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關於香草瑪德林的餐飲百科

鬆軟香草瑪德林如何做簡單又好吃
  • 鬆軟香草瑪德林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時鬆軟又香甜可口的瑪德林,也稱做貝殼蛋糕。它所使用的食材比較簡單,而且製作也比較方便。這道香草瑪德林,非常適合早餐時食用,既美味營養,又鬆軟可口。各位寶媽們可以嘗試製作。家裏的老人和小朋友都愛吃。這就...
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好吃的香草瑪德林如何做簡單又好吃
  • 好吃的香草瑪德林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香草瑪德林是一道極具西方特色的一道甜品,在現象愛的午後來一份美味的香草瑪德林,可以幫助人們去除一天的疲憊,整個甜品中用到了黃油還有牛奶雞蛋等,使得整個菜餚的味道十分美味爽滑,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味...
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橙香可可瑪德林如何做簡單又好吃
  • 橙香可可瑪德林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料中粉:70可可粉:3.5大勺(我用法芙娜)泡打粉:0.5小勺糖:90鹽:一小撮檸檬皮屑:1個檸檬的黃油:100蛋:2個,室温(如果是冰的會導致黃油加入時凝結)輔料具體步驟1.混合中粉,可可粉,泡打粉,過篩備用。混合糖,鹽,檸檬皮屑,撮至糖...
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香草瑪德琳如何做簡單又好吃
  • 香草瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料無鹽黃油:50細鹽:一小撮細砂糖:60香草精:4滴低筋麪粉:60雞蛋:一個泡打粉:二分之一小勺輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化,放在一旁到涼2.雞蛋加細砂糖加鹽打至細砂糖融化,加入香草精3.篩入低筋麪粉和泡打粉,拌勻4.倒入...
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檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳(Madeleines) 檸香瑪德琳怎麼做
  • 檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳(Madeleines) 檸香瑪德琳怎麼做

  • “一杯熱騰騰的紅茶,配上一碟檸香的瑪德琳,最美妙的午後,最浪漫的消遣~”食材明細主料黃油(113g)麪粉(130g)泡打粉(5g)鹽(2g)輔料雞蛋(3g)糖(100g)黃糖(30g)香草汁(適量)檸檬屑(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸香瑪德琳的做法步驟1、準備所有材料,黃油隔水融化待用。2、將雞蛋,糖,黃糖,打...
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香草蔓越莓瑪德琳怎麼做-香草蔓越莓瑪德琳的做法
  • 香草蔓越莓瑪德琳怎麼做-香草蔓越莓瑪德琳的做法

  • “瑪德琳蛋糕,又名“貝殼蛋糕”。1730年,美食家波蘭王雷古成斯基流亡在commercy,有一天,他帶的私人主廚竟在快上甜點時玩失蹤。情急之下,有個女僕臨時烤了她最拿手的小點心端上去,結果竟很得雷古成斯基的歡心,於是就用女僕的名字madeleines命名了這款小點心,而瑪德琳娜(madeleine...
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草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做
香草瑪德蓮如何做簡單又好吃
  • 香草瑪德蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料檸檬皮:2個香草糖粉:240雞蛋:4個低筋麪粉:200泡打粉:2小t無鹽奶油:200輔料具體步驟1.刨下檸檬皮,切碎。(剩下的檸檬,可以切成片泡茶喝)2.低筋麪粉和泡打粉過篩兩次備用。3.將雞蛋放入碗中打散。4.加入自制香草糖粉(...
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香甜香草瑪德琳如何做簡單又好吃
  • 香甜香草瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香草瑪德琳香甜的口感讓人慾罷不能,用到了雞蛋牛奶,使得糕點的口感爽滑綿軟,讓人吃了一口之後還想吃第二口,還在等什麼呢,這麼一道美味的糕點你值得擁有,麪粉經過人體消化吸收之後產生的能力可以提供人們一天的...
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香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做
  • 香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做

  • “跟一個剛從北方回來的朋友喝完了一壺歲末的茶,她順手撈起扔在身邊的手機看了一下這近一個星期的氣温説,南方的天氣真不如北方暖和,雖然北方有些地方已近零下20多度,但南方的氣温還是能從2至10度的氣温浮動裏能感受到空氣裏徐徐而來絲絲凜冽的陰冷。幾天前剛從網上買了二箱...
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百香果瑪德琳怎麼做-百香果瑪德琳的做法
  • 百香果瑪德琳怎麼做-百香果瑪德琳的做法

  • “百香果天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖、降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏...
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檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做
  • 檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做

  • “愛看韓片又實屬吃貨的親們一定記得這款可愛的小點心在哪部韓片裏出現過吧?!是的,就是《金三順》,嘿嘿...對於這個小點心,我一直以來都是有點不上心,怎麼説呢,可能就感覺一般般,沒能怎麼引起我的興趣,再加上家裏的寶貝也不太喜歡吃蛋糕,所以,一直沒去動手做。為什麼我要叫一個小蛋...
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香草檸檬瑪德琳怎麼做-香草檸檬瑪德琳的做法
  • 香草檸檬瑪德琳怎麼做-香草檸檬瑪德琳的做法

  • “今天給大家分享一篇超好吃的瑪德琳,簡單操作不復雜。”食材明細主料低筋麪粉(55克)黃油(60克)檸檬皮(1/2個)輔料雞蛋(65克)杏仁粉(15克)細砂糖(36克)泡打粉(2.5克)調料檸檬汁(6克)香草精(3~5滴)牛奶(10克)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香草檸檬瑪德琳的做法步驟1、準備好需要的食材。2、...
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香草瑪德琳蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香草瑪德琳蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50輔料黃油:50檸檬汁:5ml雞蛋:1個白砂糖:50泡打粉:2香草精:適量具體步驟1.雞蛋加入糖拌勻,不要打發哦。2.加入檸檬汁拌勻,加入幾滴香草精拌勻。3.加入過篩的低粉和泡打粉拌勻。4.加入融化的黃油拌勻...
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香草瑪德琳怎麼做-香草瑪德琳的做法
  • 香草瑪德琳怎麼做-香草瑪德琳的做法

  • “一直傾心與瑪德琳的小清新模樣,正面貝殼的紋路看起來高端,反面高高突起的小肚腩又讓人覺得霎時可愛,小巧的樣子方便攜帶,老人小孩吃起來也方便,給吃過的孩子們説起來就是有種小時候雞蛋仔的味道,但是又有種西式糕點的香醇散發在其中,可謂是平民化的貴族。這次的配方是用了PH大...
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美味香草瑪德琳如何做簡單又好吃
  • 美味香草瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘美味小巧的香草瑪德琳,別看它個子小,能量卻不小。脆脆的口感,加上香草口味,一口咬下去,彷彿能聽到它在你嘴裏蹦跳的聲音。香菜瑪德琳別看它是甜食,但是還有抗衰老,軟化血管和防癌症的作用,所以才説個子小,能量卻很...
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香蕉瑪德琳怎麼做-香蕉瑪德琳的做法
  • 香蕉瑪德琳怎麼做-香蕉瑪德琳的做法

  • “這個香蕉蛋糕做法特別簡單,不用象其它蛋糕那樣,需要把雞蛋打發,而是攪拌起來就行,連小朋友都能動手來操作,特省事。做這個蛋糕我們一定要用到兩種食材,一個是黃油,一個是熟透的香蕉,兩者缺一不可。只有熟透的香蕉,才又香又甜又軟,與黃油結合在一起,簡單是完美。所用食材:香蕉1根(約1...
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草莓味瑪德琳怎麼做-草莓味瑪德琳的做法
  • 草莓味瑪德琳怎麼做-草莓味瑪德琳的做法

  • “瑪德琳小蛋糕,製作起來比較簡單,但成品又有不簡單的口感,輕輕咬一口,除了在其微焦邊緣蛋卷般的脆感,還在她本身的香軟,加上清香的果味,美妙的享受。回顧以前幾個關於瑪德琳的貼,筆者想,都幾乎可以做個瑪德琳系列了。”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(3滿湯匙)草莓(3只)泡打粉(2/3茶匙)菜油...
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橙香瑪德琳怎麼做-橙香瑪德琳的做法
  • 橙香瑪德琳怎麼做-橙香瑪德琳的做法

  • “瑪德琳是法國的代表甜點之一,同馬卡龍、法式鹹派等諸多法式美食一樣,在法國美食界地位非凡。可以説瑪德琳在法國擁有國點的地位。此時正是橙子季,我用橙皮的清香,做了這款清香撲鼻的橙香瑪德琳,材料都是家中常備,不用打發,新手也能零失敗呢!小朋友很捧場,一次吃了4個。”食材明...
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檸香瑪德琳怎麼做-檸香瑪德琳的做法
  • 檸香瑪德琳怎麼做-檸香瑪德琳的做法

  • “瑪德琳蛋糕簡單易做零失敗,以外形像貝殼而得名的小蛋糕,以前也做過,但是學廚的模具更勝一籌,好脱模,形狀漂亮,加了檸檬碎,吃起來味道有一股淡淡的檸檬味道,十分的好吃。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)黃油(50克)檸檬(1個)輔料白糖(50克)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸香...
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香橙瑪德琳怎麼做-香橙瑪德琳的做法
  • 香橙瑪德琳怎麼做-香橙瑪德琳的做法

  • “秋天是收穫的季節,許多的果實都成熟了,將烘焙融進時令水果,橙子的香味,清新撲鼻。”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麪粉(100g)輔料白糖(80g)黃油(60g)橙子皮屑(一個)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙瑪德琳的做法步驟1、準備好所有食材,稱重好,黃油隔熱水融化,橙子用鹽搓去表...
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香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做
  • 香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做

  • “最近世界盃的熱襲真是愈發的激烈呀由於時差的問題身邊很多朋友都在熬夜看球但是每當深夜來臨之時肚子就會吱吱的叫喚起來大家都會男人們通常都會喝啤酒啦當然也有陪着男朋友看球滴女女們不愛喝酒的她們當然更適合來上一口甜品來充充飢啦瑪德琳就是個不錯的選擇呢簡單快...
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檸香瑪德林怎麼做-檸香瑪德林的做法
  • 檸香瑪德林怎麼做-檸香瑪德林的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(1個)糖粉(50克)檸檬皮碎(10克)檸檬汁(10克)橄欖油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香瑪德林的做法步驟1、準備材料。2、將雞蛋打入容器中。3、攪拌均勻。4、依次加入糖粉。5、加入檸檬皮碎6、加入檸檬汁。7、加入過篩後的低粉。8、攪拌均...
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自制香草瑪德琳如何做簡單又好吃
  • 自制香草瑪德琳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料黃油:50雞蛋:一個香草精:少許砂糖:50低筋麪粉:50泡打粉:2輔料具體步驟1.雞蛋加入砂糖打散拌勻即可2.放入香草精拌勻3.篩入麪粉和泡打粉4.拌勻後加入事先融化好的黃油然後放入冰箱冷藏1小時5.冷藏時間過後會...
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草莓夾心瑪德琳怎麼做-草莓夾心瑪德琳的做法
  • 草莓夾心瑪德琳怎麼做-草莓夾心瑪德琳的做法

  • “瑪德琳製作簡單,對保存温度要求不高。是宴客,郊遊,旅途比較親和的一種蛋糕自制草莓果醬,少量添加進瑪德琳中作為夾心。酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料糖(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)低粉(140克)杏仁粉(20克)黃油(160克)蜂蜜(25克)輔料香草精華(適量)自制草莓果醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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