怎麼做水果冰沙

炎熱的夏季，一杯紅茶，一杯奶昔，一杯冰拿鐵，亦或是一杯多彩水果冰沙，清涼一夏，那麼？愛水果冰沙的你，是否知道一個個水果是如何怎麼變成冰沙的呢？今天小編將告訴大家，怎麼做水果冰沙，在家的你，不妨動手試試吧！

怎麼做水果冰沙

一、多彩水果冰沙

1、材料

大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

2、製作

⑴大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

⑵所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

⑶用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝乾，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

二、草莓冰沙

1、材料

草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量

2、做法

⑴草莓洗淨去蒂，切小塊。

⑵依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中，攪打均勻即可。

⑶以長湯匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。

三、芒果冰沙

1、材料

芒果300克，鮮奶60毫升。

2、做法

⑴將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰

⑵冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙

⑶裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾

四、葡萄柚漿果冰沙

1、材料

2杯草莓或藍莓，切片;1箇中等香蕉，切碎;1/3杯佛羅里達葡萄柚汁;2杯冰塊

2、製法

⑴在攪拌器容器內倒入草莓或藍莓，香蕉和佛羅里達葡萄柚汁，加蓋攪拌直至完全融合。

⑵隨着攪拌器攪拌，通過蓋子開口處加入冰塊，一次一塊，攪拌直至香滑。

⑶把冰沙倒入杯中，如果想要外觀更漂亮一些，可以用整個草莓或者切塊的佛羅里達葡萄柚點綴，供2至3人飲用。

五、檸檬沙冰

1、材料

細白砂糖200克，水300毫升，檸檬4個，蛋清1個，蜜錢檸檬皮(用於裝飾)。

2、製作流程

⑴糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸後停止加熱。取2個檸檬洗淨，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖漿鍋中，再燒沸2分鐘，無需攪拌，然後停止加熱，冷卻後放入冰櫃中冷藏。

⑵將剩下的檸檬果肉榨汁，倒入糖漿中。將混合液過濾至冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰沙，則將其放入塑料桶或類似的耐凍容器中4小時，直至呈泥狀時為止。

⑶用餐叉輕輕攪拌蛋清，至起泡時為止。如果使用冰淇機，則加入蛋清，連續攪拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷凍，則將其放入果蔬機中攪拌，使其軟化，然後放入蛋清攪拌，將冰沙倒入桶中，冷凍4小時或凍實。

⑷食用前，將冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜錢檸檬皮進行裝飾。

六、芒果酸奶冰沙

1、原料

中型芒果一隻、酸奶250毫升

2、步驟

⑴將酸奶倒入冰盒中，放入冰箱冷凍室，冷凍成酸奶冰塊。

⑵將芒果肉切成小塊。

⑶留下少許芒果果肉，將剩餘芒果與酸奶冰塊放入食物調理機中攪拌。

⑷把攪拌均勻的芒果酸奶冰沙倒入杯中，將芒果果肉撒在冰沙上部即可。

草莓，芒果，葡萄柚，檸檬，你最喜歡的是什麼水果呢？多吃水果可美容養顏，排毒瘦身，搭配酸奶製作出來的冰沙，清涼可口，只要你喜歡今天教給大家的六種水果冰沙製作方法，怎麼做水果冰沙？就看你的了，快去調製一杯專屬你的夏季水果冰沙吧！