黑椒鮁魚怎麼做-黑椒鮁魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 魚香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒鮁魚的做法步驟
1、準備食材,鮁魚是網購醃好半熟,可直接煎食的那種。
2、將鮁魚切成小段,撒少許幹澱粉。
3、彩椒切丁,不用太多。
4、鍋內放油,油温五成熱,放入魚段,中火煎至金黃色外酥。
5、轉小火,放入姜蒜煸出香味。
6、放半勺蠔油,l小勺海鮮醬油烹香。
7、將鮁魚沾勻調料汁,撒入彩椒,在魚身上撒上黑胡椒碎即可。
8、盛盤。
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