金鈎銀絲的做法 魯菜--金鈎銀絲 金鈎銀絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金鈎銀絲的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、黃豆芽掐掉頭尾，洗淨，過開水燙一下

• 3、粉絲剪短，並用開水泡軟

• 4、鍋內倒適量葵花油燒熱，先下葱姜爆香，然後倒入豆芽翻炒

• 5、豆芽斷生變軟時，倒入泡好的粉絲快炒

• 6、依次加入生抽，鹽，蠔油，雞精，翻炒拌勻，即可關火