南瓜蒸排骨的做法 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品 南瓜蒸排骨怎麼做
- 熱菜
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“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好處。操作簡單,造型卻很能震住場,相當適合在家招待朋友露一手,保證hold住全場”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜蒸排骨的做法步驟
- 1、洗乾淨南瓜,先在底部削去一小片,然後將頂部切下作蓋子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。
- 2、排骨洗淨,斬成小塊,加入醃料抓勻,醃製30分鐘入味。
- 3、取一平底鍋,燒熱2湯匙,放入醃好的排骨,以中小火煎至微黃色。
- 4、把炒好的排骨放入南瓜盅內
5、將排骨南瓜盅放入德普電蒸箱,選擇“肉類”模式,清蒸30-32分鐘。
6、取出蒸好的排骨南瓜盅,擺入香菜葉作點綴,即可上桌。
小竅門
1、排骨在醃製前也可以氽水去除血沫。
2、南瓜蓋也可以不切成菱形,這切了是為了美觀。
德普電蒸箱,為家人健康護航!!
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