吉利團圓喜過年如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青菜 ：4棵
煮熟的鵪鶉蛋 ：8個
雞蛋 ：1個
滷熟的豬舌（切片） ：一條
胡蘿蔔 ：半個

輔料

紅辣椒 ：一個
葱 ：一棵

具體步驟

1. 雞蛋打散，進鍋煎成蛋餅，切絲備用；

2. 胡蘿蔔切片，小白菜取菜幫部分，放進開水裏加油，鹽燙熟；

3. 把鵪鶉蛋剝殼，豬舌切片，取一扇形盤子，排放整齊；

4. 取適量滷豬舌的醬汁煮開；

5. 煮開的醬汁淋在豬舌上即可。