自制小白菜肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白麪 ：適量
小白菜 ：適量適量
肉餡 ：適量

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
海天拌飯醬 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 小白菜洗淨 切碎 撒鹽 備用

2. 肉餡是早就絞碎凍好的 所以要化一下 然後加入鹽 切好的葱姜碎 醬油 料酒 最後加入祕密武器 海天拌飯醬 拌勻備用

3. 祕密武器 有點小辣 要注意哦

4. 小白菜攥幹拌入醃好的肉餡 倒入食用油 拌勻 備用 要注意小白菜不要攥的太乾

5. 小白菜擠出的汁水用來和麪 因為汁水裏面有鹽 所以餡裏面不用再放鹽了

6. 一個綠色的麪糰就揉好了 要醒一會兒面 這個時間可以開始燒水了

7. 水開後 關掉火 就可以包包子了 我不太會 包子頂上總會留個洞 喜歡小包子 所以沒有包太大

8. 包好後 開火 看見熱氣後蒸十分鐘 就可以了 悶五分鐘後 就可以開動了 熱氣騰騰的小包子