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關於南屏山的餐飲百科

南屏山珍球如何做簡單又好吃

  • 南屏山珍球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.草蝦仁：4尾鹽：3公克胡椒粉：少許B.調味花枝漿：235兩山藥丁：188兩青花菜：9小朵砂糖：1/2茶匙水：188兩香油：少許太白粉：少許輔料具體步驟1.草蝦仁洗淨挑去腸泥後與鹽、胡椒粉一起稍加醃漬？分鐘備用。2.山藥丁、青花菜...
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蜜汁藍莓山藥孔雀開屏的做法 蜜汁藍莓山藥—孔雀開屏 蜜汁藍莓山藥孔雀開屏怎麼做
孔雀開屏的做法 孔雀開屏（草魚） 孔雀開屏怎麼做

  • 孔雀開屏的做法 孔雀開屏（草魚） 孔雀開屏怎麼做

  • “一道蒸魚。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（適量）葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨，沿中間切，魚腹部不要切斷。2、加鹽，雞精，醬油，料酒，姜葱，十三香醃製4小時以上，越久越入味。3、擺盤，放剁辣椒...
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孔雀開屏魚的做法 【台州】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 【台州】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “這道菜是跟美天裏的大蝦們學的，高顏值又是清蒸魚，是一道不錯的宴客菜，又有營養又不用擔心熱量過高。普通的魚，稍微改刀擺盤凹了一個造型，看起來更賞心悦目，吃起來也更方便。在今晚的家庭聚會上獲得高分好評，笑説這菜是吃的呢還是看的呢”食材明細主料鯿魚（1條）姜（適量）蒜（適量）青椒（...
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開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做

  • 開屏鯧魚的做法 【開屏鯧魚】 開屏鯧魚怎麼做

  • “鯧魚，很多地方都是紅燒的做法，因為刺太多，但這次以清蒸的方法來處理鯧魚，吃起來讓人忽略了刺，【並不是不吐刺】因為造型很美，讓你不自覺的忽略了其他，此菜上桌，大氣，但很家常，大家都消費的起，並且不麻煩，您要學嗎？”食材明細主料鯧魚（一斤左右）輔料蒸魚豉油（適量）蒜（適量）青椒（一個）紅椒（一個...
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山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • 山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • “山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麪食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度，用平底鍋烙出來，口感鬆軟香甜，表面光滑飽滿，今天我稍做了改良，加入了南瓜，無論從色...
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孔雀開屏魚的做法 【河北】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 【河北】孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “過年的餐桌上來一道高大上的宴客魚——孔雀開屏魚。有喜慶祥和的意頭，清蒸後的魚，鮮美嫩滑，原汁原味。”食材明細主料武昌魚（1條）蒸魚豉油（20克）輔料食用油（15ml）大葱（2段）姜（6片）香葱（2棵）白胡椒粉（1克）胡蘿蔔（1段）熟豌豆（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孔雀開屏魚的做法步驟1、香...
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孔雀開屏魚的做法 【湖南】春節宴客菜——孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 【湖南】春節宴客菜——孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “中國人最喜歡講究個彩頭，年夜飯餐桌上擺盤魚，寓意着家裏來年更富裕。年夜飯桌上的魚可不能馬虎，必須完整，有頭有尾菜更吉利。今天的這道孔雀開屏魚，外觀漂亮，剁成小塊的魚肉更容易入味。不關是年夜飯桌上，就是用來宴客也是非常出彩的呢。”食材明細主料魚（一條）輔料薑絲（適量）葱花...
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孔雀開屏的做法 “孔雀”開屏 孔雀開屏怎麼做

  • 孔雀開屏的做法 “孔雀”開屏 孔雀開屏怎麼做

  • 食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）剁椒醬（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏的做法步驟1、鯿魚魚身切塊2、鯿魚洗淨，魚身切塊，用作料醃製。3、放入盤中排列好，鋪上雙色剁椒，再醃製一下。4、入蒸鍋蒸十分鐘，起鍋後淋上橄欖油，即可。（更詳盡...
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孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚，擺盤很是漂亮，只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊！嘻嘻！”食材明細主料鯿魚（一條）輔料紅椒（適量）火腿（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）蒸魚豉油（一湯匙）食用油（一湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孔雀開屏魚的做法步驟1...
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鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做

  • 鯿魚開屏的做法 鯿魚開屏~~一魚兩吃 鯿魚開屏怎麼做

  • “美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會，一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊！”食材明細主料鯿魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）小白菜（適量）剁椒（適量）香菜（適量）生粉（適量）油（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半...
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屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做

  • 屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做

  • “身為一個北方人，已經在南方呆了八年了，其中大部分春節都是在南方過的，很喜歡南方的食物，前陣子聽説《舌尖上的新年》紀錄片在影院上映，特意跑去看，全場只有八個人，但我依然很喜歡，話説電影中介紹的是春節裏全國人民是怎樣用特色食物來慶祝噠，其中香港元朗的屏山盆菜吸引了我，盆菜...
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屏南開炸雞漢堡店做什麼品牌好？
屏南燒烤店加盟哪個好？

  • 屏南燒烤店加盟哪個好？

  • 餐飲提問：屏南燒烤店加盟哪個好？真誠的愛21回答：黃同茄燒烤不錯，他們產品有特色，更容易吸引顧客。...
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天然玉成海虹屏的做法 孔雀開屏之天然玉成海虹屏 天然玉成海虹屏怎麼做

  • 天然玉成海虹屏的做法 孔雀開屏之天然玉成海虹屏 天然玉成海虹屏怎麼做

  • “海虹的學名叫“貽貝”，我們北方稱海虹，南方稱淡菜，亦稱“東海夫人”，看她學名和小名都很有詩意的。海虹肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5％、脂肪6.9％、糖類17.6％、無機鹽8.6％，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，青島適宜生長的是紫貽貝，也是很家常的海鮮產品...
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滿屏都是麻辣鮮香！-重慶山城小龍女火鍋

  • 滿屏都是麻辣鮮香！-重慶山城小龍女火鍋

  • 作為超級愛吃火鍋的**吃貨中的一員就算在三十幾度的天氣裏小編我也想着燙毛肚更別説重慶最近還可以的天氣居然破天荒的出了太陽光是看着陽光暖洋洋的撒在地上就覺得心裏暖洋洋的這種天氣簡直跟吃火鍋就是絕配啊!如果你也是這樣的“**火鍋控”那就去試試這家重慶很火的重...
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開屏鱸魚怎麼做-開屏鱸魚的做法

  • 開屏鱸魚怎麼做-開屏鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）青椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開屏鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、青椒姜切絲。3、切斷魚頭魚尾，魚身如圖不切斷。4、加入姜鹽醃製15分鐘。5、碼盤。6、大火蒸八分鐘。7、鍋子燒熱放入薑絲椒絲爆香，碼盤即可...
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魚兒開屏怎麼做-魚兒開屏的做法

  • 魚兒開屏怎麼做-魚兒開屏的做法

  • “以前經常是美食天下的路人，學到過很多好吃的菜。今天剛剛註冊成為其中一員，那麼把曾經學過的也拿來曬一曬。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料生薑（適量）葱（適量）指天椒（適量）配料花生油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚兒開屏的做法步驟1、首先準備一條...
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孔雀開屏魚的做法 年夜飯----孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 年夜飯----孔雀開屏魚 孔雀開屏魚怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）青豆（適量）小米辣（適量）青椒（適量）紅椒（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸...
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草魚開屏怎麼做-草魚開屏的做法

  • 草魚開屏怎麼做-草魚開屏的做法

  • “草魚，別稱鯇、鯇魚、油鯇，棲息於平原地區的江河湖泊喜居於水的中下層和近岸多水草區域。草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。草魚有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能，是温中補虛的養生食品。草魚有利於血液循環，對心血管病人很...
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孔雀開屏怎麼做-孔雀開屏的做法

  • 孔雀開屏怎麼做-孔雀開屏的做法

  • “今天買了一條新鮮的鯿魚，老樣子，做法還是清蒸，但是可以擺一個漂亮的造型，我叫它孔雀開屏。”食材明細主料扁魚（1條）輔料葱（適量）料酒（2勺）姜（適量）蒜（適量）調料蒸魚豉油（3勺）熱油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做法步驟1、切一點薑片和蒜末和葱節。2、鯿魚去除內臟鱗...
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孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚（詳細版） 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚（詳細版） 孔雀開屏魚怎麼做

  • “武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之效；有調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制作用。這道孔雀開屏魚最大程度的保留了魚的營養價值，色香味具佳，給你帶來最新鮮的吃魚體驗，一起來試試吧。”食材明細主...
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孔雀開屏魚的做法 “孔雀開屏魚”喜迎新春 孔雀開屏魚怎麼做

  • 孔雀開屏魚的做法 “孔雀開屏魚”喜迎新春 孔雀開屏魚怎麼做

  • “龍年即將到來，如果準備在家款待親朋好友的，今天的“孔雀開屏魚”建議一定要上，因為簡單易做，美味漂亮，在中國的年夜飯，有魚意味着年年有餘（魚），幸福快樂每時每刻！。。。”食材明細主料海青班魚（一條）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）食用油（適量）清淡（口味...
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開屏魚怎麼做-開屏魚的做法

  • 開屏魚怎麼做-開屏魚的做法

  • 食材明細主料鯿魚（1條）輔料調和油（適量）鹽（少許）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）蒸魚豉油（2勺）葱（1棵）薑片（3片）蒜瓣（1個）紅辣椒（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開屏魚的做法步驟1、菜場買回的新鮮鯿魚，去鱗洗淨。2、先把魚頭、魚尾切下來。3、再切小段，魚肚不要切斷，小心把裏面的內臟去除，洗淨。...
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口味王連續三年霸屏-湖南衞視春晚霸屏熱搜榜

  • 口味王連續三年霸屏-湖南衞視春晚霸屏熱搜榜

  • 1月29日小年夜,一年一度的湖南衞視春晚在歡聲笑語中圓滿落幕,錢楓又胖了、周潔瓊琵琶舞、阿雲嘎鄭雲龍貼牆上……微博熱搜幾乎被湖南衞視小年夜春晚承包了。在這場以“喝彩中國年”為主題的晚會中,除了明星大咖的精彩表演,還有一抹身影讓人印象深刻,那就是2017-2019年連...
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