超市買的燒白要蒸多久

一個小時左右。做燒白之前，首先將豬肉清洗乾淨，切成厚度為兩至三釐米的片狀，做燒白時的鹽菜為青菜，將豬肉放在鍋中，放入適量水，一塊薑片，目的是為了更好的去除肉的腥味兒。做燒白的肉選擇肥瘦相間的五花肉，太肥容易油膩，太瘦的肉做出來的味道不夠濃厚。