鮮美野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
竹筍 :10
冬瓜 :250
薏米 :30
清水 :1000ml
薑片、葱花 :適量
鹽 :10
一道鮮美的野生竹蓀老鴨冬瓜薏仁聽上去好像很複雜,其實做法非常簡單,只是等待的時間要長一點。這碗湯味道很鮮,光是聞一下就讓人忍不住流口水。薏米營養豐富,對健康很有幫助。有了冬瓜薏仁和竹蓀,這碗湯不會太過於油膩。一碗健康養生有葷有素的湯。大家快來學吧。
主料
老鴨 :200竹筍 :10
冬瓜 :250
薏米 :30
輔料
乾貝 :20清水 :1000ml
薑片、葱花 :適量
鹽 :10
具體步驟
準備好野生竹蓀,加十克鹽
用温水浸泡 用清水漂洗至竹蓀沒有黃色的水出來
將除冬瓜和竹蓀以外的食材全部加入鍋中並加入水。按煲湯鍵
煮好後將所有湯倒入另一個鍋,放入冬瓜和竹蓀煮沸後轉小火煮15分鐘即可
裝碗,撒上葱花。
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