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關於超級柔軟牛奶麪包的餐飲百科

草莓牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 草莓牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮草莓:50高粉:250酵母:4細砂糖:20鹽:3牛奶:100蛋液:25黃油:25輔料草莓幹:50表面裝飾:蛋液、香酥粒:適量具體步驟1.用牛奶和草莓代替水和麪麪糰揉勻後加入黃油、草莓幹揉至麪糰擴展階段即可。進行第一次發酵。...
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自制超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 自制超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛奶跟雞蛋、麪包粉的結合,可謂是一道天堂美食呀,又接地,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一菜兩用呢?那麼該怎麼做出美味的”家庭式“自制超級柔軟牛奶麪包呢?下面就跟着小編一...
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美味的超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘超級柔軟牛奶麪包今天做的這道美食是屬於當面包內的美食,它的口感非常的柔軟。只要是用金象的麪包粉做出來的一道美食。加入了多大五六種作料。一起做出來的,他都不揍的話。非常的簡單做出來,這份麪包機可以...
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特濃牛奶香味的麪包如何做簡單又好吃
  • 特濃牛奶香味的麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛初乳片:8片高筋麪粉:300輔料黃油:25雞蛋(:温水:130白糖:30發酵粉:5鹽:2具體步驟1.牛初乳片放碗裏,加入130克温水。2.攪拌到完全溶解。攪拌工作由我家好男兒完成。3.在容器裏把所有材料放在一起。4.攪拌麪團揉兩分...
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超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家吃土司麪包是自己做還是在店裏買呢?一定都是在店裏直接買吧,今天我們介紹一款超級柔軟的白吐司麪包,製作方便簡單,解決您的早餐難題,自己製作,更加健康衞生,多做幾次上手了之後,可以經常的為你最愛的人親手做...
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超鬆軟牛奶麪包的做法 超鬆軟牛奶麪包,拉絲香甜,又香又軟,好吃到爆。 超鬆軟牛奶麪包怎麼做
超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做
  • 超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做

  • 食材明細老面酵頭鹽(1g)水(80g)酵母(1g)高筋麪粉(100g)主麪糰高筋麪粉(120g)低筋麪粉(50g)老南瓜泥(130g)鹽(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)輔料蜂蜜水(少許)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)超柔軟的南瓜麪包的做法步驟1、先來製作老面酵頭:把麪粉和酵母粉、鹽稱量好放入保鮮盒中(注意鹽和酵母粉...
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超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法
  • 超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法

  • “麪包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃,只是更想讓麪包機為自己揉麪,經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麪包機,但是每次做出來的麪包又硬又幹,麪包周邊還烤的顏色很深,諮詢了同學後我對面包機都失去信...
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超柔軟淡奶油麪包的做法 超柔軟淡奶油麪包,鬆軟可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麪包怎麼做
超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法
  • 超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法

  • “吐司,備起來,早餐、早茶、點心都去不錯~~”食材明細主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)雞蛋(1個(50克))牛奶(90克)輔料鹽(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材,準備好,稱量好;2、放入所有的液體食材;3、再放入高粉;4、鹽、酵母,挖兩個孔,放...
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超柔軟淡奶油椰蓉辮子包怎麼做-超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法
  • 超柔軟淡奶油椰蓉辮子包怎麼做-超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法

  • “一款超好吃的麪包,椰蓉控必做”食材明細主料中種材料(適量)高筋麪粉(300g(日清優選))牛奶(100g)蛋白(24g)淡奶油(90g)黃油(6g)糖(5g)高耐糖酵母(3g)輔料主麪糰(適量)蛋白(30g)糖(30g)酵母(2g)黃油(8g)鹽(3g)椰蓉餡(適量)椰蓉(100g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)超柔軟淡奶油椰蓉辮子包的做法步...
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超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法
  • 超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黃油(30克)輔料低筋麪粉(40克)水(110克)鹽(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、首先稱量好所有食材。2、將除了黃油外的其他食材按照先液體後粉類的順序放進麪包桶,攪拌...
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超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法
  • 超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法

  • “最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因為配方濕潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
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白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做
  • 白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做

  • “這個是一個烘培友給到我的方子,説是超級柔軟,試了一下,果真,不過做麪包以來,嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣,希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(10g)鹽(3g)煉奶(45g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料水(170g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司麪包的做法...
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超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法
  • 超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(3個)玉米澱粉(10g)輔料白糖(15g)堅果等(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,玉米澱粉,堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離,放入無油無水的盤中,滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動,打蛋器拿起...
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超柔軟早餐包怎麼做-超柔軟早餐包的做法
  • 超柔軟早餐包怎麼做-超柔軟早餐包的做法

  • “普通麪粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星,美味加倍,沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉(290g)鹽(2g)清水(115g)雞蛋(1個(55g))白糖(15g)輔料酵母(5g)黃油(30g)陳皮紅豆沙或鳳梨百香果醬(240g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟早餐包的做法步驟...
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大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做
  • 大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做

  • “超級柔軟的大米麪包卷,用隔夜的大米粥做出的麪包卷超級柔軟美味,既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋(1個)乾酵母粉(3g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)輔料黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麪包卷的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的...
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超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法
  • 超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法

  • “崽崽不愛吃甜麪包,偏偏對鹹麪包愛不釋口,唉!為難老媽子我了,每天變着花樣給他做各種各樣的鹹麪包。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黃油(45g)鹽(3g)輔料火腿(一根)肉鬆(適量)調料雞蛋液(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟的...
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牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做
  • 牛奶捲的做法 超級柔軟的牛奶捲 牛奶捲怎麼做

  • “超級柔軟的麪包。方子60克/個可以做10個。我做了2份的量。”食材明細中種材料高筋麪粉(210g)糖(15g)酵母(3g)牛奶(130g)主麪糰高筋麪粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)糖(45g)鹽(2g)雞蛋(1個(約50)g)牛奶(30g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶捲的做法步驟1、中種材料放入麪包機一個揉麪程...
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牛奶麪包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麪包 牛奶麪包怎麼做
  • 牛奶麪包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麪包 牛奶麪包怎麼做

  • “所謂的牛奶麪包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麪包。即使如此,卻沒有牛奶的特殊香味或甜味,只是比水做成的麪包,味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麪包店買來的牛奶麪包時,就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶風味和甜味的麪包,才是我心中理想的牛奶麪包。果然,改良...
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超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種~淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做
  • 超柔軟中種淡奶油卷的做法 超柔軟中種~淡奶油卷 超柔軟中種淡奶油卷怎麼做

  • “給孩子做了蛋糕卷,剩下了大半瓶淡奶油,於是奶油吐司、奶油卷、奶油湯各種消耗,添加了淡奶油的中種奶油卷,口感奶香十足、組織柔軟細膩,非常美味!”食材明細主料黃油(5g)雞蛋清(18g)中種麪糰(適量)酵母(1.5g)高筋麪粉(250g)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(10g)輔料雞蛋清(20g)白糖(30g)酵母(1g)黃油(5g)白芝...
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超軟牛奶麪包怎麼做-超軟牛奶麪包的做法
  • 超軟牛奶麪包怎麼做-超軟牛奶麪包的做法

  • “簡單快手的麪包方子,可做一個8寸和一個漢堡包。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白砂糖(10克)食鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(100克)豬油(20克)輔料白芝麻(適量)全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟牛奶麪包的做法步驟1、所有材料混合揉出光滑的麪糰,蓋上保鮮膜進行基礎發酵。2、發...
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椰蓉麪包的做法 超級柔軟的提子麪包and椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 超級柔軟的提子麪包and椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • “這幾天買了麪包機,和麪發酵猶如神助,美的我啊,嘿嘿,這兩天就鼓搗麪包了。今天就上載兩款這兩天的作品。椰蓉麪包我忘記拍照片了,麪糰的做法和提子麪包相同,只是餡料改為,蛋液15克,黃油15克,白砂糖15克,椰蓉30克。”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(80克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)黃油(15克)...
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牛奶麪包卷的做法 雲朵般柔軟滴【牛奶麪包卷】 牛奶麪包卷怎麼做
  • 牛奶麪包卷的做法 雲朵般柔軟滴【牛奶麪包卷】 牛奶麪包卷怎麼做

  • “宅與路上的【牛奶麪包卷】有上千人做過説明這個麪包卷的誘惑力極強嘗試後發現此麪包卷果真是名不虛傳成品非常喧香柔軟其柔軟程度正如標題所描述的似如雲朵就連我們家小嘴比較挑剔的四歲娃在我們嚴厲控制下,飯後還吃掉了兩個此麪包配方採用的是中種法制做當揉制主麪糰時...
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紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

  • “這個是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做麪包了,哈哈~)”食材明細主料高筋麪粉(270g)細砂糖(40g)食鹽(1/2小勺)雞蛋(20g)奶粉(12g)黃油(25g)水(145g)輔料酵母(1又1/2小勺)紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包的做法步驟1、準備齊材料2、將除黃油以外的其他材料混...
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