自制醬肉小包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
芽菜 :1包
姜沫 :2片
香油 :1勺
主料
紅燒肉 :250芽菜 :1包
輔料
葱花 :半根姜沫 :2片
香油 :1勺
具體步驟
1. 用酵母發麪。
2. 把紅燒肉改刀切碎。
3. 買現成芽菜,是否要過水去鹹自定。
4. 備葱花、姜沫。放入肉中,加香油少許拌勻。
5. 面分為小塊兒。
6. 擀皮
7. 包成小包子,再餳10分鐘。
8. 上鍋蒸15分鐘。
9. 熟了慢關火,慢開蓋。
10. 醬肉小包上桌啦
因芽菜有鹽,故一定不要再放鹽了。
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