![自制小包怎麼做-自制小包的做法]( "自制小包怎麼做-自制小包的做法")
- “小時候上學路上帶包子，教室裏瀰漫着各種早餐的味道，讓人擁有一天學習的好精神。今天我也來嘗試下。”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（1個）白菜（適量）筍（適量）麪粉（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料鹽（3勺）雞精（1勺）料酒（適量）醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制小包...
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![自制酸奶小餐包如何做簡單又好吃]( "自制酸奶小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：400輔料鹽：4黃油：30酸奶：100雞蛋液：45糖：50黑芝麻：適量淡奶油：40牛奶：75酵母：5具體步驟1.麪包機桶內先放入液休材料2.再加入乾性材料（黑芝麻除外）3.揉至可拉出大片比較結實的薄膜麪糰4.放温暖處發酵至兩...
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![自制法式小麪包如何做簡單又好吃]( "自制法式小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家應該都聽説過盼盼法式小麪包吧，它小巧可愛、味道鮮美，因此很受歡迎，其味道濃香且便於攜帶，但法式小麪包的由於製作和售賣的原因不能保證新鮮、可口度也有所下降，所以自己學着製作蛋糕就變得尤為重要，就從這...
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![自制紫薯小麪包如何做簡單又好吃]( "自制紫薯小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：500輔料雞蛋：1個綿白糖：80ml黃油：40ml鹽：2酵母粉：5水：230ml具體步驟1.水雞蛋糖鹽（黃油要融化）放進麪包機在把過篩的麪粉放入麪包機加入酵母粉設置揉麪程序揉好的面出面膜即可如果室內温度高直接在麪包...
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![自制小熊麪包如何做簡單又好吃]( "自制小熊麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土司：4片輔料紅豆餡料：適量具體步驟1.準備材料，麪包店可買到的方形麪包，紅豆餡料（紅豆泡軟去水加麥芽糖攪拌均勻），小熊麪包模具。2.取兩片面包，下面一片搽上適量紅豆餡料。3.合上麪包，小熊模具放上面用力壓下...
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![自制肉鬆小餐包如何做簡單又好吃]( "自制肉鬆小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：15g雞蛋：1個牛奶：50g糖：25g黃油：20g水：25g鹽：2g麪粉：250g輔料具體步驟1.起鍋，將輔料中的麪粉和水放入鍋中熬成麪糊狀2.主料中除黃油外的材料一起加入盆中，揉至有粗膜3.加入軟化的黃油，繼續揉4.約末30分鐘，揉...
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![自制小麪包如何做簡單又好吃]( "自制小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200牛奶：150輔料黑芝麻：適量黃油：20鹽：2酵母：3雞蛋：1個具體步驟1.麪包機桶內先放入液休材料2.再加入乾性材料（黑芝麻除外）3.揉至可拉出大片比較結實的薄膜麪糰4.放温暖處發酵至兩倍大5.取出麪糰排氣，搓...
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![自制小餐包如何做簡單又好吃]( "自制小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料奶粉：6高筋麪粉：140輔料雞蛋：35酵母：1小勺糖：20油：15蛋液：10鹽：1/4小勺水：80具體步驟1.高筋麪粉和奶粉放入麪包桶內2.在角落放入鹽，糖，在麪粉中間放入酵母3.加入雞蛋和油4.加入水5.將麪糰活至擴展階段後，室温發酵...
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![自制烤小麪包如何做簡單又好吃]( "自制烤小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉（若干）：適量輔料橄欖油：適量糖：適量水：適量發酵粉：適量香蕉、核桃、香腸等：適量鹽：適量具體步驟1.和麪將麪粉倒入大盆中（我用的是不鏽鋼的）加發酵粉（大半勺）鹽、糖（糖是鹽的一倍）一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一...
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![小籠包如何做簡單又好吃-自制挑戰自我]( "小籠包如何做簡單又好吃-自制挑戰自我")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬皮焯水，洗淨後加水加黃酒煮到筷子可以輕易戳破，取出來切小粒後放回，再扔點薑片，小火繼續煮，直到湯汁濃白，濾出來放涼結凍。也可以在煮的過程里加調料，但是我怕掌握不好鹹淡，沒有放。2.肉餡：這次肉...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![自制牛奶小餐包如何做簡單又好吃]( "自制牛奶小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：255輔料牛奶：140黃油：10雞蛋：一個糖：20酵母：1.5克具體步驟1.準備一個大碗倒入一百四十克牛奶在加入20克白糖，在加入1克酵母攪拌均勻倒入255克高粉活成麪糰2.放進冰箱蓋保鮮袋冷藏12小時3.第二天取出面...
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![自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做]( "自制豆沙包的做法 自制豆沙包我選“小豬牌” 自制豆沙包怎麼做")
- “是不是這個小豬很可愛啊，來吧，讓我們一起動手吧。吃小豬豬去了哦……”食材明細主料紅豆2粒（適量）麪糰（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆沙包的做法步驟1、準備好麪糰和紅豆沙2、製作小豬豆沙包麪皮，麪皮要稍微大一點。3、包入豆沙。4、先做出一個圓圓...
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![自制小麪包-小麪包]( "自制小麪包-小麪包")
- “在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途，今天也試着做做。”食材明細主料麪粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制小麪包的做法步驟1、和麪，和成麪糰2...
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![自制小籠包子如何做簡單又好吃]( "自制小籠包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料豬肉：適量麪粉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豬肉餡豬絞肉適量鹽適量高湯或者清水適量玉米油適量糖一點生抽適量黃油一勺姜泥一點葱粒少許花椒油少許魔廚乾貝素適量做法2.豬肉洗淨剁碎，然後放入鹽和高湯或者...
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![自制小籠湯包如何做簡單又好吃]( "自制小籠湯包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量肉糜：適量皮凍：適量高湯：適量輔料具體步驟1.麪粉活好，擀成皮，邊薄一點！不過我發現外面現成的餃子皮也可以，回來了加工下，把皮再擀薄一些就好！2.我的皮凍不是專門為了包小籠噠，所以放了醬油，大家不用加的...
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![自制咖啡小餐包如何做簡單又好吃]( "自制咖啡小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將除黃油外的材料放入麪包機中15分鐘後加入黃油繼續揉麪至完成階段.2.揉好的麪糰移至温暖處進行第一次發酵.3.發酵好的麪糰取出分割成9小份，滾圓.4.將麪包胚移至温暖處繼續二次發酵.5.烤箱...
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![自制小籠包如何做簡單又好吃]( "自制小籠包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前腿豬肉：1000白地瓜：500水餃皮：1500葱：200輔料生抽：15糖：10食用油：15ml味精：8鹽：6具體步驟1.肉沫2.加入鹽，糖，味精，生抽，食用油拌均3.白地瓜4.剁碎5.葱段6.把葱，白地瓜，葱拌均7.水餃皮8.包成小包子，底部要塗點食用油...
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![自制黃油小餐包如何做簡單又好吃]( "自制黃油小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200雞蛋：20輔料鹽：3酵母：3奶粉：10清水：100黃油：20細砂糖：20具體步驟1.除黃油外所有材料加入盆中2.拌勻3.和麪20分鐘後加入軟化好的黃油揉出薄膜4.温暖處發酵5.發酵至2倍大小6.排氣後分成六份7.取一份...
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![自制南瓜小餐包如何做簡單又好吃]( "自制南瓜小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：330南瓜：200輔料奶粉：20白糖：50雞蛋：1個黃油：30酵母：3白芝麻：適量鹽：3具體步驟1.將南瓜隔水蒸熟2.用飯勺按壓成泥狀3.倒入麪包機桶內，加入剩下的所有材料（白芝麻除外），揉到可拉出大片比較結實的薄膜4.放在...
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![自制醬肉小包如何做簡單又好吃]( "自制醬肉小包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅燒肉：250芽菜：1包輔料葱花：半根姜沫：2片香油：1勺具體步驟1.用酵母發麪。2.把紅燒肉改刀切碎。3.買現成芽菜，是否要過水去鹹自定。4.備葱花、姜沫。放入肉中，加香油少許拌勻。5.面分為小塊兒。6.擀皮7.包成...
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![自制小排包如何做簡單又好吃]( "自制小排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250水：130酵母：3輔料鹽：1黃油：30白砂糖：30具體步驟1.將湯種麪粉（主料中的所有）活好2.揉成光滑的麪糰常温發酵3.發酵大概60min4.發成這個樣子就好了5.加入主麪糰（輔料的所有）的材料用廚師機活成擴展階段，有手...
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![自制紅豆小餐包如何做簡單又好吃]( "自制紅豆小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜：50奶粉：5鹽：3黃油：5高筋麪粉：250酵母：3水：145輔料豆沙餡：適量具體步驟1.將除黃油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不鏽鋼碗裏2.後油法揉至擴展階段3.檢查一下面團狀態，能拉出薄膜...
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![自制小豬豆包和小刺蝟豆包如何做簡單又好吃]( "自制小豬豆包和小刺蝟豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白麪：適量巧克力粉：適量南瓜：適量紅小豆：適量糯米粉：適量糖：適量輔料黑豆：適量紅曲粉：適量黑芝麻：適量具體步驟1.麪粉加水加酵母發麪團2.糯米粉加開水和成麪糰3.麪粉加蒸好的南瓜泥加酵母加水和成發麪團4.泡好...
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![自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做]( "自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做")
- “早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉（415g）輔料雞蛋（1個）配料水（適量）酵母（6g）鹽（5g）糖（100g）奶粉（50g）黃油（44g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,奶粉.備用.2、把黃油,糖,酵母倒進碗裏.加入少許温水化開.3、以上材料混合,加入雞蛋.揉...
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味味甜
