幹海蔘要放冰箱嗎？

幹海蔘就是海蔘經過加工至後的製成品，但是幹海蔘的營養價值是不如鮮海蔘的，可是幹海蔘的好處是可以更容易被人體吸收自身成分，而且也比鮮海蔘更加容易存放和運輸，所以幹海蔘也同樣地十分受人們和一些市場的歡迎，那幹海蔘要放冰箱嗎?保質期又是多少天呢?今天這篇文章聚焦到幹海蔘的身上，帶大家瞭解瞭解幹海蔘。

一、幹海蔘要放冰箱嗎

幹海蔘是經過加工後的製成品，經過去除內臟的步驟，為了延長保存的時間，會在其表面加上一層柞木的灰，因此保存方法很簡單，只要把幹海蔘放到盒子內，保存在不潮濕不封閉的環境下就可以了，當然了，冷凍是個萬能的辦法，也是可以把海蔘密封好，放冰箱的冷藏室裏。一般來説海蔘在夏天容易腐敗，所以最好包上能防潮的紙，而如果是長期的保存，則需要把幹海蔘放在低温處，有助於防止它的變質腐敗。

二、幹海蔘的保質期有多少天

1.幹海蔘的保質期在2-3年

由於幹海蔘是經過加工程序的，所以很多人會以為幹海蔘是沒有保質期的，放多久都能吃，其實不是這樣的，就算是已經完全脱水的幹海蔘，在外界因素的影響下，也依舊會存在能讓食物變質的黴菌和接觸的空氣中的水汽等，幹害身也不會例外，所以一般來説，幹海蔘的保質期限是2-3年的。

2.幹海蔘是不建議長期保存的

海蔘的有很多種品質，一般比較名貴的海蔘，在夏天就會很容易腐敗變質，因此才會建議不要長時間的保存，最好是儘快處理掉海蔘以免浪費。

海蔘作為一種名貴的食材、一種補品，而現在，它還有自己的兄弟，幹海蔘。人們更加容易在幹海蔘身上汲取到營養成分，但是保存的時候一定要注意，幹海蔘的保存要求很高，一個不注意就會變質腐敗，也不要放太久導致它的失去活性和過期。