豬肉洋葱炒平菇怎麼做-豬肉洋葱炒平菇的做法

“今天帶着兒子去超市逛逛，主要是想買點水果吃。走到買菜的地方，兒子看見賣蘑菇的了説想吃蘑菇，於是就去買了。我選了一把金針菇，兒子説啥也不要，就不吃這個，指着平菇説要那個，暈，怎麼商量就是要吃平菇，那好吧，就買平菇吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉洋葱炒平菇的做法步驟

• 1、平菇洗淨撕成小朵

• 2、鍋中燒水，焯平菇

• 3、平菇焯好後撈出備用

• 4、豬肉切片，洋葱切絲，薑切片，蒜切末

• 5、熱油鍋，放入肉片翻炒

• 6、放入薑片、洋葱絲翻炒

• 7、放入適量花椒粉炒勻

• 8、放入醬油炒勻

• 9、再放入一小勺白糖炒勻

• 10、放入平菇翻炒

• 11、再放入適量鹽繼續翻炒

• 12、放入適量蒜末炒香

• 13、調入雞精即可出鍋