金鈎奶白菜怎麼做-金鈎奶白菜的做法

“金鈎(海米)富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米蛋白質含量非常高，在55%以上，蛋白質含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清熱解毒、通利腸胃等作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金鈎奶白菜的做法步驟

• 1、奶白菜葉梗與葉片分切、分放。小海米沖洗乾淨、用1勺水泡軟。1個小米椒切圈，生薑切片、蒜切片、大葱切片。

• 2、炒鍋放少許油，油熱後下入葱薑蒜小米辣爆香。

• 3、下入奶白菜梗翻炒7、8下。

• 4、接着下入白菜葉。

• 5、接着倒入泡好的小海米和水，加入幾滴醬油和少許鹽，出鍋。

• 6、鮮香味美，好吃不長肉。