做糖葫蘆明膠怎樣用

把糖熬到拔絲狀態的時候即可加入。明膠放入糖內可以讓糖變的更加粘稠且更讓人有食慾，但是如果自己食用且需要的糖葫蘆量很少的話，建議不要加入明膠。若是做生意，糖葫蘆需要有賣相的時候，可以加入適量的明膠，注意：一定不要過量。