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關於高湯胡蘿蔔的最正宗做法的餐飲百科

高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料高湯（250ml）糖（20克）醬油（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火，鍋內倒入高湯，並加入所有調料，攪勻。3、鍋開後，加入胡蘿蔔條，轉小火。4、蒙上一張錫紙，並戳上幾個小洞；5分鐘左右，關火，但不要立刻揭開錫紙，燜至軟為止...
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胡蘿蔔濃湯怎麼做-胡蘿蔔濃湯的做法

  • 胡蘿蔔濃湯怎麼做-胡蘿蔔濃湯的做法

  • “胡蘿蔔的營養素主要是β胡蘿蔔素，在體內可以生成維生素A。維生素A屬於脂溶性維生素，食用的時候要有脂肪參入。所以吃胡蘿蔔最好用油炒着吃。維生素A是生成修復粘膜和上皮組織的營養素，缺乏時影響最明顯的是夜盲症。可是很多人都不愛吃胡蘿蔔，因其特殊的氣味一般都當做配菜...
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胡蘿蔔棒骨湯怎麼做-胡蘿蔔棒骨湯的做法

  • 胡蘿蔔棒骨湯怎麼做-胡蘿蔔棒骨湯的做法

  • “臨近高考，學生們可能學業壓力比較大，運動量會相對減少，那麼免疫力難免會有所降低，這時候就需要家長通過一些食物儘量幫助孩子們增強免疫力，為高考護航了！説到相關食物，就必須要提到胡蘿蔔棒骨湯啦！棒骨湯經過長時間的熬製，湯裏已經將腿骨之中的蛋白質、脂肪和大量的磷酸鈣完全稀...
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豬蹄胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄胡蘿蔔湯的做法

  • 豬蹄胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄胡蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄（500g）輔料胡蘿蔔（2個）當歸（三片）黃芪（3～5片）枸杞（20粒左右）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬蹄胡蘿蔔湯的做法步驟1、豬蹄焯水。2、加2500毫升水，放當歸枸杞黃芪下去煲。3、煲開轉中火煲半個鐘調味。4、成品。...
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胡蘿蔔海帶湯怎麼做-胡蘿蔔海帶湯的做法

  • 胡蘿蔔海帶湯怎麼做-胡蘿蔔海帶湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔（3根）海帶（半塊）響螺頭（3個）瘦肉（500g）輔料薏仁（手抓2把）蓮子（手抓1把）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔海帶湯的做法步驟1、海帶泡軟洗淨，切小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、薏仁泡洗乾淨。4、蓮子洗淨。5、響螺頭稍泡軟，切小塊。6、瘦肉出血水。7、把所有材...
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胡蘿蔔玉米湯怎麼做-胡蘿蔔玉米湯的做法

  • 胡蘿蔔玉米湯怎麼做-胡蘿蔔玉米湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭（幾塊）胡蘿蔔（一根）玉米（一條）輔料馬蹄（適量）調料鹽（少量）雞粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、準備玉米一條胡蘿蔔一根。2、馬蹄買的去皮好的。3、骨頭先焯一下水。4、洗乾淨，重新加水煲骨頭湯。5、胡蘿蔔去皮跟玉米都切塊。6、骨...
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高湯燜蘿蔔怎麼做-高湯燜蘿蔔的做法

  • 高湯燜蘿蔔怎麼做-高湯燜蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。還可幫助營養物質的吸收，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。有防癌抗癌攻效，蘿蔔含有木質素，能提高巨...
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胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

  • 胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醋（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨，魚身斜着劃幾刀，便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成絲3、葱薑切片4、鍋裏燒底油5、油熱下鯽魚，兩面煎金黃6...
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筒骨玉米胡蘿蔔湯的做法 高鈣營養的筒骨玉米胡蘿蔔湯 筒骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做

  • 筒骨玉米胡蘿蔔湯的做法 高鈣營養的筒骨玉米胡蘿蔔湯 筒骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做

  • “現在這個季節適合多喝湯補補身體，好久沒有煲筒骨湯啦～今天買了29元兩斤多的筒骨來煲一個玉米胡蘿蔔筒骨湯，筒骨的香味和玉米的甜味融合加上一點紅棗枸杞補血補氣哇！”食材明細主料筒骨（1000g）輔料玉米（1顆）胡蘿蔔（1顆）紅棗（8個）枸杞（5g）調料鹽（5g）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筒骨...
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最全胡蘿蔔吃法-胡蘿蔔怎麼吃

  • 最全胡蘿蔔吃法-胡蘿蔔怎麼吃

  • 胡蘿蔔是一種非常有營養的東西，但是在生活中有很多人都不喜歡胡蘿蔔的味道，那麼怎麼樣才能讓胡蘿蔔做得又好吃又營養，被大家所接受呢，今天小編就給大家説到幾個做胡蘿蔔的方法。大家快點學起來吧，讓胡蘿蔔變成大家喜歡的食物。胡蘿蔔最全吃法及功效一、胡蘿蔔炒蛋可助預防卵巢...
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胡蘿蔔肉鬆高湯麪的做法 嬰兒寶寶輔食——胡蘿蔔肉鬆高湯麪 胡蘿蔔肉鬆高湯麪怎麼做
胡蘿蔔濃湯的做法 【胡蘿蔔濃湯】 胡蘿蔔濃湯怎麼做

  • 胡蘿蔔濃湯的做法 【胡蘿蔔濃湯】 胡蘿蔔濃湯怎麼做

  • “胡蘿蔔內含豐富的維生素A，補肝明目，清熱解毒，維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義”食材明細主料胡蘿蔔（230克）四季豆（30克）黃油（30克）洋葱（40克）清湯（適量（高湯））輔料鹽（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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洋姜胡蘿蔔湯怎麼做-洋姜胡蘿蔔湯的做法

  • 洋姜胡蘿蔔湯怎麼做-洋姜胡蘿蔔湯的做法

  • “朋友給的洋姜，燙湯，炒，醃都可以，清熱涼血養胃還調節血糖。”食材明細主料洋姜（500g）胡蘿蔔（3根）豬骨（600g）冷凍響螺頭（6個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋姜胡蘿蔔湯的做法步驟1、洋姜刷洗乾淨，切塊。(我挑了個頭小的用來煲湯。)2、胡蘿蔔去皮切塊。(胡蘿蔔比較小，所...
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胡蘿蔔腰花湯的做法 養生湯---------胡蘿蔔腰花湯 胡蘿蔔腰花湯怎麼做

  • 胡蘿蔔腰花湯的做法 養生湯---------胡蘿蔔腰花湯 胡蘿蔔腰花湯怎麼做

  • “這款湯特別適合經常在電腦邊工作的朋友們!胡蘿蔔的營養和功效我想大家都知道吧？對眼睛有好處，就不多説了；而經常做在電腦面前，會有腰痠背疼的感覺，而豬腰有健腎補腰，和腎理氣之功效哦！二者結合是不是一款不錯的養生湯呢？”食材明細主料豬腰（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適...
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雜炒胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔的各種做法--我的最愛 雜炒胡蘿蔔怎麼做

  • 雜炒胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔的各種做法--我的最愛 雜炒胡蘿蔔怎麼做

  • “雖然不是屬兔子的，但是不知道為啥，就那麼喜歡吃胡蘿蔔；嘿嘿；大家都知道：胡蘿蔔裏面的胡蘿蔔素一定要炒才能容易被吸收，而且本人覺得胡蘿蔔還是炒着吃更好吃；”食材明細主料胡蘿蔔（半根）輔料木耳（7片左右）豬肉（適量）洋葱（半顆）配料精鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）幹辣椒（適量）蒜（幾顆）姜（適量）微...
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胡蘿蔔筒骨湯怎麼做-胡蘿蔔筒骨湯的做法

  • 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做-胡蘿蔔筒骨湯的做法

  • 食材明細主料筒骨（1個）胡蘿蔔（5個）小香菇（1把）輔料料酒（1勺）香醋（小半勺）食鹽（1勺）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、筒骨浸泡兩小時，中途可換水，把血水浸泡出來。2、胡蘿蔔已經切滾刀塊。3、小香菇用開水泡發。4、電壓力鍋內膽放入適量薑片。5、將食材放入電...
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酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

  • 酸蘿蔔老鴨湯的做法 四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法 酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴨（一隻）葱（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻炒兩分鐘，以便更好得去其異味和油膩4、加入水燒開，煮幾分...
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豬骨蘿蔔高湯怎麼做-豬骨蘿蔔高湯的做法

  • 豬骨蘿蔔高湯怎麼做-豬骨蘿蔔高湯的做法

  • “冬季蘿蔔湯，熱氣暖洋洋。冬季蘿蔔賽人蔘。重慶人俗語，冬季蘿蔔燉肉，醫生藥店絕户。”食材明細主料豬大骨（適量）蘿蔔（適量）輔料老薑（適量）花椒（適量）沙香（適量）八角（適量）鹽（適量）油辣子（適量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）小葱（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨蘿蔔高湯的做法步驟1、...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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胡蘿蔔大骨湯怎麼做-胡蘿蔔大骨湯的做法

  • 胡蘿蔔大骨湯怎麼做-胡蘿蔔大骨湯的做法

  • “微辣，湯鮮味美。”食材明細主料腿骨（適量）胡蘿蔔（2根）杏鮑菇（1根）輔料薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）香油（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、腿骨適量，清水洗去血水。2、涼水入鍋，煮沸。3、水開再煮10分鐘，把血水充分煮出。撈出，温水洗...
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胡蘿蔔廋肉湯的做法 湘食記|胡蘿蔔廋肉湯 胡蘿蔔廋肉湯怎麼做

  • 胡蘿蔔廋肉湯的做法 湘食記|胡蘿蔔廋肉湯 胡蘿蔔廋肉湯怎麼做

  • “胡蘿蔔（紅蘿蔔）瘦肉湯清甜，有止咳潤肺之功效。過年的時候，在小姨家吃過一次，肉質特別鮮嫩，覺得非常美味。於是向小姨仔細問得做法，回家做了一次，非常成功，故分享給各位吃貨。此種做法和一般煲湯的做法不一樣，帶有典型的湖南風味做法，先炒，然後煮湯。”食材明細主料胡蘿蔔（300g）廋肉（15...
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胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱（125克）土豆（125克）胡蘿蔔嫩尖頭（125克）雞湯（500ml）輔料檸檬汁（（或白醋）5ml）黃油（30克（植物油30ml））鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱，土豆，胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化開的黃油（或稍微加熱的植物油）中炒...
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淮山玉米胡蘿蔔湯的做法 孩子最愛----------淮山玉米胡蘿蔔湯 淮山玉米胡蘿蔔湯怎麼做
玉米胡蘿蔔湯的做法 [素湯]玉米胡蘿蔔湯 玉米胡蘿蔔湯怎麼做

  • 玉米胡蘿蔔湯的做法 [素湯]玉米胡蘿蔔湯 玉米胡蘿蔔湯怎麼做

  • “喝多了肉湯，嘗試那素湯。一口喝下去，充滿了植物的甘甜，瀰漫着淡淡的清香。”食材明細主料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）輔料蜜棗（2顆）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。切塊。2、將玉米、胡蘿蔔、蜜棗放入養生壺，啟動養生湯模式。不得説一句，這個北鼎...
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