超市買的牛排要煎多久
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8分鐘左右。超市裏直接醃製的牛排都是經過冷藏的,所以買回家之後要將牛排攤開來稍微解凍一下,可以選擇用黃油來煎牛排,這樣可以讓牛排的肉質變得更加鮮嫩,同時吃起來有一股奶香味,煎牛排的火不要太小,温度高可以鎖住肉的水份,讓牛排更嫩,但是也不能太大火,不然外面焦了裏面還沒熟。
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牛排
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8分鐘左右。超市裏直接醃製的牛排都是經過冷藏的,所以買回家之後要將牛排攤開來稍微解凍一下,可以選擇用黃油來煎牛排,這樣可以讓牛排的肉質變得更加鮮嫩,同時吃起來有一股奶香味,煎牛排的火不要太小,温度高可以鎖住肉的水份,讓牛排更嫩,但是也不能太大火,不然外面焦了裏面還沒熟。