![高壓鍋蒸燒白要多久]( "高壓鍋蒸燒白要多久")
- 20到30分鐘。燒白是一種四川菜，是用帶皮的五花肉，白糖，四川芽菜去，醬油等蒸制的食物，吃起來很香。做燒白的時候要多放醬油，這樣可以很好的上色，在蒸燒白之前需要先講帶皮五花肉煮熟一點，這樣做出來的燒白才不會膩。蒸燒白時間一定要充足，防止五花肉不軟糯。...
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![甜燒白要蒸多久]( "甜燒白要蒸多久")
- 2-3小時。以蒸汽產生開始計算需要2-3小時。甜燒白，中國四川傳統名菜之一，在此菜中使用五花肉、糯米，甜豆沙等食材蒸制而成。而其味甜，肉卻又不膩，是宴客餐桌上常見的一道蒸菜，因其軟糯香甜，肥而不膩。...
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![蒸燒白要蒸好久嗎]( "蒸燒白要蒸好久嗎")
- 要。蒸燒白的時間要足，否則會影響燒白的口感，需要水開後蒸二十五至三十分鐘。燒白是四川的名菜，也是當地的特色美食，是用帶皮的五花肉、生薑、四川芽菜、食用鹽、醬油等材料蒸制而成的。製作燒白的芽菜可以用冬菜代替，做出來的美食口感依舊美味。製作燒白的五花肉需要提前蒸至...
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![用高壓鍋蒸燒白要多長時間]( "用高壓鍋蒸燒白要多長時間")
- 30-40分鐘。喜歡吃軟爛口感的燒白，也可以適當的增加蒸制的時間。燒白是一款川菜，同時也是四川等地的特色菜，製作的食材包括帶皮的五花肉、宜賓芽菜、醬油、食用鹽、料酒、清水、花椒、葱段等。沒有宜賓芽菜可以用鹹菜代替。製作的燒白的過程中可以添加適量的白糖，口味會更好...
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![蒸燒白要蒸多久]( "蒸燒白要蒸多久")
- 二十分鐘。燒白作為一道經典川菜，製作工序比較複雜，若用普通蒸鍋製作，因為火候有限，通常需要一個半甚至兩個小時，所以推薦使用高壓鍋來蒸燒白，只需二十分鐘即可出鍋。地道的燒白口感爛糯細膩，而蒸得越久越容易爛也更加入味。...
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![高壓鍋壓燒白要多久]( "高壓鍋壓燒白要多久")
- 十五到二十分鐘。通常是需要15到20分鐘，但是若偏愛軟爛口感的，可以適當的延長個三、五分鐘，但是熄火後不要立馬去開蓋，要讓燒白在高壓鍋裏燜一會，再開鍋，因為這樣蒸出來的燒白入口即化，口感極佳，肉以及鹹菜可搭配米飯一起食用。...
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![超市買的燒白要蒸多久]( "超市買的燒白要蒸多久")
- 一個小時左右。做燒白之前，首先將豬肉清洗乾淨，切成厚度為兩至三釐米的片狀，做燒白時的鹽菜為青菜，將豬肉放在鍋中，放入適量水，一塊薑片，目的是為了更好的去除肉的腥味兒。做燒白的肉選擇肥瘦相間的五花肉，太肥容易油膩，太瘦的肉做出來的味道不夠濃厚。...
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![高壓鍋蒸燒白要蒸多久能熟]( "高壓鍋蒸燒白要蒸多久能熟")
- 二十五至三十分鐘。用高壓鍋蒸燒白的時間不宜過久，以免食材蒸的過於軟爛，影響食材的美觀和口感。燒白是一款比較常見的美食，屬於川菜系，製作的食材包括帶皮的五花肉、醬油、生薑、白糖、料酒、雞精、食用鹽、五香粉、芽菜等。製作燒白的五花肉需要放入沸水中提前煮至八成熟，這...
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![鹹燒白要蒸好久]( "鹹燒白要蒸好久")
- 一個小時左右。鹹燒白是四川的一道名菜，吃起來肉質鹹鮮可口、醇香誘人。做鹹燒白時需要注意以下幾點：五花肉洗乾淨要先把肉皮放鍋中烙糊，使表皮弄一層糊；肉煮到八成熟即可，不要煮太老；炒的時候放一些醬油，不僅可以提香還可以增色。...
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![蒸燒白要加水嗎]( "蒸燒白要加水嗎")
- 不要。燒白是四川和重慶地區的特色菜，類似於廣西廣東的扣肉。就是整塊的豬肉放進油鍋裏炸，炸到豬肉顏色變深和豬皮起泡變脆就可以了。扣肉切成一片片，擺好在碗裏時候是肉皮反過來即可。在廣西的扣肉是可以放梅菜和放芋頭的，蒸扣肉時候把一個碗扣在裝扣另一個碗上，吃的時候就倒...
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![高壓鍋蒸鹹燒白要多久]( "高壓鍋蒸鹹燒白要多久")
- 三十分鐘。用高壓鍋蒸燒白既快味道也非常的美味。蒸燒白的時間越長，就會越入味，而且吃的時候不會很油膩，口感也會非常鮮美。做燒白的肉要用三線肉，蒸好的燒白聞起來有一種麻椒的香味，吃起來有點甜，吃燒白時可以搭配涼茶一起吃，這樣味道更佳。...
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![蒸燒白要蓋蓋子不]( "蒸燒白要蓋蓋子不")
- 需要。燒白的主要原料是五花肉。在挑選五花肉的時候，先看五花肉的顏色，選擇白裏透紅的五花肉，因為這種顏色的五花肉是比較新鮮的。當然，也可以用手按壓一下五花肉，當過於粘手的時候，這樣的五花肉就説明已經不是很新鮮了。在儲存時，需要放到冰箱冷凍室中。...
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![高壓鍋蒸燒白要多少分鐘]( "高壓鍋蒸燒白要多少分鐘")
- 20-25分鐘。20-25分鐘既可以將燒白完全蒸熟，也不至於將其給蒸爛。燒白在蒸的過程中可以加入一些蔬菜，這樣可以吸收一部分油分，吃的時候就不會太過於油膩。燒白在切之前可以先用温水燙一下，這樣就會變軟，切的時候也就會更加方便一點。...
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![熱燒白要多久]( "熱燒白要多久")
- 45分鐘左右。燒白是四川宜賓的特色美食，將豬肉經過燒製後配以芽菜或者梅乾菜蒸煮而成的一道佳餚，經過二次燒製的燒白更加入味，口感也更加軟糯，色澤飽滿，鮮香誘人。如果用高壓鍋燒製的話，可以適當的縮減時間，在江浙滬地區稱之為梅乾菜扣肉。...
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![炒小白菜要不要切]( "炒小白菜要不要切")
- 不用。炒小白菜時只需要將小白菜洗乾淨即可，不需要用刀切成段，同時炒小白菜時不需要焯水。清炒小白菜時，將葱、姜、蒜先放入油鍋中爆香，之後再放入小白菜翻炒即可。等待小白菜炒熟後要立刻出鍋，否則小白菜葉會發黑，影響菜品的色澤和口感。...
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![茭白要不要削皮]( "茭白要不要削皮")
- 要。茭白表面的綠色外殼不能吃，烹飪之前需要將綠色外殼去除。若茭白的質地比較老，則需要將茭白表面白色的外皮去除，以免影響口感。茭白含有的水分比較高，購買後需要儘快烹飪，不宜放置過久，以免茭白的水分流失過多，影響茭白的品質和口感。...
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![炒茭白要不要焯水]( "炒茭白要不要焯水")
- 需要。一方面是有農藥殘留，另一方面茭白裏面含有大量的草酸，如果在炒之前不進行焯水的話，這些草酸就會與鈣元素結合形成草酸鈣，而草酸鈣難以溶解吸收，所以建議在炒茭白之前先把切好的茭白放在開水裏燙1分鐘，時間不要過長，否則容易影響口感。...
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![吃茭白要不要去皮]( "吃茭白要不要去皮")
- 不需要。茭白去皮由茭白的質地來決定，比較嫩的茭白可以不去皮。茭白的質地較老，表皮就會發硬，再製作美食之前則需要去皮。茭白含有草酸，烹飪之前需要放入水中焯燙後再用於製作美食。茭白也叫做高瓜、菰手、高筍、水筍等，茭白可以製作茭白炒肉絲、茭白炒目魚仔、茭白炒青椒等。...
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![白蘿蔔要不要削皮]( "白蘿蔔要不要削皮")
- 又到了蘿蔔上市的季節了，尤其是白蘿蔔，便宜又美味，無論是煲湯還是炒菜都是一個不錯的選擇。那白蘿蔔要不要削皮呢，下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、白蘿蔔要不要削皮白蘿蔔是不用削皮的，白蘿蔔的皮吃起來口感也很好，而且同樣含有大量營養，所以下次在吃白蘿蔔的時候可不...
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![炒茭白要不要去皮]( "炒茭白要不要去皮")
- 要。茭白若很嫩是可以不用去皮的，可以直接一起吃掉，但是若茭白老了，皮就會發硬，會不容易咀嚼，目前可以在市面上買到的茭白，嫩度都不太夠，不確定炒出來，會不會有硬皮，所以在最開始準備茭白的時候，直接去皮是比較好的方式。...
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![白蘆筍要不要焯水]( "白蘆筍要不要焯水")
- 需要。白蘆筍在炒之前需要先對其進行焯水處理，因其內部的草酸含量比較多，若是不焯水直接炒食會與身體的鈣發生反應。焯水時需要在沸水的狀態下放入，這樣焯水後的蘆筍顏色會更加的翠綠，焯水後也可以縮短後續炒制蘆筍的時間使其口感更加脆嫩。...
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![茭白需要去皮嗎-茭白要不要焯水]( "茭白需要去皮嗎-茭白要不要焯水")
- 到了夏天，茭白就成為了餐桌上的常菜，主要是茭白具有止渴生津的作用，比較適合在夏天吃。今天我就為大家整理了兩個關於茭白的問題：茭白要不要焯水?茭白需要去皮嗎?一、茭白要不要焯水首先，先告訴大家一個結論：茭白是需要焯水的。大家都知道許多蔬菜都需要焯水，這是因為有些蔬菜中...
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![茭白的皮要不要削]( "茭白的皮要不要削")
- 要。茭白外表有一層綠色的殼，這層殼不能食用，烹飪之前需要將綠色的殼去除。若茭白的質地比較老，也需要將白色的外皮去除一部分，以免影響茭白的口感。茭白可以炒着吃、涼拌吃、燉着吃等。茭白炒着吃時，可以用於製作茭白炒肉、茭白炒雞蛋、茭白炒毛豆等美食。...
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![如何挑選白瓜-白瓜要不要削皮]( "如何挑選白瓜-白瓜要不要削皮")
- 白瓜這個稱呼，可能讓大多數人摸不着頭腦，其實呢，白瓜也就是我們俗稱的西葫蘆，它是我們日常不可或缺的一種蔬菜，那白瓜要不要削皮?如何挑選白瓜?下面隨小編一起來看看吧!一、白瓜要不要削皮一般來説，西葫蘆皮是可以吃的，可以不去皮的。這算是吃西葫蘆的一種特色，不去皮也可以做出...
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![白酒要不要醒酒]( "白酒要不要醒酒")
- 白酒要不要醒酒要根據白酒的品種來決定，有的白酒需要醒酒有的白酒不需要醒酒。醒酒一直存在於紅酒文化中，在中國的白酒文化中不流行，但白酒玩家從紅酒的醒酒過程得到靈感，在品鑑陳年白酒時也用專門的玻璃器皿進行醒酒後發現部分白酒經過醒酒這一過程味道變得更加醇厚。清爽型...
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味味甜
