做]( "吉星高照葱椒雞的做法 吉星高照----葱椒雞 吉星高照葱椒雞怎麼做")
- “雞是節日餐桌上不可缺少的一道菜，做法也有很多種，今天的葱油雞用浸的方法，加上自制的葱油，別有一番風味！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料大葱（兩根）洋葱（一個）配料姜（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）醬油（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吉星高照葱椒雞的做法步驟1...
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![吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做]( "吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做")
- “在蛇年春節的年夜飯上，為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”食材明細主料金針菇（一袋）胡蘿蔔（一根）砂糖桔（2個）豆皮（一張）輔料鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）香油（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉祥高照的做法步驟1、金針菇和胡蘿蔔絲入開水中汆燙，用涼水過涼，控淨水分，放入...
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![新年吃湯圓還是除夕吃湯圓]( "新年吃湯圓還是除夕吃湯圓")
- 除夕。在除夕團圓之時一家人一起食用湯圓，寓意着一家人的團團圓圓，平平安安。有的地區會食用餃子，餃子也有着美好的寓意代表來年更歲交子。還有的地區會給小朋友食用年糕，寓意着年年高，不同地區有着不同的飲食習慣。...
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![七星高照煎餃子的做法 七星高照（煎餃子） 七星高照煎餃子怎麼做]( "七星高照煎餃子的做法 七星高照（煎餃子） 七星高照煎餃子怎麼做")
- 食材明細主料餃子（7個）輔料蒜片（5g）調料食用油（10g）鹽（0.2g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）七星高照煎餃子的做法步驟1、準備一份煮熟餃子。2、餃子倒鍋內，煎熟。3、裝盤盛出擺出花樣。小竅門餃子注意火候，不要煎糊。...
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![羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉，喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎麼做]( "羊年大吉喜迎新春的做法 羊年大吉，喜迎新春 羊年大吉喜迎新春怎麼做")
- “咩，咩，咩，温順可愛的小羊羊來了~”食材明細主料土司片（適量）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料堅果（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊年大吉喜迎新春的做法步驟1、1.土司去邊，切出小羊頭部。（圖1）2、2.土司邊剪出小羊的各個部件。（圖2）3、3.土司剪出小羊的身體，並把所有部件組合起來...
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![過年吃湯圓還是餃子]( "過年吃湯圓還是餃子")
- 都可以吃。所處的地域不同，所以過年吃的美食也會不一樣，過年時南方比較喜歡吃湯圓，而北方比較喜歡吃餃子。湯圓是用糯米、清水、豬油、花生碎等食材製作而成的食物，過年吃湯圓有團圓、幸福之意。餃子是歷史悠久的麪食，製作的食材包括麪粉、清水以及各種餡料，過年吃餃子寓意着吉...
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![張裕五星白蘭地裕你一起過新年-金豬賀歲]( "張裕五星白蘭地裕你一起過新年-金豬賀歲")
- 跨過2018，來到2019。距離春節回家團聚的日子，不過短短一個月，最濃的鄉愁在胃裏，最想的人在故里。平日我們心懷詩和遠方，唯有春節把酒與家人友人。不知不覺，張裕白蘭地“裕”你一起過新年活動，迎來了第三個年頭。今年依然有張裕白蘭地陪你一起過大年，讓重逢、歡聚、團圓的時刻，喝出...
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![鮭魚籽鑲嵌雞蛋沙拉 雞蛋沙拉怎麼做-雞蛋沙拉的做法 【MOMO年夜菜】吉星高照]( "鮭魚籽鑲嵌雞蛋沙拉 雞蛋沙拉怎麼做-雞蛋沙拉的做法 【MOMO年夜菜】吉星高照")
- “雞蛋也是我們中國人的吉祥食物之一,"雞"取其諧音"吉"字;鮭魚在日本也是吉祥食物,每每到年末,送醃製的整條鮭魚在日本來説絕對是一厚重禮物啦!咱也取其諧音"貴"字呵呵!將此"貴魚"的魚籽放到雞蛋上,如同寶石,更像一顆顆閃耀的吉祥之星.今天的這道吉星高照便是由...
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![哪個地方過小年吃湯圓]( "哪個地方過小年吃湯圓")
- 上海、海南、浙江、温州、江西等南方地區。小年也叫小除夕，是過年期間重要的傳統節日之一，也是一家團圓的美好日子，湯圓寓意着團團圓圓，所以南方地區在小年吃湯圓是一種習俗同時也是一種儀式，湯圓吃起來軟糯可口，不僅有甜味還有鹹味的。...
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![過小年吃湯圓嗎]( "過小年吃湯圓嗎")
- 不一定。祖國地大物博，很多地方的習俗上還是有比較明顯的差異的，過年不是一定要吃湯圓的，湯圓一般是在年初一、年十五的時候吃，象徵着團圓美好之意，小年更多的是北方人吃餃子，南方人吃大餐，因為從小年開始，一家人就已經陸續歸家團圓了，只有少部分地區會在小年夜吃湯圓。...
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![團團圓圓過新年-過年吃湯圓]( "團團圓圓過新年-過年吃湯圓")
- 春節的走步越來越近了，過年的氛圍也越來越濃烈，各種吃食慢慢的在準備了，今天小編介紹的是過年必定會吃的食物，那就是湯圓了，嚴格一點來説過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的，在北方過年時吃的是水餃，不論是湯圓還是水餃都有十分美好的寓意接下來小編就開始給大家講講湯圓食物。...
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![來自星星的湯圓怎麼做-來自星星的湯圓的做法]( "來自星星的湯圓怎麼做-來自星星的湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（250克）輔料可可粉（5克）抹茶粉（5克）南瓜泥（50克）配料黑芝麻（100克）豬油（20克）白糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）來自星星的湯圓的做法步驟1、芝麻放入鍋中中火炒香2、放入攪拌機攪成芝麻粉3、豬油隔熱水融化4、芝麻粉中加入融化的豬油5、加入白糖攪勻6、攪...
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![你知道嗎？-金桔水你喝過嗎？金桔的營養價值這麼高]( "你知道嗎？-金桔水你喝過嗎？金桔的營養價值這麼高")
- 過新年的時候，每家每户門前都會擺放上一盤金桔樹，寓意開年大吉大利。金桔樹上面的金桔似乎也只是為了吉利和好看，吃着也酸酸的，人們都不怎麼喜愛。但是現在很多的茶飲店都會有一杯招牌金桔檸檬茶，聞着清香，喝着酸甜可口。實際上，金桔的營養價值是很高的，下面讓我們一起了解一下，它...
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![哪些地方過年吃湯圓]( "哪些地方過年吃湯圓")
- 主要為南方各地區。之所以吃湯圓是因為湯圓中的圓跟團圓的圓是一個字，所以過年吃湯圓意味着一家人團團圓圓、幸福美滿。但是在我國北方有一些地區過年也會是吃湯圓的只是比較少，在北方過年的時候餃子、麪食、雞肉、鴨肉、魚肉等吃的相對是較多的。...
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![吉祥豬堅強的做法 吉星高照——吉祥豬堅強 吉祥豬堅強怎麼做]( "吉祥豬堅強的做法 吉星高照——吉祥豬堅強 吉祥豬堅強怎麼做")
- “今天上這道菜是吉星高照地代表菜。豬因為白白胖胖，憨態可掬地外貌往往被擬人為各種吉祥物。而我做這個小豬則是紀念在“5.12”地震災害中被廢墟掩埋36天仍然倖存地“豬堅強”，這種生存奇蹟感動了我們四川所有的人，它可謂是算得上吉星高照地吉祥物啊。饅頭配大頭菜是成都人...
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![哪裏過年吃湯圓]( "哪裏過年吃湯圓")
- 南方，尤其是江南地區。過年吃湯圓是因為湯圓象徵着一家人團團圓圓、生活幸福美滿的寓意。過年還可以吃餃子，因為餃子形狀比較像元寶，因此具有招財進寶的寓意。過年可以吃雞肉，吃雞肉具有來年展翅高飛、吉祥如意的寓意。可以吃魚肉，象徵着年年有餘。...
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![你過年還敢吃嗎-湯圓熱量有多高]( "你過年還敢吃嗎-湯圓熱量有多高")
- 每年的元宵節，也稱燈籠節，預示着農曆年的結束。家家户户都會吃好吃的湯圓，來迎接新的一年的開始。南方成為‘湯圓’，北方則叫‘元宵’可能差異在製作工藝和表面皮原料上吧。但是過年的大魚大肉，讓我們逃不過‘每逢佳節胖三斤’的魔咒，這樣美女們就難免會計算湯圓熱量，從而放棄吃...
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![日照過年吃什麼]( "日照過年吃什麼")
- 餃子、豬蹄、雞蛋糕、年糕、湯圓、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。餃子餡比較常見的是韭菜豬肉餡或者芹菜豬肉餡，在購買餃子皮時，可以用手觸摸一下面皮，太軟太硬的麪皮則是不新鮮的餃子皮，表面帶有黑點的，或者聞起來帶有黴味的，則是放置很久的餃子皮。...
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![南方過年為什麼吃湯圓]( "南方過年為什麼吃湯圓")
- 寓意着和和美美，團團圓圓。湯圓也叫做粉果、元寶等，是我國曆史悠久的美食，主料是用糯米粉、白砂糖、豬油，添加其他餡料製作而成的。湯圓的種類和口味比較多，有芝麻湯圓、五仁湯圓、玫瑰湯圓、棗泥湯圓、桂花湯圓、菜餡湯圓、肉湯圓、巧克力湯圓等，湯圓的口感豐富，有鹹甜之分。...
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味味甜
