超市買的春捲皮需要蒸嗎
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需要。超市買的春捲在烹飪之前需要蒸一下,包的時候更容易成形,吃起來口感也會更好。春捲是民間的傳統食物,也叫做春餅等,是用餅皮、豆芽、肉絲等食材炸制而成的美食。炸春捲的火候不宜過高,油温燒至七成熟,將春捲放入鍋中,炸製表面金黃皆可。炸好的春捲要及時享用,以免影響口感。
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春捲
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需要。超市買的春捲在烹飪之前需要蒸一下,包的時候更容易成形,吃起來口感也會更好。春捲是民間的傳統食物,也叫做春餅等,是用餅皮、豆芽、肉絲等食材炸制而成的美食。炸春捲的火候不宜過高,油温燒至七成熟,將春捲放入鍋中,炸製表面金黃皆可。炸好的春捲要及時享用,以免影響口感。