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關於荷葉蒸糯米飯怎麼做好吃的餐飲百科

荷葉蒸糯米飯怎麼做-荷葉蒸糯米飯的做法

  • 荷葉蒸糯米飯怎麼做-荷葉蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）荷葉（適量）排骨（適量）香菇（適量）臘腸（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）醬油（適量）葱花（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨加水浸泡三個小時左右。2、荷葉加水泡軟備用。3、泡好的糯米加水電飯鍋煮熟，水...
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荷葉糯米鴨怎麼做-荷葉糯米鴨的做法

  • 荷葉糯米鴨怎麼做-荷葉糯米鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉糯米鴨的做法步驟1、老鴨半隻。2、切大塊。3、糯米適量清洗後浸泡半天待用。4、過開水去浮末，再衝冷水，瀝水。5、鍋裏放油下入薑片炒香。6、再倒進鴨肉炒勻，加鹽入味。7、再加點辣...
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糯米荷葉蒸排骨怎麼做-糯米荷葉蒸排骨的做法

  • 糯米荷葉蒸排骨怎麼做-糯米荷葉蒸排骨的做法

  • “暑假期間，摘了不少的荷葉，曬乾，就準備燒萊的時候派上用場，買了些排骨醃好裹上糯米再用荷葉包好，蒸熟，打開的瞬間滿滿荷葉的清香瀰漫開來。”食材明細主料肋排（750g）糯米（適量）荷葉（2張）輔料蠔油（2勺:）生抽（1勺）老抽（半勺）姜（|塊）料酒（l勺）胡椒粉（少許）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯...
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荷葉雞肉糯米飯怎麼做-荷葉雞肉糯米飯的做法

  • 荷葉雞肉糯米飯怎麼做-荷葉雞肉糯米飯的做法

  • “這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的，而且可以説蠻簡單的。”食材明細主料雞腿肉（3個）胡蘿蔔（半個）玉米（100克）大米（250克（糯米+大米））香菇（7個）輔料姜（一小塊）醬油（10ml）生抽（10ml）五香粉（1克）鹽（10克）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉雞肉糯米飯的做法步驟1、提前將米、香菇用...
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荷葉糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 荷葉糯米蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量糯米：適量小米：適量荷葉：適量輔料豆豉油辣椒醬：適量大蒜：適量生薑：適量料酒：適量五香粉：適量白糖：適量白胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.排骨沖洗乾淨後加入三大勺豆豉油辣椒醬；2.加入切碎的大蒜，生薑，料酒，五香...
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荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法

  • 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法

  • “糯米雞(Stickyriceinlotusleaf)是中國廣東點心的一種。製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、冬菇…………等等餡料。然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋着蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。糯米營養豐富，為温補...
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荷葉糯米蒸排骨怎麼做-荷葉糯米蒸排骨的做法

  • 荷葉糯米蒸排骨怎麼做-荷葉糯米蒸排骨的做法

  • “一口香糯，輕吻荷花“晚風吻盡荷花葉，任我醉倒在池邊。“在荷花池邊，有荷葉輕舞的寧靜。在廚房裏，有荷香盈動的温馨。荷花盛開的季節，用荷葉做美食再好不過了。晶瑩香軟的糯米，香嫩誘人的排骨，再浸潤了荷葉的縷縷清香，荷葉糯米蒸排骨，雖是一道家常菜，卻完美融合了肉酥米爛與荷香四...
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荷葉糯米鴨腿飯怎麼做-荷葉糯米鴨腿飯的做法

  • 荷葉糯米鴨腿飯怎麼做-荷葉糯米鴨腿飯的做法

  • “昨天泡了荷葉，還有糯米，就想着做這個飯，超市買的鴨腿，做好的飯浸着荷葉香。”食材明細主料糯米（100g）鴨腿（150g）輔料金錢香菇（20g）胡蘿蔔（半個）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）香葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米鴨腿飯的做法步驟1、鴨腿切塊，加醬油、蠔油、蒜...
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糯米荷葉肉怎麼做-糯米荷葉肉的做法

  • 糯米荷葉肉怎麼做-糯米荷葉肉的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米荷葉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、加鹽，辣椒粉，十三香，生抽。3、拌勻置半天，上午拌，晚上吃正好。4、糯米用清水清洗後浸泡，泡發。5、瀝水。6、再倒進...
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荷葉糯米排骨怎麼做-荷葉糯米排骨的做法

  • 荷葉糯米排骨怎麼做-荷葉糯米排骨的做法

  • 食材明細主料排骨（6根）糯米（300克）香菇（15朵）黑糯米（20g）輔料老抽（2勺）生抽（1勺）蠔油（2勺）薑片（5片）胡椒（5顆）葱花（3根）料酒（3只）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷葉糯米排骨的做法步驟1、糯米提前一晚泡，排骨加調料醃製一晚（放冰箱）。2、荷葉過水，切成三角形。3、一勺糯米加排骨再見點糯米。4、...
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荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法

  • 荷葉排骨糯米飯怎麼做-荷葉排骨糯米飯的做法

  • 食材明細主料豬軟排骨（200g）糯米（100g）荷葉（2張）輔料葱花（10g）雞精（3g）蒜瓣（2個）姜（2片）橄欖油（10g）胡椒粉（2g）料酒（3茶匙）老抽（1茶匙）生抽（4茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨糯米飯的做法步驟1、荷葉入温水泡軟。2、排骨洗淨剁塊，糯米洗淨，放入碗里加水浸泡4個小時，排骨放入大碗加入...
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好吃的荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 好吃的荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘之前很喜歡吃糯米雞的我，今天決定來做個荷葉糯米蒸肉，其實也是跟糯米雞差不多的不過就是把雞肉換成豬肉而已不過也是好吃的不要不要的哦，建議先把糯米煮到差不多然後再放進荷葉裏跟肉一起蒸這樣就不會吃到夾...
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QQ彈｜糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香，脣齒間慢慢散放 荷葉糯米雞怎麼做-荷葉糯米雞的做法 式荷葉糯米雞
荷葉蒸糯米排骨的做法 【荷葉蒸糯米排骨】一口濃重的醬油鮮香 荷葉蒸糯米排骨怎麼做
好吃的老鵝糯米荷葉飯如何做簡單又好吃

  • 好吃的老鵝糯米荷葉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時糯米自帶粘性，鵝肉特別鮮，荷葉也有一股清香味，今天我們要做的就是好吃的老鵝糯米荷葉飯。將米飯和鵝肉煮在一起用荷葉包起來，隨着時間的慢慢蒸煮，它們之間相互滲透，吃一口下去有讓你回味無窮，老年朋友可以少吃一...
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糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯-糯米飯

  • “糯米塞進鹹鴨蛋裏，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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荷葉糯米雞飯怎麼做-荷葉糯米雞飯的做法

  • 荷葉糯米雞飯怎麼做-荷葉糯米雞飯的做法

  • 食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米雞飯的做法步驟1、原料。2、荷葉泡水。3、熱鍋冷油。4、倒入切好的雞腿肉。5、加耗油加泡發好的香菇（香菇切塊）。6、加鹽糖味精。7、肉已經炒好。8、糯米...
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白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法

  • 白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨怎麼做-白扣陳皮荷葉糯米蒸排骨的做法

  • “白扣作為調味料，可去異味，增香辛，常用於配製各種滷湯。於偶然間看到一道添加白扣的粥食藥膳，豁然了悟。白扣作為中藥材，有化濕健胃，行氣，止嘔之用，適於脾胃氣滯、食慾欠香者，還可幫助緩解胸悶腹脹、噯氣反胃。將白扣陳皮加入糯米蒸排骨中，不僅可以增香，還可以有理氣之用。”食材明...
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速凍的荷葉糯米雞蒸多久

  • 速凍的荷葉糯米雞蒸多久

  • 二十至三十分鐘。速凍荷葉糯米雞蒸制的時間不宜過久，以免食材蒸的過於軟爛，影響口感和美觀。蒸速凍荷葉糯米雞時需要先將雞冷水下鍋，水開後再蒸半個小時左右即可。荷葉糯米雞裏通常會放入排骨、叉燒肉、鹹蛋黃等食物來豐富其口味。...
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香菇醬荷葉蒸糯米的做法 百山祖香菇醬荷葉蒸糯米 香菇醬荷葉蒸糯米怎麼做

  • 香菇醬荷葉蒸糯米的做法 百山祖香菇醬荷葉蒸糯米 香菇醬荷葉蒸糯米怎麼做

  • “本食譜是子瑜媽媽親手燒的”食材明細主料糯米（200克）輔料百山祖香菇醬（50克）五花肉末（200克）荷葉（1張）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬荷葉蒸糯米的做法步驟1、準備荷葉1張、糯米200克、香菇醬50克、五花肉末200克2、將糯米浸泡軟，糯米中倒入香菇醬和五花肉末，淋入一大勺...
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荷香糯米飯怎麼做-荷香糯米飯的做法

  • 荷香糯米飯怎麼做-荷香糯米飯的做法

  • “如果節日家宴，吃膩了白米飯大饅頭，就試試吧，反正大餐過後，都吃不下主食，換種方式，或許可以多吃些。”食材明細主料雞翅（八個）輔料糯米（一碗）香菇（適量）青紅辣椒（適量）鹹蛋黃（適量）火腿腸（適量）香葱（適量）薑末（適量）荷葉（一張）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）米酒（適量）原味...
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清新荷葉雞肉糯米飯如何做簡單又好吃

  • 清新荷葉雞肉糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清新荷葉雞肉糯米飯這道菜正如它的名字一樣清香軟糯，可以瞬間讓你的胃口大開，:荷葉本身不僅味道清新而且可以清暑利濕,升發滑陽,止血，治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫等，正當荷葉上市的時候，用當季的材料做一道荷葉...
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荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

  • 荷葉糯米排骨飯怎麼做-荷葉糯米排骨飯的做法

  • 食材明細主料糯米（600克）排骨（600克）輔料荷葉（10張）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉糯米排骨飯的做法步驟1、糯米加水提前一晚泡發2、把排骨做成紅燒排骨，我的菜譜裏有紅燒排骨，大家可以看一下哈，親也可以用自己的方法做紅燒排骨...
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美味的荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 美味的荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時粉蒸肉想必大家都吃過，好吃是好吃，但是畢竟吃多容易膩啊，今天我們來教大家一道不錯的家常菜。肥而不膩，肉質細膩。荷葉糯米蒸肉用糯米將瘦肉層層包裹住，彷彿在吃粽子呢，用荷葉包裹蒸熟，荷葉去除肉中油膩的部分，留下...
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美味荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 美味荷葉糯米蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘荷葉糯米蒸肉這是一道極具特色的菜品了。它是由荷葉包裹着的，有着荷葉淡淡清香的糯米蒸肉簡直就是無法抗拒的。並且糯米裹在了肉的上面，吸收了肉汁的精華，使肉更加的好吃，也正是因為有了糯米這一層外衣，...
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