![牛上腦適合煎牛排嗎]( "牛上腦適合煎牛排嗎")
- 適合。牛上腦使用之前需要提前醃製上，醃製的時候可以在牛上腦的表面劃上幾刀，這樣更容易入味。現在市場上的牛排種類還是比較多的，有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等，不一樣的牛排成熟度也是不一樣的，肋眼牛排5-7分熟最好吃而T骨牛排的化5-8成熟最好吃。...
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![韓式烤肉就要再加上石鍋飯-烤肉標配：豬五花牛上腦]( "韓式烤肉就要再加上石鍋飯-烤肉標配：豬五花牛上腦")
- 我現在要説的是家韓式烤肉，所以除了烤肉之外肯定要配上韓式經典料理啦！這家店“妙香居韓國料理”性價比還是挺高的，3個人差點沒吃完158元的套餐。可惜不是炭火，不然就完美了！肉類的品質都很棒。牛肋條超好吃！技術好點簡直就能媲美西餐大廚了！牛肉石鍋拌飯的肉少了點，味道還不錯。...
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![牛上腦和肥牛有什麼區別]( "牛上腦和肥牛有什麼區別")
- 所處部位不同。牛上腦是肥牛的一種，屬於牛脖子靠後面一點的肉，肥牛的種類很多，牛上腦只是其中之一而已。肥牛除了涮火鍋之外還可以用來燒烤、做湯、炒菜、做湯飯等，不僅方式多變，而且味道鮮美。肥牛做的菜品有孜然杏鮑菇肥牛卷、肥牛飯、金針菇肥牛卷、番茄肥牛菌菇湯、麻醬金...
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![你知道答案嗎？-牛上腦怎麼做好吃]( "你知道答案嗎？-牛上腦怎麼做好吃")
- 我們現在能吃到的食物種類越來越多，我們同時也在尋找各樣的方法讓各種食材烹製得更加好吃。我們會在飯店或者外面的餐館中吃到牛上腦，有些會做的不是很好吃，但是有一些卻能做得非常好吃，好吃到能讓我們流連忘返，那麼，你知道牛上腦怎麼做好吃嗎？牛上腦怎麼做好吃呢，下面我們將告訴...
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![牛上腦可以做肥牛嗎]( "牛上腦可以做肥牛嗎")
- 可以。牛上腦指的是牛後頸上的肉，經過一定的處理耶斯可以製作成肥牛的。平時購買肥牛的時候可以聞一下肥牛的氣味，新鮮的肥牛氣味是正常的不會有其他的異味。可以按壓一下肥牛的表面，能夠迅速的恢復原來的形狀證明肥牛是新鮮的。...
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![彩椒牛上腦怎麼做-彩椒牛上腦的做法]( "彩椒牛上腦怎麼做-彩椒牛上腦的做法")
- “色鮮椒豔，肉嫩潤香。”食材明細主料牛上腦（1塊）青椒（1/2個）黃椒（1/2個）紅椒（1/2個）輔料黃油（1塊）蠔油（2茶匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）香菜（4根）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒牛上腦的做法步驟1、自然解凍好的牛上腦；2、鍋熱、小火，下黃油塊；3、黃油熔化後，下牛上腦；4、煎至兩面微焦、...
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![牛上腦肉是哪個部位]( "牛上腦肉是哪個部位")
- 是牛的肩頸靠後的部位。牛上腦肉的部位也叫脖子肉，這部位的肉肥瘦相間，肉質均勻，口感細嫩，可以用於火鍋、烤肉、燒烤等。牛肉的烹飪時間不宜過久，如家常菜野山椒炒牛肉，牛肉講究大火快炒，炒的時間過久，牛肉會又老又硬，從而影響食用口感。...
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![牛黃喉是牛身上哪個部位]( "牛黃喉是牛身上哪個部位")
- 黃喉是牛主動脈的大血管，還被稱為心血管。但因為名字的原因，所以誤認為是牛的食管或者氣管。黃喉富含蛋白質，所以在涮火鍋的最受歡迎。黃喉吃起來的口感很脆嫩，在煮的過程中不需要煮太久，黃喉煮太久不僅本身會縮水而且口感還會變差。...
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![喝牛奶上火嗎]( "喝牛奶上火嗎")
- 牛奶是營養價值很高的食品，牛奶對於嬰幼兒來説更是必需品。當然，正在成長的我們也需要從牛奶中獲取更多的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣等。經常喝牛奶對我們的身體健康有許許多多的好處。但是，最近卻有人提出了喝牛奶上火嗎這個疑問。一、喝牛奶上火嗎牛奶是最...
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![吃牛肉上火嗎]( "吃牛肉上火嗎")
- 眾所周知，牛肉和羊肉一樣，冬季吃了有驅寒避暖的作用。有很多人擔心吃牛肉會上火，但是牛肉性温啊。那麼想知道吃牛肉上火嗎的朋友們就繼續閲讀文章吧，就讓我來告訴你高蛋白質的牛肉吃了上火還是怎麼吃都不上火的答案吧！吃牛肉上火嗎?牛肉是冬季的補益佳品之一，有很好的禦寒、暖...
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![喝牛奶會上火嗎]( "喝牛奶會上火嗎")
- 牛奶是從小孩到老人都很喜歡飲用的一種飲品，牛奶中富含許多人們身體所需的多種營養元素，更能補充鈣質、調節腸胃等等。但是現在有很多説法認為喝牛奶會導致上火，所有有很多人不敢再喝牛奶了。那麼喝牛奶會上火嗎?牛奶選購有哪些技巧呢?一、喝牛奶會上火嗎喝牛奶容易“上火”...
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![晚上喝牛奶會上火嗎]( "晚上喝牛奶會上火嗎")
- 大多數人都習慣早上喝一杯熱牛奶，早上喝牛奶再配上面包確實可以解決早餐的問題。那麼，晚上呢?晚上喝牛奶好嗎?晚上喝牛奶有什麼不好的影響?現在，我們來看看晚上喝牛奶會上火嗎這個問題，奶牛有如此多的作用，又有什麼壞的影響呢，到底會不會引起上火呢。晚上喝牛奶會上火嗎都説在...
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![土豆愛上牛肉怎麼做-土豆愛上牛肉的做法]( "土豆愛上牛肉怎麼做-土豆愛上牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）土豆（1個）輔料小尖椒（3個）大料（1克）姜（適量）蒜（適量）老抽（2勺）生抽（3勺）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆愛上牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊過水；土豆切塊放入水裏待遇；準備大料、姜蒜！2、鍋裏放油七成熱爆香大料、姜蒜、辣椒！3、放入牛肉翻炒！4、炒幹水分，依次放入...
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![牛奶上火還是羊奶上火]( "牛奶上火還是羊奶上火")
- 羊奶與牛奶的營養價值都很高。牛奶有是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。而羊奶中富含蛋白質、碳水化合物、鉀、鐵等營養成分，被稱之為“奶中之王”即便，羊奶與牛奶營養價值都很高，但是，卻有人説牛奶與羊奶會上火，也有人説羊奶容易上火。那麼，你是否想過是牛...
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![晚上喝牛奶好嗎]( "晚上喝牛奶好嗎")
- 牛奶，是我們從小孩到老人都喜歡喝的一種飲品。眾所周知，牛奶裏還有人體所需的多種營養成分，養成經常和牛奶的習慣，對我們的身體有很多好處。但是牛奶雖好，卻不是所有人都可以在任何時間飲用的，那麼晚上喝牛奶好嗎?一、晚上喝牛奶好嗎晚上喝牛奶有助於睡眠、可以在夜間補充鈣質...
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![上海私房醬牛肉-上海醬牛肉]( "上海私房醬牛肉-上海醬牛肉")
- “根據小菇之前的採訪和研究，我發現大家對醬牛肉的做法都有着不同的差異。所以，僅供參考哈。之前和一個朋友討論關於南北差異的問題，他説，他們那燒菜不放糖，而我們上海呢，很多菜都需要放糖，特別是紅燒菜，糖更是不吝嗇。感歎，這個學習菜譜之前啊，一定要先調查下是哪個地方的風格，哈哈...
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![當牛肉遇上火鍋]( "當牛肉遇上火鍋")
- 這家店據説是一家開了七八年的老店，雖然在馬路邊，但不仔細看是很難發現的，要不是在美團上看到了套餐，曾經經過了那麼多次的街邊，我可能永遠不會注意到它。他們家就是主要吃牛肉的，將牛肉牛筋經過高壓鍋燉耙以後，再倒入到經過精心熬製的紅湯鍋底中煮一下，可以將紅燒牛肉的味道和火...
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![小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法]( "小雞愛上小黃牛怎麼做-小雞愛上小黃牛的做法")
- “牛肉：能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣”。雞的性能：味甘，性微温。能温中補脾，益氣養血，補腎益精。”食材明細主料牛肉（600克）雞翅（200克）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小雞愛上小黃牛的做法步驟1、準備的...
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![晚上喝牛奶好麼]( "晚上喝牛奶好麼")
- 牛奶，很多人都知道，它是一種很有營養的天然食物，裏面含有許多的微量元素，如鈣、鉀、碘、鋅、銅等。不僅能有益於骨骼的成長，也能保持血壓的穩定和提升大腦的思維能力。當然，牛奶裏含有的蛋白質還能為人體補充相應的蛋白質。許多人喜歡將牛奶當做早餐的一部分，所以牛奶自然而然的...
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![晚上能喝牛奶嗎]( "晚上能喝牛奶嗎")
- 隨着都市生活節奏的日益加快，人們的生活壓力越來越大，這往往會使得人們覺得非常的勞累，長此以往則導致睡眠質量不好的現象時有發生，那麼有什麼辦法可以改善這種症狀呢?這時候，很多人往往會選擇在睡前喝一杯牛奶，那麼晚上能喝牛奶嗎?晚上能喝牛奶嗎牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在...
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![上湯牛百葉怎麼做-上湯牛百葉的做法]( "上湯牛百葉怎麼做-上湯牛百葉的做法")
- “冬天火鍋的時候特別喜歡吃牛百葉。百葉潔白、爽脆，吃到口中還很有嚼勁，比之羊肉、肥牛等更有一番別樣的滋味。時間轉眼到了暮春，炎炎夏日離我們已經不遠了。如果現在想吃吃百葉，總不能還是火鍋吧。我有一道上湯牛百葉，做法簡單，酸辣開胃，入口爽脆，絕對好吃停不了口——”食材明...
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![上海牛排店排名]( "上海牛排店排名")
- 隨着人們對特色餐飲的追求，普通的美食已經滿足不了大家了，西餐今年來很火爆，比如近段時間流行的牛排就非常受歡迎，讓不少的投資者看好這個項目，很多人都想要加盟，那麼，上海牛排店排名?小編告訴你們。上海牛排店排名1.初客牛排初客牛排近年來憑藉贏得投資者的青睞，作為行業中的佼...
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![早上什麼時候喝牛奶，除了早上喝之外，晚上也是可以喝牛奶的]( "早上什麼時候喝牛奶，除了早上喝之外，晚上也是可以喝牛奶的")
- 牛奶，是我們日常比較常喝的飲品，也是在市面上比較常見的產品，它的款式和產品種類也非常多。儘管每個地方產出的牛奶各有各的特色，但只要是純牛奶，它的營養成分就不外乎是那麼幾樣——蛋白質含量，脂肪含量，碳水化合物含量等等。而我們大家為了自己的身體健康，也會經常性的喝着牛奶...
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![上火能喝牛奶嗎]( "上火能喝牛奶嗎")
- 説起牛奶，大家每天都喝，牛奶的作用也很強大，為我們的身體每天提供蛋白質和營養，讓我們每天都精力充沛。如果突然有一天你上火了，很多朋友就會擔心，上火能喝牛奶嗎？上火喝牛奶會不會對身體有影響。對於這個擔心，下面我會給大家做一個詳細的説明和介紹，希望可以幫到大家！因為我國民間...
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![牛蛙愛上蝦怎麼做-牛蛙愛上蝦的做法]( "牛蛙愛上蝦怎麼做-牛蛙愛上蝦的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2斤）蝦（一斤）輔料辣椒（一兩）大料（三個）豆瓣醬（兩勺）葱薑蒜（適量）配菜（更具口味隨意添加）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛蛙愛上蝦的做法步驟1、牛蛙改刀，蝦去蝦線，配菜切段2、準備好所有材料，和配料鍋中倒油，稍微多一點3、由於自己不一邊操作一邊...
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味味甜
