自己做的菠菜丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

丸子 ：250
菠菜 ：150

輔料

鹽 ：適量
姜沫 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
花椒粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗好備用

2.葱花、姜沫、蒜沫備用

3.肉餡準備好，雞蛋只要蛋清不要蛋黃，然後把鹽、雞精、花椒粉、油、葱花、姜沫、蒜沫都放進去攪拌均勻。

4.攪勻後備用

5.然後點火把丸子冷水如果汆一下。

6.開鍋1分鐘

7.然後撈出備用

8.然後把清水到入砂鍋把丸子倒進去煮沸

9.菠菜切成兩半

10.開鍋5分鐘後把菠菜下進去然後放一點點鹽，煮2分鐘，菠菜變軟後放胡籮卜、雞精。鹽。攪勻即可出鍋。

11.完成。

烹飪技巧

放入砂鍋後大火煮