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關於熱湯燴餅的餐飲百科

簡易的熱湯燴餅如何做簡單又好吃
  • 簡易的熱湯燴餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量雞肉:適量輔料蒜:適量綠葉菜:適量具體步驟1.香菇、綠葉菜洗淨瀝乾水分備用,蒜切末,大餅切絲,雞肉切片後用生粉及料酒醃製十分鐘。2.鍋內放油放入蒜末炒香,喜歡辣味的可以放入兩個乾紅辣椒,放入雞肉片翻炒...
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美味的熱湯燴餅如何做簡單又好吃
  • 美味的熱湯燴餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠葉菜:適量雞肉:適量香菇:適量輔料蒜:適量具體步驟1.香菇、綠葉菜洗淨瀝乾水分備用,蒜切末,大餅切絲,雞肉切片後用生粉及料酒醃製十分鐘。2.鍋內放油放入蒜末炒香,喜歡辣味的可以放入兩個乾紅辣椒,放入雞肉片翻炒...
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素燴湯怎麼做-素燴湯的做法
  • 素燴湯怎麼做-素燴湯的做法

  • “最愛上面的土豆絲,香酥可口,蔬菜的調配使口感豐富的同時賦有層次,一款濃郁的時蔬鮮湯!”食材明細主料土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(泡好一小碗)幹豆腐(一張)黃瓜(一根)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素燴湯的做法步驟1、準備葱花。2、劃重點:土豆切絲後放入涼水沖洗,侵...
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牛肉湯燴餅如何做簡單又好吃
  • 牛肉湯燴餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉湯燴餅主要的食材就是牛肉了,而且牛肉中的蛋白質非常的豐富,有很多一般糧食中沒有的營養價值,牛肉中所含的鉀還可以預防腦血管破裂,它所含的維生素和蛋白質甚至比蘋果高好幾倍。所以該土豆片菜餚非常值得...
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肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法
  • 肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法

  • “燴餅是一道家常主食也可以當點心。但要真正做到色、香、味俱佳還真得一番功夫!燴餅除了主料外其他配菜可以就地取材,可塑性很強,因此深受百姓歡迎。“燴”又可以省去很多麻煩,成品既有幹又有湯,連幹帶稀很隨意,飯菜都有了。”食材明細主料烙餅絲(200克)輔料白菜絲(適量)瘦豬肉絲(5...
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燴餅怎麼做-燴餅的做法
  • 燴餅怎麼做-燴餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料西紅柿(1個)油菜(1顆)蒜(1頭)調料生抽(1匙)鹽(1匙)油(適量)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備所有食材,切好。2、鍋中放油,涼油放蒜末,炒香。3、放入西紅柿翻炒,加入生抽和鹽。4、炒成糊狀,加一碗水。5、水開後放入餅絲和豆腐。6、...
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三絲燴餅怎麼做-三絲燴餅的做法
  • 三絲燴餅怎麼做-三絲燴餅的做法

  • “天涼不願出門,打開冰箱就地取材,簡單易做,挺好吃的呢🍲。”食材明細主料烙餅(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲燴餅的做法步驟1、烙餅適量切成絲。2、洋葱圓白菜胡蘿蔔洗淨。3、切成細絲...
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燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做
  • 燴餅絲的做法 【老桃七廚房】燴餅絲 燴餅絲怎麼做

  • “燴餅絲,第一次嘗試做,哈哈,大家支持下哦”食材明細主料豆芽(適量)輔料小青菜(適量)麪粉(適量)木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴餅絲的做法步驟1、準備麪粉,可以加個雞蛋,做出來的面比較勁道,還有哦,加點鹽。2、食材:豆芽,小青...
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燴餅的做法 家常下飯菜——燴餅 燴餅怎麼做
  • 燴餅的做法 家常下飯菜——燴餅 燴餅怎麼做

  • “今天準備的是#家常下飯菜#——燴餅。”食材明細主料餅(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、鍋中放水燒開,放入餅絲。4、菠菜洗淨,切段兒。5、將菠菜放入鍋中,雞蛋打散淋入鍋中,放入醬...
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雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做
  • 雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麪,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞湯(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麪的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麪糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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雜燴湯怎麼做-雜燴湯的做法
  • 雜燴湯怎麼做-雜燴湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)百葉(1塊)油麪筋(2個)鮮香菇(3朵)火腿腸(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)輔料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食鹽(1.5匙)澱粉(2勺)雞精(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜燴湯的做法步驟1、百葉、木耳、火腿腸切絲、香菇切片、芹菜去葉切段、雞蛋搗勻、澱粉加水調開、油麪筋掰開2...
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肉湯燴餅怎麼做-肉湯燴餅的做法
  • 肉湯燴餅怎麼做-肉湯燴餅的做法

  • “昨天燉的羊肉,今早用來兒子燴餅。加了時蔬營養更加豐富,熱乎乎來一碗,美美噠,胃裏暖了才不怕冷呢”食材明細主料清燉羊肉湯(適量)麪粉(適量)温水(適量)白菜(適量)紅蘿蔔(適量)豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉湯燴餅的做法步驟1、臨...
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韭菜雞蛋骨湯燴餅怎麼做-韭菜雞蛋骨湯燴餅的做法
  • 韭菜雞蛋骨湯燴餅怎麼做-韭菜雞蛋骨湯燴餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(1小把)雞蛋(兩個)薄餅(兩張)骨湯(1碗)輔料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋骨湯燴餅的做法步驟1、餅切塊,韭菜切段。2、雞蛋炒熟盛出備用。3、倒入骨湯(如果湯少了可以加水),煮開放入餅。4、再次煮開放入韭菜和醬油。5、韭菜變色放...
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多色燴餅怎麼做-多色燴餅的做法
  • 多色燴餅怎麼做-多色燴餅的做法

  • “剩餘烙餅的華麗轉身”食材明細主料烙餅(適量)青瓜(一個)草菇(四個)西紅柿(一個)雞蛋(兩個)筍葉(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多色燴餅的做法步驟1、做春捲剩餘的烙餅邊,掰得更碎些2、先煎蛋皮3、蛋皮、青瓜、筍葉、葱切絲,...
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熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做
  • 熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做

  • “加拿大象拔蚌特點:口味鹹鮮帶芥辣,色澤悦目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌(400克)海蜇苗(80克)蘆筍(120克)輔料豉油汁(400克)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高級(難度)熱燴雙脆的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待用。2、海蜇苗漲發,蘆筍加工成段焯水。3、將上述原料裝...
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西紅柿熱湯餅怎麼做-西紅柿熱湯餅的做法
  • 西紅柿熱湯餅怎麼做-西紅柿熱湯餅的做法

  • ““西紅柿熱湯餅”是一道類似於“熱湯麪”的快餐主食,只不過是用“薄餅”代替了麪條。凡是剩餘的餅,一般都會很乾硬,這道熱湯餅就非常適合於處理這些剩餘乾硬的“餅”。”食材明細主料薄餅(2張)西紅柿(1個)輔料牛肉粉(10克)鹽(2克)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿熱...
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燴餅的簡單做法-燴餅
  • 燴餅的簡單做法-燴餅

  • “薄餅做多了、現在給它改做燴餅。做法簡單好學!”食材明細主料薄餅(2個)輔料香葱(2棵)配料魚露(一茶勺)鹽(2茶勺)花椒麪(少許)辣椒油(半碗)海鮮醬油(一茶勺)植物油(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴餅的簡單做法的做法步驟1、用蒸鍋把餅熱熱、熱5分鐘。2、熱好的餅比較軟、放在幹...
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燴大餅怎麼做-燴大餅的做法
  • 燴大餅怎麼做-燴大餅的做法

  • 食材明細主料大餅(一塊)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)香菜(一顆)油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴大餅的做法步驟1、大餅一塊。2、切條。3、兩個雞蛋。4、打散。5、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。6、加水燒開後把切好的大餅放鍋煮透。7、大餅煮透後關火,利用餘温把調好的雞蛋液均勻的倒...
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煎餅燴怎麼做-煎餅燴的做法
  • 煎餅燴怎麼做-煎餅燴的做法

  • 食材明細主料煎餅(2張)圓白菜(200g)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)葱(適量)輔料鹽(10g)醬油(5g)味精(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎餅燴的做法步驟1、煎餅切成絲,這是山東的特產,玉米麪煎餅,不同於天津的煎餅果子。《舌尖2》第一集有記載。2、圓白菜切成絲3、胡蘿蔔和青椒也都切成...
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燴湯圓怎麼做-燴湯圓的做法
  • 燴湯圓怎麼做-燴湯圓的做法

  • “這次顛覆傳統,帶來一道略帶黑暗料理氣質的。用上次沒吃完的湯圓做的。選用紅綠黃白黑五色襯托酸甜苦辣鹹五味,相當刺激。”食材明細主料湯圓(半包)輔料木耳(數朵)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)雞蛋(一個)玉米粒(一小把)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴湯圓的做法步驟1、食材準備:胡蘿蔔...
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白菜燴餅怎麼做-白菜燴餅的做法
  • 白菜燴餅怎麼做-白菜燴餅的做法

  • “剩下的餅咋吃?硬了咋辦?”食材明細主料白菜(適量)餅(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燴餅的做法步驟1、葱切小段,蒜切片。2、白菜用手撕成小塊兒。3、餅切條兒狀備用。4、油熱爆香葱蒜。5、然後放入白菜翻炒。6、...
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燴茄餅怎麼做-燴茄餅的做法
  • 燴茄餅怎麼做-燴茄餅的做法

  • “#下飯菜#製作過程簡單,還超級下飯哦!”食材明細主料茄子(1個)輔料麪粉(適量)清水(適量)大蒜(若干)香菜(適量)調料食用油(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(1g)雞精(1g)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴茄餅的做法步驟1、茄子洗淨,切成厚片,記住,不去皮哈。2、調個麪糊,量的話根據茄子的大小,狀...
  • 31807
燴碗湯怎麼做-燴碗湯的做法
  • 燴碗湯怎麼做-燴碗湯的做法

  • “好多年前在鐵嶺銀路餐廳第一次喝燴碗湯~~味道真的好好喝誒~~~然後就一直喜歡上了這個湯~~~燴碗湯配上春餅絕對是一絕啊~~~鐵嶺人民都愛燴碗湯~哈哈哈!傳説中這道菜是農村大擺宴席的時候用刷鍋水做的···--!不過咱們自己家做應該是不用刷鍋水的~另外想向大家求證,這個菜...
  • 19516
蔬菜燴餅怎麼做-蔬菜燴餅的做法
  • 蔬菜燴餅怎麼做-蔬菜燴餅的做法

  • 食材明細主料油餅(兩塊)雞蛋(適量)鹽(適量)輔料時蔬(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜燴餅的做法步驟1、準備食材。兩塊油餅切絲,蔬菜切絲,雞蛋一隻,葱花切段。備用。2、炒鍋熱鍋,加油,加葱花爆香,加蔬菜(我用的捲心菜)翻炒。後加水適量。3、水燒開,後加入餅,加雞蛋(若想雞蛋荷包,...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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