冰箱餅乾怎麼做-冰箱餅乾的做法

“冰箱餅乾，一個非常簡單但卻好吃。
剛出爐時最好吃，因為香味滿屋，加上一杯咖啡，滿足啊。
最棒是，這餅乾麪糰可預先做好，冷凍在冰箱，想吃時，才烘，或有朋友到訪，朋友到了才烘烤，一邊閒聊，一邊等待，香味慢慢從烘爐飄出，滿心期待的，真温馨。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

冰箱餅乾的做法步驟

• 1、奶油在室温擺放至軟（大概30分鐘）

• 2、加入蛋黃。

• 3、軟化後，用刮力壓柔。

• 4、加入糖。

• 5、攪拌均勻。

• 6、攪拌均勻。

• 7、加入所有粉類。

• 8、攪拌均勻成團。

• 9、今天想做兩種口味，所以將麪糰分成2等分，其中一分加入30g杏仁片。

• 10、攪拌均勻成團。

• 11、把麪糰揉成棒狀。（如太軟，可冷藏一會兒。比較容易。）

• 12、用保鮮膜包往，冷凍30分鐘。（也可可冷凍一至兩週）

• 13、取出麪糰，撇些砂糖（分量外）

• 14、切成1公分的厚度

• 15、排在烤盤上

• 16、以預熱170度的烤箱烘烤15至20分鐘（成金黃色就可）