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關於埃及奶油麪包的做法的餐飲百科

埃及奶油麪包怎麼做-埃及奶油麪包的做法
  • 埃及奶油麪包怎麼做-埃及奶油麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)牛奶(290克)黃油(適量)雞蛋(一個)白糖(60克)調料酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)埃及奶油麪包的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟動攪...
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麪包奶油布丁的做法 乾麪包變美味【麪包奶油布丁】 麪包奶油布丁怎麼做
  • 麪包奶油布丁的做法 乾麪包變美味【麪包奶油布丁】 麪包奶油布丁怎麼做

  • “麪包若放置好幾天就會變乾,口味常會被嫌棄。若丟掉的話又太浪費了,就幫它變個樣,換個新裝,把它變成小朋友,大人都喜愛的另一款口味完全不同的美味甜點。。。【麪包奶油布丁】”食材明細主料麪包(5片)葡萄乾(30克)奶油(50克)雞蛋(6粒)鮮奶(500毫升)幼糖(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡...
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奶油卷麪包怎麼做-奶油卷麪包的做法
  • 奶油卷麪包怎麼做-奶油卷麪包的做法

  • “做了福氣排包,很成功,自己很滿意。一下子是我的信心大增啊!我一直以為自己應付不來這些整形類的小麪包的,沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麪包來!”食材明細主料麪包粉(245克)輔料黃油(18克)糖粉(45克)全蛋液(50克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(87克)温水(30克)脱皮白芝麻(少許)表面裝飾蛋液(少許)...
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椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做
  • 椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做

  • “我非常喜歡吃椰蓉奶油麪包,可以説是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有對身體危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相關知識,不清楚奶油還分動物性和植物性,沒得對比,就只是覺得它甜滑好吃,但是吃一個就覺得那奶油太甜膩。但是自...
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黃桃奶油麪包怎麼做-黃桃奶油麪包的做法
  • 黃桃奶油麪包怎麼做-黃桃奶油麪包的做法

  • “為了消耗冰箱裏的淡奶油,又DIY一款奶油麪包,淡奶油的香甜,黃桃的可口。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(2個)鹽(1勺)黃油(20克)純牛奶(100ml)輔料奶油(適量)黃桃(少許)白芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃奶油麪包的做法步驟1、300克麪粉中加入一勺鹽,兩勺白砂糖,打入兩...
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奶油麪包的做法 鬆軟的奶油麪包 奶油麪包怎麼做
  • 奶油麪包的做法 鬆軟的奶油麪包 奶油麪包怎麼做

  • “奶油麪包口感柔和並具有彈性,適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料速發酵母(2小勺)白砂糖(90克)鹽(1小勺另二分之一小勺)雞蛋(2個)黃油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油麪包的做法步驟1、將主料、配料按順序放入麪包機(水、牛奶、...
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淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做
  • 淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做

  • “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g)高筋粉(100g)低筋粉(50g)酵母粉(4g)主麪糰淡奶油(60g)雞蛋(1個(...
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奶油麪包卷的做法 奶油麪包卷(65度湯種) 奶油麪包卷怎麼做
  • 奶油麪包卷的做法 奶油麪包卷(65度湯種) 奶油麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(20克+200克)麥片粉(6克)湯種(30克)雞蛋(40克)輔料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黃油(10克)黑芝麻(適量)奶油(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(40克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、湯種材料兩者混合後放到奶鍋中小火煮。2、邊煮邊攪和。3...
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奶油麪包卷怎麼做-奶油麪包卷的做法
  • 奶油麪包卷怎麼做-奶油麪包卷的做法

  • “我喜歡這種味道單純的麪包^^”食材明細主料牛奶(110g)雞蛋(25g)砂糖(25g)鹽(5g)速發酵母(3g)無鹽奶油(40g)高筋麪粉(210g(麪包粉))輔料剩下的蛋液(適量)牛奶(適量(與蛋液等量))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、將主材料們投入麪包機中,選擇麪糰模式(發酵1次),製作麪包面...
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奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做
  • 奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做

  • “很多時候我做的麪包體,就是我平時做基本甜麪包用的一個方子,我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麪包來解饞。不過怎麼説也好,鹹麪包,芝士麪包,其它好...
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淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法
  • 淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法

  • “為了消耗冰箱的淡奶油,所以做了一款麪包,用中種法做出來的麪包特別柔軟,中種法有酒香味真的特好吃,整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麪糰高粉(84g)水(92g)酵母(1g)糖(10g)主麪糰全蛋液(42g)淡奶油(35g)細砂糖(30克)黃油(38g)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油麪包的做...
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奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做
  • 奶香黃油麪包的做法 超綿軟的奶香黃油麪包 奶香黃油麪包怎麼做

  • “放假閒着沒事,就做了這款很可愛的奶香黃油麪包,這款麪包賣相很不錯。軟軟的,外皮酥酥的,非常好吃哦。喜歡麪包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)鹽(3克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)酵母(5克)水(120克)黃油(30克)輔料低粉(50g)糖粉(30g)黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法
  • 埃曼塔奶酪麪包怎麼做-埃曼塔奶酪麪包的做法

  • “埃曼塔奶酪營養豐富,小朋友喜歡的一種奶酪,今天我把這個奶酪做成麪包,得到大家的認可。”食材明細主料高筋粉(280g)清水(110g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)鹽(4塊)細砂糖(20g)黃油(25g)輔料埃曼塔奶酪(90g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)埃曼塔奶酪麪包的做法步驟1、埃曼塔奶酪。2、認識一下這...
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鮮奶油麪包怎麼做-鮮奶油麪包的做法
  • 鮮奶油麪包怎麼做-鮮奶油麪包的做法

  • “今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麪包,這款麪包有着多重的口感,軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油,一入口就化開了,有如吃冰激凌的感覺,深受孩子們喜愛!”食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(40g)酵母粉(2.5g)細砂糖(35g)鹽(2g)奶粉(7g)蛋液(30g)牛奶(100g)黃油(25g)卡達士...
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淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法
  • 淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法

  • “我今天分享的這款淡奶油小麪包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麪包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麪包採用一次發酵的方法,節省時間,麪包物質細膩,整體非常柔軟,妥善保存會一直保持柔軟狀態,配方...
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埃及鮎魚能吃嗎
  • 埃及鮎魚能吃嗎

  • 可以吃。埃及鮎魚是我國1981年引進的,具有生長快、個體大的特點,比其他鮎魚的鬍鬚多幾根,有8跟。烹飪埃及鮎魚的手法和其他鮎魚一樣,以口味重的烹飪方式為主。在挑選埃及鮎魚的時候需要仔細區分,人工養殖的埃及鮎魚與野生的差別不大,但是仔細觀察還是能分別的。野生的埃及鮎魚...
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奶油哈斯麪包怎麼做-奶油哈斯麪包的做法
  • 奶油哈斯麪包怎麼做-奶油哈斯麪包的做法

  • “方子參照小董妞@廚房,為了消耗剩餘淡奶油,配方我略做調整”食材明細中種麪糰麪包粉(280克)細砂糖(15克)牛奶(150克)淡奶油(85克)酵母(3克)主麪糰麪包粉(120克)細砂糖(25克)牛奶(30克)淡奶油(90克)鹽(4克)輔料麪粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油哈斯麪包的做法步驟1、將中種麪糰裏...
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奶油麪包怎麼做-奶油麪包的做法
  • 奶油麪包怎麼做-奶油麪包的做法

  • “小時候對牛角麪包有着謎一般的執着,一口氣能吃好幾個。這款奶油麪包算是簡易版的牛角麪包,味道一點不輸正宗牛角麪包哦,快來試試吧~”食材明細主料高筋麪粉(300g)細砂糖(50g)雞蛋(30g)牛奶(120g)淡奶油(40g)黃油(20g)輔料鹽(2g)酵母(4g)蛋液(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法
  • 奶油小麪包怎麼做-奶油小麪包的做法

  • “一款製作簡單,口感綿軟,奶香味十足的小麪包。表面的卡士達醬加上淡奶油,讓它更加香甜。此配方來自圓豬豬,略加修改。”食材明細麪包材料金龍魚麪包用小麥粉(160克)金龍魚糕點用小麥粉(40克)酵母粉(25克)細砂糖(35克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(100克)黃油(25克)內餡材料淡奶油(100克)糖粉(10克)卡士...
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草莓奶油麪包怎麼做-草莓奶油麪包的做法
  • 草莓奶油麪包怎麼做-草莓奶油麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(230克)吉士粉(10克)酵母(4克)黃油(25克)白糖(30克)鹽(4克)水(67克)湯種(70克)雞蛋(25克)輔料鮮奶油(適量)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油麪包的做法步驟1、所有材料放入麪包機。後油法將所有材料混合揉至擴展階段。2、發酵至2.5倍大。3、分割成七份滾...
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埃及鮎魚的生活習性是什麼-埃及鮎魚的特點是什麼
  • 埃及鮎魚的生活習性是什麼-埃及鮎魚的特點是什麼

  • 埃及鮎魚作為一個外來品種,最近幾年,它作為高級食材,得到許多人的喜愛,埃及鮎魚目前的養殖量很大,因為它是雜食性品種,非常容易生長、繁殖。埃及鮎魚可以混合養殖或單獨養殖,每天投喂兩三次餌料即可,下面介紹一下埃及鮎魚的生長習性和外觀特質。一、埃及鮎魚的特點是什麼埃及鮎魚...
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埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法
  • 埃索瓦司香料麪包怎麼做-埃索瓦司香料麪包的做法

  • “FOUGASSEAlXOlSE埃索瓦司香料麪包,以橄欖油、香料製成,盛行了1個多世紀在法國東南部,用老麪糰製作麪包更易於存放數日,外脆裏鬆,帶有一股麪包鹽味外表香氣吸引到你的胃口。”食材明細主料老麪糰(200G)高筋麪粉(350G)水(200ML)幹醇母(4G)全麥粉(50G)橄欖油(1.5大匙)鹽(10G)輔料埃索瓦司香料...
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奶油麪包的做法 滿載回憶的奶油麪包 奶油麪包怎麼做
  • 奶油麪包的做法 滿載回憶的奶油麪包 奶油麪包怎麼做

  • “還記得那中間夾着奶油,軟綿綿香噴噴的難忘口感嗎?一款很經典的奶油麪包,陪着我們一起渡過美好的校園時光。直到現在,回憶中的那種美味也不曾改變,讓我們一起用烘焙尋找這份難以忘懷的回憶吧!”食材明細主料高筋麪粉(240克)細砂糖(24克)全蛋液(27克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(2克)牛奶(60克)輔...
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奶油麪包卷的做法 西式早餐——奶油麪包卷 奶油麪包卷怎麼做
  • 奶油麪包卷的做法 西式早餐——奶油麪包卷 奶油麪包卷怎麼做

  • “用心做好美一頓早餐,每一份美食,簡單營養的早餐,配一杯新鮮的牛奶,早上的早餐就這樣搞掂了!”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)白砂糖(40g)牛奶(130g)雞蛋(40g)黃油(40g)酵母(4g)輔料蛋液(適量(刷表面))其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油麪包卷的做法步驟1、將所有原材料(除黃油...
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奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法
  • 奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法

  • “小的時候,住在食品烘焙廠的旁邊,經常會去那裏買吃的。前面是門面店,擺着各種各樣的蛋糕、麪包和點心之類的,後面是加工的地方。一路過那裏,就有陣陣香甜的氣息衝進鼻腔,就算不餓也會想買點兒好吃的解解饞~以前最常買的麪包之一,就是奶油夾心麪包了,鬆軟的麪包裏夾着香甜的奶油,...
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